Suppe med skinke. enkle oppskrifter
Suppe med skinke. enkle oppskrifter
Anonim

Skinkesuppe er et solid og deilig måltid som ikke tar for mye tid eller krefter å tilberede. En god husmor har alltid flere lignende oppskrifter i arsenalet sitt og gleder familien sin med en rekke smaker hver dag. Skinkesuppe kan tilberedes på mange forskjellige måter, og vi vil dele de mest interessante av dem med deg.

Suppe med skinke
Suppe med skinke

kremt suppe med krutonger

Du vil elske den milde smaken til denne retten, og hvis du går tom for ingredienser, kan du enkelt bytte dem ut.

  • Skrell og del tre store poteter og 200 gram skinke i terninger. Riv den ene gulroten på et grovt rivjern, hakk løken (den kan også kuttes i halve ringer).
  • Stek løk og gulrøtter lett, tilsett fløte (100 ml), pepper og varm all maten litt på bålet.
  • Kok poteter separat i en kjele og tilsett pasta (80 gram) til den.
  • Etter noen minutter kan du legge tilsautert og smeltet ost, kuttet i terninger (200 gram).
  • Når osten er helt oppløst i varmt vann, kan du legge skinken i pannen.
  • S alt til slutt suppen, smak til med favorittkrydder, tilsett laurbærblad og friske urter.

Denne retten tilberedes veldig raskt og forsvinner like raskt fra tallerkenene. Server den ferdige suppen varm med hvite brødkrutonger.

Suppe med skinke. Oppskrift
Suppe med skinke. Oppskrift

Potetsuppe med skinke. Oppskrift

Lag denne solide søndagslunsjen og overrask dine kjære med deilig smak.

  • Pyrre (600 gram) skåret i ringer og stek i smør i en kjele med ganske tykk bunn.
  • Hell i kyllingbuljong (1 liter), varm den opp og tilsett finhakkede poteter (tre stykker).
  • Småkok suppen i 25-30 minutter over svak varme med lokket lukket.
  • Kutt grønnsaker med en blender og tilsett skinke i terninger (400 gram).
  • Hell i fløten (75 ml), s alt og pepper.

Hell den ferdige suppen med skinke på vakre tallerkener, dryss over eventuelle friske urter og server varm.

Duftende hvitløkssuppe

Denne retten vil appellere til de som ikke er likegyldige til krydret krydder og lys smak. Suppe med skinke og hvitløk tilberedes veldig enkelt:

  • To store poteter som skal skrelles og kuttes.
  • 200 gram skinke også kuttet i terninger.
  • En gulrot hakket på et grovt rivjern.
  • I en to-litershell vann i en kjele, sett på brann og løs opp to hakkede smelteoster i kokende vann.
  • Deretter legger du poteter, stekte gulrøtter og fire finhakkede fedd hvitløk i buljongen.
  • Etter noen minutter kan du tilsette skinke, s alt og basilikum.

Når alt er klart, hell suppen i boller, pynt med skiver hardost, persille og dillkvister.

Ostesuppe med skinke
Ostesuppe med skinke

Ostesuppe med skinke

Den pikante smaken til denne retten vil ikke etterlate noen likegyldige.

  • Smelt litt smør i en kjele og tørk 30 gram mel på uten å endre fargen.
  • Når melet blir hvitt og homogent, hell 400 ml grønnsaksbuljong og 100 ml tørr hvitvin i det.
  • Bland plommen av ett egg og 100 ml tykk fløte separat, og hell dem deretter i suppen.
  • 100 gram hard ost riv på et fint rivjern, dypp i buljongen og vent til det løser seg opp der. S alt, pepper, smak til med krydret krydder.
  • Stek frosne grønnsaker til suppe i en panne og tilsett krydder.

Hell skinkesuppen i boller og topp med varme grønnsaker. For et ekstra solid måltid, server med ovnsstekte timianhvitbrødkrutonger.

Vi håper du liker disse enkle og smakfulle suppeoppskriftene som kan tilberedes raskt nok. Tilbered førsteretter fra enkle produkter hver dag - og husholdningen vil prise matlagingen din og alltid krevetillegg.

Anbefalt: