Salat med sild og epler: oppskrift med bilde
Salat med sild og epler: oppskrift med bilde
Anonim

Sild finnes ikke bare til hverdags, men også på festlige bord. "Sild under en pels" er populært, men det er et stort utvalg av salater, oppskriftene som vi vil vurdere i denne artikkelen.

Salat sild under en pels med et eple
Salat sild under en pels med et eple

Salat "sild under en pels med et eple"

Ingredienser:

  • ¼ kg sildefileter;
  • en grønnsak hver (poteter, rødbeter, gulrøtter og løk);
  • apple.

Alle grønnsaker er ferdigkokte. Løk og fisk kuttes i små firkantede skiver, eplet hakkes på det minste rivjernet, resten av grønnsakene på et stort rivjern. Salat dannes i lag: poteter, løk, epler, fisk, majones, gulrøtter, majones, rødbeter, majones.

Sildesalat med epler og løk
Sildesalat med epler og løk

Med syltede agurker

For ½ kilo s altfisk trenger du:

  • apple;
  • rød pære;
  • to små pickles;
  • 150 gram rømme;
  • 10 ml eddik;
  • 60 gram majones.

Matlagingsmetodesalat med sild og epler.

  1. Forlag sausen. For å gjøre dette, visp eddik med majones og rømme.
  2. Agurker kuttes i små skiver, løk kuttes i halve ringer.
  3. Opdelte grønnsaker kombinert med saus.
  4. Fisken kuttes i firkantede biter og legges i en salatskål.
  5. Et tilfeldig hakket eple legges på toppen.
  6. Hell i saus.

Med sennepsdressing

Hva salaten består av:

  • tre kokte egg;
  • grønt eple;
  • ¼ kg sild;
  • ½ haug salat;
  • 15 milligram sitronsaft.

Produkter du trenger for å fylle drivstoff:

  • 45 ml olivenolje;
  • 15 milligram sitronsaft;
  • 10 g sennep.

Trinn-for-steg salatoppskrift (sild, grønne epler).

  1. Salaten rives for hånd og legges i en salatskål.
  2. Tilfeldig hakkede egg legges på toppen, løk i halve ringer, fisk i terninger, et eple i tynne strimler.
  3. Produkter til dressing blandes grundig og helles over salaten.
Salat sild grønne epler
Salat sild grønne epler

Salat "sild med epler, løk og tomater"

Påkrevde produkter:

  • ¼ kg sild;
  • én kokt potet;
  • et par ferske tomater;
  • 50 gram salatblader;
  • ett lite eple;
  • ½ rødløkhoder;
  • 5 gram kornete sennep;
  • 15 ml olivenolje og samme mengde sitronsaft;
  • kvernet pepper etter din smak.

Instruksjoner for å lage salat med sild og epler.

  1. Til sausen blander du sennep, kvernet pepper, sitronsaft, olje og tilsett. Pisk litt.
  2. Poteter og epler kuttes i strimler, løk og tomater i halve ringer, fisk i terninger, salat rives for hånd.
  3. Alle ingrediensene blandes i en dyp bolle og krydres med saus.
Salat med sild og epler
Salat med sild og epler

Med hermetisk mais og erter

Ingredienser:

  • ¼ kilogram sild;
  • apple;
  • stor rødløk;
  • en liten krukke mais og samme mengde erter;
  • 50 ml eplecidereddik;
  • 60 gram solsikkeolje;
  • 5g sukker.

Sildesalat med epler: trinnvis oppskrift.

  1. Løken kuttes i halve ringer, eplet i tynne strimler.
  2. De kuttede produktene legges i en dyp tallerken, drysses med sukker, helles med eddik og settes til side i femten minutter.
  3. I mellomtiden skjærer du fisken i tynne skiver og legger i en salatskål.
  4. Væsken tappes fra mais og erter og sendes til fisken. Det samme gjøres med et eple og en løk.
  5. Fyll med olivenolje og rør.
Salat med sild og eple oppskrift bilde
Salat med sild og eple oppskrift bilde

Med hermetisk ananas

Ingredienser:

  • ¼ kg sild;
  • 150 gram ananas;
  • big apple;
  • greens.

Hvordanlag en deilig salat.

  1. Fisken kuttes i strimler, ananas - i terninger, grønt - fint, eplet knuses med rivjern.
  2. Alle hakkede ingredienser kombineres i en dyp tallerken, kledd med majones og blandes.

Med oransje

Ingredienser:

  • ¼ kilogram sild;
  • 125 gram marinerte champignoner;
  • 150 gram poteter;
  • et eple og en stor appelsin;
  • pære;
  • liten syltet agurk;
  • litt dill.

Matlagingsprosess.

  1. Potenene kokes og kuttes i mellomstore firkantede skiver.
  2. Fisken hakkes tilfeldig, løken og urtene finhakkes, appelsinen og eplet i terninger, agurkene stripes.
  3. Alle ingrediensene blandes i en dyp tallerken og krydres med majones.

Med tranebær

For ½ kg sild må du tilberede følgende produkter:

  • 60 g tranebær;
  • 200 gram kål (hvit);
  • apple;
  • 50g rømme;
  • 10 gram sennep.

Trinnvis koking av salat med sild og epler.

  1. Fisken kuttes i ikke veldig lange strimler, eplet kuttes i tynne skiver.
  2. Kål kuttes i strimler, drysses med litt s alt, moses med hendene og får stå i ti minutter.
  3. Etter denne tiden kombineres de hakkede ingrediensene, hell 30 g tranebær og krydre.
  4. Kombiner rømme, kvernet pepper og sennep til sausen. De resterende bærene males og sendes til rømme.bland.

Fancy skinkesalat

For å tilberede en slik salat, må du kjøpe følgende produkter:

  • ¼ kg letts altet sild;
  • 150 gram bacon;
  • 300 gram poteter;
  • pære;
  • noen salatblader;
  • to store epler og like mange syltede agurker.

Hva bensinstasjonen består av:

  • 70 ml eddik (eple);
  • granulert sukker 20 gram;
  • s alt og krydder etter din smak.

Matlagingsinstruksjoner.

  1. Poteter kokes og kuttes i små firkantede biter, fisk og epler kuttes i samme skiver.
  2. Agurker kuttes i tynne halvringer, bladene rives for hånd.
  3. For sausen, bland ingrediensene fra listen ovenfor.
  4. De strimlede produktene blandes, krydres og sendes i kjøleskapet i en halvtime.
  5. Mens salaten bløtlegger, gjør du baconet. Den skjæres i tynne strimler og stekes. Når den har endret farge, tilsett løken, som tidligere er skåret i halve ringer. Stek til løken blir gjennomsiktig.
  6. Når innholdet i pannen er avkjølt, kan du legge til salaten.

Hjelpsomme tips

  1. Epler til salat er bedre å velge surt eller søtt og surt. Epler i hvilken som helst farge du ønsker vil gjøre: røde, grønne, gule.
  2. Før du tilsetter epler i salaten, må du skrelle av skallet og kvitte deg med frøene. Og i oppkuttet frukt, for at de ikke skal endre farge, tilfører de litt sitronsaft.
  3. For matlagingretter er ideelt s altet sild.
  4. Hvis fisken tas hel og ikke fileter, er det nødvendig å fjerne bein og skinn helt.
  5. For å fjerne bitterhet fra en løk, hell kokende vann over den i fem minutter.
  6. Salatpoteter kokes i skallet, legges deretter i kaldt vann, skrelles og hakkes.
Image
Image

Denne artikkelen inneholder veldig smakfulle og uvanlige salatoppskrifter med sild og eple (bilder presenteres). Lag mat med glede og overrask dine kjære med noe nytt.

Anbefalt: