Pinnsvin fra kjøttdeig - enkelt, men veldig underholdende

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pinnsvin kjøttdeig er en favorittrett for mange, spesielt barn. Den tilberedes veldig enkelt, men resultatet overgår alle forventninger. Det skaper spesiell glede hos små gourmeter. Til tross for den enkle forberedelsen, kan den ikke kalles lett i kalorier. Denne retten er veldig solid, smakfull og appetittvekkende. Du kan lage den i flere versjoner og med forskjellige sauser.

Pinnsvin kjøttdeig i rømme

For tilberedning trenger du ca 300 gram kjøttdeig. Det er bedre hvis det er flere typer kjøtt (for eksempel biff + svinekjøtt). Vi tar også ca 100 gram ris. Også her er det rom for egne preferanser. Du kan ta vanlig rund, vill eller langkornet ris. Som ingredienser trenger du også et glass vann, to små løk eller en stor, en gulrot og ett egg. Du må tilberede en blanding av stuede grønnsaker på forhånd, men alle rå vil duge. Vi tilbereder også en skje ketchup og majones, to spiseskjeer rømme, en liten skje sennep, krydder (paprika, s alt,gurkemeie, eventuell pepper og oregano) og friske urter (dill).

Dette er alle ingrediensene du trenger for å lage pinnsvin med ris. La oss nå begynne å lage dem. Ris skal kokes til den er halvkokt. Så vasker vi det godt og tørker det litt. Kjøttdeig blandes med finhakket løk, egg og krydder. Etter det, bland det grundig. Tilsett nå kokt ris og bland godt igjen.

Deretter former vi pinnsvin av kjøttdeig. Dette bør gjøres med hendene dyppet i vann slik at kjøttet ikke fester seg til dem. Vi setter pannen på bålet og steker pinnsvinene i en liten mengde vegetabilsk olje. Bland separat rømme, sennep, majones, ketchup og stuvede eller rå grønnsaker. Hell vann i denne blandingen, tilsett s alt etter smak. Hell nå pinnsvinene i pannen med den tilberedte sausen og la det småkoke i ca 30 minutter. Hakkede pinnsvin kan serveres som en egen rett. Eventuelle grønnsaker, urter, salater og tilbehør er også egnet for dem.

For å glede barn og gjøre maten deres mer interessant, kan du lage utstoppede pinnsvin. For å gjøre dette trenger du 10 kokte egg, 500 gram kjøttdeig, to fedd hvitløk, noen spiseskjeer majones og rømme, en eller to kokte gulrøtter og ett rått egg. Du må også forberede spaghetti til dekorasjon.

10 egg forkokes og skrelles. Skjær dem så i to halvdeler og fjern eggeplommen. Elt eggeplommene med en gaffel og bland dem med revet ost, gulrøtter, hakket hvitløk, majones ellerrømme. S alt etter smak. Vi starter med denne blandingen halvdeler av egg og kobler dem sammen i par.

Tilsett hakket løk, pepper, egg, s alt i kjøttdeigen og bland godt. Nå legger vi det fylte egget i en liten mengde kjøttdeig og danner en oval. Så gir vi den en litt langstrakt form som ligner et pinnsvin. Ovenfra imiterer vi nåler fra biter av spaghetti. Vi sender pinnsvinene til ovnen i 30-40 minutter. Du kan servere dem med ethvert tilbehør. Det er ikke bare deilig, men også veldig morsomt. Slik mat passer til en barnemeny.

Dette er retter som kan kategoriseres som "Beste kulinariske oppskrifter". De tilberedes enkelt og raskt, og resultatet er herlig.