Deilig salat - "Soppeng"

Deilig salat - "Soppeng"
Deilig salat - "Soppeng"
Anonim

Ferie er en flott anledning for enhver god husmor til å demonstrere sine kulinariske ferdigheter og legge til noe nytt i kokeboken, eksperimentere med nye oppskrifter. I Russland er det vanlig å lage et bredt utvalg av salater og forskjellige snacks til festbordet. Som regel foretrekker vi tradisjonelle, elskede og kjente retter. Selv om du kan prøve å lage noe nytt og bringe variasjon til feriemenyen. Mushroom Glade salat kan være en flott ny rett for deg. Det heter det fordi det er en grønn skogsplen. Denne deilige retten tilberedes ganske raskt og krever ikke mye innsats, men den kan være en fantastisk dekorasjon for ethvert bord. Enhver vertinne har sine egne matlagingshemmeligheter, så noen ganger kan to identiske snacks vise seg å være helt forskjellige. Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder Mushroom Glade med soppsalat. Oppskriften på denne retten er veldig enkel, bestanddelene er alltid i kjøleskapet, og hvis noe mangler, kan nesten alle ingrediensene erstattes med andre. Noen erstattersopp og kylling - skinke. Salat "Mushroom Glade" vil sette seg i kostholdet ditt i lang tid.

soppeng
soppeng

Ingredienser for matlaging:

  • syltet sopp (som du allerede har forstått, bør dette være sopp, ideelt sett samles og syltes de av deg personlig) - 500 gram;
  • egg - 4 stk.;
  • gulrøtter - 400 g, som tilsvarer to stykker (hvis de er middels);
  • ost av alle harde varianter - 200 g;
  • majones;
  • kylling (filet) - 2 bryster;
  • greens;
  • poteter - 300 g (3-4 stykker);
  • hvitløk.
soppeng med soppoppskrift
soppeng med soppoppskrift

laging av soppengsalat

Kok opp alle ingrediensene, bortsett fra ost, urter og hvitløk. Å gjøre dette i en panne er ikke verdt det. Vi venter på fullstendig avkjøling, tre på et grovt rivjern. Grønt og kjøtt finskåret. Mal hvitløken (pass gjennom hvitløkspressen) og bland med majones. Ost kan gnides på et fint rivjern.

Salaten er lagt opp i lag, så vi tar alle dype retter, ikke nødvendigvis de fremre, for da overfører vi dem til en annen tallerken. Dekk med matfilm eller smør med solsikkeolje. Og legg deretter ut lagene:

Lag 1. Sopp, fordel forsiktig, for senere blir det toppen av retten vår. Honningsopp kan lage hvilken som helst inskripsjon (for moro skyld).

Lag 2. Dryss tykkere greener, for dette blir vår grønne plen. Smør med majones. Generelt veksler hvert påfølgende lag med majones.

Lag 3. Gulrøtter. Spre detikke tynn, men ikke tykk.

soppengsalat med kylling
soppengsalat med kylling

Lag 4. Dryss salaten litt med revet egg.

Lag 5. Siden vår "Soppglade" er en salat med kylling, legger vi den på dette laget. Fileten kan deles videre i fibre, men dette er valgfritt. Tykkelsen på laget avhenger bare av hvor mye du elsker det.

6. Deretter ost, den kan forhåndsblandes med majones.

Lag 7. Poteter. Tykkelsen kan være som i en sild under en pels.

Sett alt i kjøleskapet. Den anbef alte tiden er tolv timer, men generelt sett skifter noen husmødre etter tre. Vi snur over på en annen vakker tallerken, fjerner filmen og beundrer. Borddekorasjonen vår - Mushroom Glade salat - er klar!

Anbefalt: