2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hver husmor kjenner sikkert til noen unike oppskrifter fra mødrene og bestemødrene sine. Høydepunktet med denne oppskriften er at du ikke finner den andre steder! Vi formidler kokekunnskap fra generasjon til generasjon, men det er hyggelig når de deler det med oss, og omvendt. For eksempel en oppskrift på hvordan du lager gelé hjemme.
Geléens historie er veldig interessant, fordi denne drinken er mer enn 1000 år gammel. Det er til og med skrevet en historie om ham, noe som gjenspeiles i den eldste russiske kronikken, Fortellingen om svunne år. Denne historien forteller hvordan kissel reddet hele byen.
Havreglé er en tradisjonell landsbyrett. Senere begynte de å tilberede søte bær-fruktdrikker. Dette skjedde på grunn av det faktum at poteter og potetstivelse dukket opp i Russland. Hvete, rug og havregryngelé er de eldste russiske rettene. Kissel kan være annerledes, og dette er dens største fordel, fordi den aldri vil kjede seg.
Så, hva er søt gelé? Dette er en gelélignende dessertrett laget av tørkede og friske bær og frukt, sirup, bær-fruktjuice, samt melk med tilsetning av mais eller potetstivelse eller kornstarter. Denne retten er veldig næringsrik og høy i kalorier på grunn av at den inneholder stivelse. Det bør også bemerkes at mange vitaminer er lagret i gelé. Kissel har funksjonen til å alkalisere kroppen, noe som er veldig viktig for de som lider av gastritt og høy surhet. Det anbefales også for duodenalsår og magesår.
Den gode nyheten er at nesten alle bær og frukter kan passe til gelé, nærmere bestemt bær- og fruktjuicer, puréer og avkok. Det finnes også slike retter fra havregryn, grønnsaker og erter. De fleste kissels inneholder stivelse, som er nødvendig for å tykne drikken. Men når du tenker på hvordan du koker gelé, må du huske at stivelsen først må fortynnes i en liten mengde juice eller vann. Et avkok kan brukes som væske for gelé. Det er også veldig viktig å vite at gelé ikke bør kokes, fordi det rett og slett ikke kan tykne.
Selvfølgelig er det mange nybegynnere i matlaging som ikke vet hvordan de skal lage havregryngelé, men det er veldig enkelt! Hovedsaken er at det er et ønske om å lære, samt enkelte produkter som er nødvendige for matlaging.
Hvordan tilberede havregryngelé?
Først må du bløtlegge en viss mengde havregrynflak i varmt vann, gjerne en dag. Deretter legger vi til en brødskive for å tilføre syrlighet til geléen. Etter en dag må den infunderte massen av flak værebland godt og sil. Deretter skal geléen stå en liten stund. Etter at vi har tømt vannet og fra det som er igjen i bunnen, begynner vi å koke gelé. Det er nødvendig å røre massen som blir tilberedt hele tiden, og også s alte den. Fjern umiddelbart fra varmen når det koker. Nå gjenstår det bare å helle den ferdige geléen i kopper og tallerkener. Det er hele svaret på spørsmålet om hvordan lage gelé. Når det gjelder tilsetninger til det, kan du ikke begrense fantasien din og prøve noe nytt hver gang. Det blir deilig hvis du tilsetter litt grønnsaker eller smør i varm gelé. En kald rett servert med fløte eller melk. Kald gelé med friske bær vil vise seg spesielt velsmakende. For eksempel er kirsebær, epler, tranebær, bringebær, jordbær, jordbær, blåbær eller blåbær flotte. Det er alle hemmelighetene - nå vet du hvordan du lager gelé og gjør det til en skikkelig godbit!
Anbefalt:
Hvordan lage romessens hjemme? Å lage Rum Essence og Rum
Gypsy-teknologi for å lage rom ble oppdaget av karibiske slaver. Grunnlaget for drinken var romessens. Denne eldgamle drinken kombinerer romantikken til sjøreiser, blodige kamper og store eventyr. Denne alkoholholdige drikken er laget av deler av søtstokken. Tidligere var denne nektaren drikken til slaver og korsarer. Men på grunn av sin utrolige og luksuriøse smak, har nektar fått uhørt popularitet
Hvordan lage gelé hjemme. Kissel oppskrift
Barn liker spesielt velduftende sure drinker. Oftest tilberedes de på grunnlag av fruktjuicer eller kompotter, spesielt om sommeren. Vurder hvordan du lager gelé hjemme når som helst på året, ved å bruke forskjellige produkter til dette
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvor mye stivelse per 1 liter gelé kreves i henhold til oppskriften? Hvordan fortynne stivelse for gelé
Kissel er en rett med høy tetthet, geléaktig konsistens. Den tilberedes ofte søt, og den er basert på frukt, bær og andre passende ingredienser. For at geléen skal være tykk, tilsettes stivelse til den, som kan være potet og mais, men hvor mye stivelse per 1 liter gelé kreves, la oss prøve å forstå denne artikkelen ved å bruke eksemplet på forskjellige oppskrifter
