Ostesnacks: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ost er et allsidig og veldig smakfullt produkt som brukes til å tilberede et stort antall retter. I tillegg kan du lage fantastiske snacks fra den, som rett og slett er uunnværlige for festbordet. De kan tilbys med vin eller frukt. I artikkelen vår vil vi presentere de mest populære ostesnacksen. Du kan se reglene for forberedelsen deres nedenfor.

Osteruller

Det finnes utrolig mange oppskrifter på ostesnacks. Alle er gode på hver sin måte. De fleste av dem tilberedes ganske raskt, og det er derfor slike retter er populære. Selvfølgelig er det mer seriøse alternativer i utførelse. Men de er alle veldig velsmakende. Sannsynligvis er det ikke en eneste person blant oss som ikke vil like ost. Det gir en spesiell smak og aroma til enhver rett. Takket være bruken blir maten mer velsmakende og raffinert.

Osteruller er et flott alternativ for et festmåltid. De er klare på få minutter.

Ingredienser:

• toast cheese;
• majones;
• gulrot;
• grønn løk;
• salat;
• hvitløk;
• persille, s alt.

Osteforrett er lett å tilberede. Vask gulrøttene og riv. Vi fyller den med majones og tilsetter hvitløken som går gjennom pressen. Du kan også tilsette kvernet pepper, hakket persille og dill til gulrøtter. Vi blander fyllet. Nå kan du begynne å forme ruller. Vi legger et stykke ost på et skjærebrett, og legger en teskje gulrøtter på det. Vi ruller skiven i et rør og fester den med en løkfjær eller en tannpirker. Før servering, fordel osteforretten på salatblader. Dette gjør at retten ser enda mer imponerende ut.

Osteboller

Forretten med hvitløk og ost er veldig velsmakende.

Du trenger følgende ingredienser:

• gulrot (220g);
• ost (220g);
• majones;
• haug med dill;
• hvitløk.

For å tilberede en ostesnack må vi male ingrediensene på et rivjern. Bland deretter osten og potetene og krydre dem med majones. Hvis du ønsker å få en krydret rett, kan du legge til hvitløk, ført gjennom en presse. Vi kutter greenene. Vi ruller små kuler på størrelse med en nøtt fra ost-gulrotsalaten. Rull dem i grønt og legg dem på en tallerken. Osteboller er klare til å spises.

Tulipanforrett

Selv den mest upretensiøse forrett med hvitløk og ost kan serveres på bordet i et meget vakkert design. La oss lage en rettTulipan.

Ingredienser:

• middels store tomater (10 stykker);
• majones;
• en haug med grønn løk;
• hvitløk;
• krabbepinner (210 g);
• ost (230 g);
• fersk agurk.

Ost og tomatforrett er en original løsning for å servere en enkel rett. Med den vil festbordet bli lysere og mer attraktivt.

Grunnlaget for en deilig rett er fylte tomater. For å stappe dem, er det nødvendig å lage korsformede kutt på stedet der grønnsaken er festet til grenen. Deretter tar vi ut en del av fruktkjøttet fra tomaten med en teskje.

Nå kan du begynne å forberede fyllet. For å gjøre dette, mal krabbepinnene og riv osten. Bland dem sammen og tilsett hvitløkmassen. Fyll fyllet med majones. Deretter fyller vi tomatene våre med det. Utad ser de ut som halvåpnede tulipaner.

Ytterligere utforming av retten avhenger av fantasien din. Du kan for eksempel legge ut en bukett tulipaner på et stort fat. Løkfjær kan fungere som stilker, og blader kan lages av ferske agurkskiver. Det er mange design alternativer, så du kan velge hvilket som helst.

Sopprydding

Snack med egg og ost er en hyppig gjest på bordene våre. Men for festbordet kan retten ordnes på en mer interessant måte. For eksempel å lage en interessant soppeng av kjente produkter.

Ingredienser:

• tre egg;
• ost (130 g);
• majones;
• agurkfersk (290g);
• marinerte champignoner (320 g);
• s alt;
• oliven.

Til retten koker du hardkokte egg. Mal ost og kjølte egg på et rivjern. Etter at vi har blandet produktene og tilsett pepper, s alt. Krydre massen med vanlig majones.

Skjær deretter de ferske agurkene i ringer (du kan skrått). S alt hver skive, og legg en teskje egge-ostmasse på toppen. For ytterligere dekorasjon trenger vi vanlige tannpirkere eller spyd. Vi strenger en sopp og en oliven på hver, hvoretter vi stikker den inn i agurken. Utad ser denne retten ut som en kanapé. En deilig og lett matbit er klar.

Ostekroketter

Egg og ost er flotte kroketter.

Ingredienser:

• to egg;
• kanel;
• ost (120 g);
• dillgrønt;
• s alt;
• glass melk;
• brødmasse (290 g).

Til matlaging trenger vi en smule hvitt brød. Vi kutter den i terninger og legger den i en dyp tallerken. Topp med melk og la det trekke i 15 minutter. Deretter elter du krummen med en gaffel og driver inn ett egg. Hell hakket ost, kanel og s alt der. Bland hele massen godt. Deretter danner vi baller fra den, som vi dypper i en blanding bestående av greener og et sammenpisket egg. Stek deretter ostekrokettene i en stor mengde olje. Etter at vi har spredt dem på papirservietter for å fjerne overflødig fett. Den varme forretten er klar.

Tomater med hvitløk

Veldig enkelt å tilberede snacks fratomat med ost gleder med utmerket smak. Retten er klar på minutter. Det viser seg å være spesielt velsmakende om sommeren, når du kan glede deg selv med duftende tomater fra hagen.

Ingredienser:

• tomater (320 g);
• ost (120 g);
• hvitløk;
• majones;
• persille.

Til retten er det bedre å ta modne store tomater. Vi kutter dem i jevne sirkler av samme tykkelse. Riv ost, tilsett hvitløk og smak til med majones. S alt og pepre tomatpreparatene. Og legg ostemassen oppå dem. For skjønnhet dekorerer vi retten med hakkede urter. Persille er best. En så enkel rett ser alltid veldig vakker ut på bordet, så det er fullt mulig å forberede den til en festlig bankett.

Tomater i røren

Rørstekte tomater er et flott forrett alternativ.

Ingredienser:

• majones eller rømme;
• to store tomater;
• revet ost (95g);
• egg;
• hvitløk;
• kvernet paprika;
• ½ art. l. mel;
• vegetabilsk olje;
• s alt;
• kvernet pepper.

Knekk egg i en dyp bolle, tilsett rømme og mel. Pisk massen grundig. Tilsett også m alt pepper og s alt. Tilsett revet ost i røren og bland alt igjen. Vask tomatene og skjær dem i jevne skiver. Dypp hver skive i røren og stek raskt i vegetabilsk olje. Grønnsaker i ostemasse er veldig velsmakende.

Forrett "Minute"

En deilig matbit kan lages av ost, krutonger og ost. For enkelhetens og hurtighetens tilberedning ble salaten k alt "Minute".

Ingredienser:

• tre tomater;
• s alt;
• behandlet ost;
• krutonger (70 g);
• salat;
• greens;
• majones;
• hvitløk;
• kvernet pepper.

Vår smeltet ost-forrett er rask å tilberede. Siden den har en myk konsistens, må den først legges i fryseren for å gjøre det lettere å rive den.

Tomatene mine og kuttet i terninger. Revet smeltet ost. Bland tomater med ost og tilsett hvitløk. Tilsett kvernet pepper i salaten og smak til med majones. Rett før servering legger vi krutonger i den slik at de ikke rekker å trekke.

Pita med ost

Veldig velsmakende forrett av pitabrød med ost kan pynte ethvert bord. Det er ganske mange alternativer for å tilberede og dekorere retten.

Ingredienser:

• persille;
• ost (175 g);
• to egg;
• lavash (2 stk.);
• vegetabilsk olje;
• dill;
• s alt.

Lavash brettes ut på bordet og kuttes i rektangulære emner. Mal osten på et rivjern, finhakk det grønne. Blanding av ingredienser.

Legg fyllet i midten av hvert stykke pitabrød og brett det til en konvolutt. Visp med s alt i en dyp bolle.egg. Vi dypper hver konvolutt i den resulterende massen, og steker den deretter i en panne. Vi legger ut den ferdige matbiten på tørkepapir slik at de absorberer overflødig fett.

Osterull

Basert på lavash kan du tilberede en rekke snacks med ostemasse. Et alternativ ville være en rundstykke som kan bakes i ovnen.

Ingredienser:

• cottage cheese (140 g);
• hvitløk;
• ost (145 g);
• two lavash;
• haug med greener.

Til retten kan du ta hvilken som helst hard ost. Vi gni det på et rivjern med hvitløk og tilsett hakkede greener. Bland alle ingrediensene til fyllet med cottage cheese.

På bordet, brett ut et ark pitabrød og smør overflaten med ostemasse. Deretter danner vi en rull. Vi opptrer også med det andre stykket pitabrød. Deretter flytter vi begge rundstykkene til en bakeplate og baker i ovnen. I prinsippet er ti minutter nok til matlaging.

Canape med ost

Kanapeer kan være et utmerket alternativ for å lage pølse- og ostesnacks. De er utrolig praktiske å servere på julebordet.

Ingredienser:

• rårøkt pølse (95 g);
• baguette;
• toastost (75 g);
• cucumber;
• tomater (3 stk.);
• oliven.

Kutt baguetten i like biter. Legg brødemnene på en tørr bakeplate og send den til ovnen. Skivene må tørke litt. Åpne en krukke med oliven og tøm vannet fra den. Skjær hver oliven i to stykker. agurkerkuttet i tynne lange skiver, og tomater - sirkler. På hver toast legg ut et stykke ost, deretter en sirkel tomat. Vi strenger en oliven, en pølseskive og en agurk på en tannpirker eller spyd, og deretter stikker vi den i kanapéen.

Canape med laks og ost

Små smørbrød kan trygt kalles den beste snacksen til ethvert bord. Moderne kokker bruker dem veldig ofte til å dekorere banketter og andre arrangementer. Men husmødre er ikke langt bak, og bruker disse oppskriftene til retter til festbordet.

En av de mest populære kanapeer er en matbit laget av myk ost og laks.

Ingredienser:

• rød fisk (270g);
• svart brød;
• 2 ss. l. rømme;
• pepper;
• dill;
• sitron;
• kremost (120 g).

For å tilberede en kanape, ta en sitron og del den i to deler. Vi presser saften fra den ene, og vi trenger den andre for skallet. Vi deler også greenene i to deler, maler den ene og demonterer den andre i små grener.

Deretter blander du grønt, ost og rømme, tilsett også sitronsaft. Fra massen av brød kutter vi de samme emnene. Smør hver med ostemasse. Legg små skiver rød fisk på toppen. Vi dekorerer hver kanapé med en kvist grønt og drysser med skall. Det viser seg ikke bare veldig velsmakende, men også lyst og vakkert forrett.

Canape med ost og druer

Ost lager gode søte snacks. De serveres på bordet med vin, champagne.

Ingredienser:

• ost (du kan ta fetaost) - 130 g;
• hard ost (130 g);
• to drueklaser (mørk og lys variant).

En slik forrett tilberedes i løpet av få minutter, men dens utsøkte smak vil forbløffe selv gourmeter. Skjær i terninger forskjellige typer ost. Vi demonterer duskene av druer i individuelle bær. Vi trer ostebiter på spyd, alternerer dem med bær i forskjellige farger.

Canape med ost og ananas

En forrett med oliven, ost og ananas vil overraske deg med sin behagelige søte smak.

Du trenger følgende ingredienser:

• en krukke med ananas og oliven;
• ost (210 g).

For å få en deilig rett trenger vi bare å kutte ananas og ost. Etter at vi har spiddet på spyd et stykke ost, ananas og en oliven. En uvanlig forrett er klar.

Tropical Islands

Snack "Tropical Islands" er en flott rett til høytidsbordet.

Ingredienser:

• majones;
• salat;
• boks med ananas;
• 2 egg;
• s alt;
• ost (220g);
• reker (370 g);
• nøtter;
• greens;
• oliven.

For å tilberede retten, hakk ost og hvitløk i en blender. Vi tilsetter også hardkokte egg. Mal massen igjen. Hvis osten ikke er for s alt, kan du tilsette litt s alt.

Deretter vasker du salatbladene, tørker dem og legger dem på et fat. Vi tar en puck med ananas og påfører osteblandingen på den, deretterlegg den på greenene. Gjør det samme med de resterende ananasene. Dekorer den ferdige retten på toppen med skrellede reker, urter, nøtter. Du kan også legge til oliven. Forretten er ikke bare vakker, men har en uvanlig smak, som kombinerer sødmen av frukt og s altheten til ost. Prøv å lage den, og den vil garantert bli en hyppig rett på bordet ditt.

I stedet for etterord

Ost er det perfekte tillegget til ethvert måltid eller snacks. Men erfarne kokker bruker den til å tilberede en rekke retter. Når det gjelder snacks, er det umulig å forestille seg dem uten bruk av ost. Ingen enkel kutt er komplett uten dette produktet. Ikke mindre populære er myke oster og cottage cheese, som er gode ikke bare alene, men også i kombinasjon med andre produkter. Vi håper at utvalget vårt vil være nyttig for vertinner når de skal pynte et festlig bord.