Stekt brød med hvitløk og ost i ovnen: en enkel oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Stekt brød med hvitløk og ost i ovnen er en fin løsning for en lett matbit. En slik rett tilberedes raskt, og ingrediensene finnes i hvert kjøleskap. Den kan brukes som en varm sandwich eller som hovedrett. Duftende brød bakt med saftige urter, krydret hvitløk og ost er det perfekte alternativet for en piknik.

Enkleste matlagingsoppskrift

Først av alt må du bestemme deg for de riktige ingrediensene:

• Opskåret brød. Jo tynnere den er, jo mer smakfull blir retten.
• En liten mengde smør - 100 gram er nok.
• Samme mengde hardost.
• Friske urter - en haug med dill og persille.
• Noen fedd hvitløk.

Nå kan du forberede alle komponentene. Først må du hente smøret fra kjøleskapet - det kremete produktet skal smelte litt ved romtemperatur. På dette tidspunktet kan du vaske og kutte friske urter grundig. For at det bakte brødet med hvitløk og ost i ovnen skal bli vakkert, er det best å bruke et tynt brød. Det ideelle alternativet er en fransk baguette.

Så kan du begynne å tilberede osten og hvitløken. Et solid kremet produkt må rives på et fint rivjern. For å hakke hvitløk er det best å bruke et spesialverktøy. Da bør du blande sammen revet ost, myknet smør, hakket hvitløk og urter.

Baton med hvitløk og ost i ovnen

Oppskriften med bildet under indikerer veltalende at denne retten ikke bare er deilig, men også vakker. Et ferskt sprøtt brød skjæres på tvers i hele lengden i ikke veldig tynne skiver (ikke mer enn 1,5 cm). Deretter legges ferske bakverk ut på en bakeplate. De utlagte skivene skal gjenta formen til det originale produktet nøyaktig. Og mellom dem er det nødvendig å legge en forhåndstilberedt masse smør, ost og hvitløk.

For at brødet ikke skal tørke ut, må det pakkes inn med konfektfolie og sendes til steking i ovnen, som på dette tidspunktet allerede skal være varmet opp. Bakt brød med hvitløk og ost i ovnen tilberedes raskt - bare 20 minutter er nok til at alle ingrediensene fyller kjøkkenet med sin aroma. Men det er ikke alt. Bokstavelig t alt etter 15 minutter kan du brette ut folien og la brødet stå med fyllet i ytterligere 5 minutter i ovnen - slik får du en nydelig crisp.

Før servering drysses retten sjenerøst med finhakkede friske urter.

Slike viktige småting

Stekt brød med hvitløk og ost i ovnen er den beste løsningen for vertinnen som trenger å mate husholdningen sin med en solid frokost eller middag. For å tilberede denne retten er det slett ikke nødvendig å fly hodestups til butikken for ferske bakverk. Gårsdagens brød bør ikke kastes – du kan lage en solid godbit for hele familien av det. Smør vil gjenopprette friskheten til brødet, mens friske urter og hvitløk lar deg nyte den utrolige aromaen av fransk bakverk.

Selv gammelt brød, boller og andre bakevarer er egnet for å tilberede denne enkle retten.

I stedet for smør kan du bruke majones. Enhver vertinne kan justere oppskriften etter eget skjønn. Så for eksempel, i tillegg til ost, hvitløk, friske urter og smør, kan du spe ut brødskiver med skiver skinke, sopp og ferske tomater.

Varme smørbrød for hele familien

Mikrobølgebakt brød med ost og hvitløk trenger ikke tilberedes som en hel rett - det kan brukes som base for å lage varme smørbrød. Oppskriften er veldig enkel.

Først og fremst må du forberede fyllet til denne retten. Nødvendige ingredienser:

• Direkte selve brødet.
• Hard ost - 200 gram.
• 100 gram smør, som kan erstattes med lav-fett majones.
• Egg - 2 stk
• 1 mellomstor paprika.
• To ferske tomater.
• Løk og friske urter.
• Kokt pølse.

Først må du forberede farsen. For å gjøre dette, kutt pølse, pepper og tomat i små skiver. Forresten, ingrediensene kuttet i strimler er bedre lagt ut på overflaten av brødet. Mal ost, hvitløk og friske urter. Bland alt grundig.

Lage et varmt brød

Et langt brød (du kan bruke gårsdagens brød) skjæres i tynne skiver (ikke mer enn 1,5 cm). Kyllingegg piskes med en mikser, du må tilsette s alt og m alt svart pepper til dem. Skiver hvitt brød bør dyppes på begge sider og stekes lett i en liten mengde vegetabilsk olje.

Etter at de stekte brødskivene er avkjølt, kan du begynne å fylle dem med farse. Først av alt er overflaten av hvitt brød smurt med en liten mengde majones. Deretter legges oppskåret pølse, tomat og paprika på den. Etter det blir alle smørbrød drysset med revet ost og sendt til mikrobølgeovnen. Før servering er det best å pynte disse smørbrødene med bunter med friske urter.

Duftende rett for hele familien

Stekt brød med ost og hvitløk og majones kan tilberedes i ovn eller mikrobølgeovn. Det er verdt å merke seg at i ovnen viser retten seg å være mer duftende og tørker ikke ut så raskt. Faktum er at mikrobølgeovnen ikke tillater bruk av folie, og det er denne hjelperen som hindrer brødet i å tørke ut og impregnerer det med hvitløk og ostearoma.

Hver husmor kan justere denne oppskriften på sin egen måte. Det viktigste er å vise fantasi. Så for eksempel trenger ikke et langt brød å kuttes i langsgående skiver - du kan kutte det i terninger, bløtlegge dem med fyll og sende dem til ovnen for baking. Fjerner du folien fem minutter før full beredskap, kan du få en veldig vakker og appetittvekkende skorpe.

Stekt brød med ost og hvitløk, hvor oppskriften med et bilde tydelig viser hvor enkelt det er å tilberede denne retten, vil være en utmerket løsning for en stor familie eller et vennlig selskap.