2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kyllinglever regnes ikke forgjeves som en av de mest populære innmatene. Fra den kan du lage forskjellige supper, snacks og hovedretter. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære hvordan du lager deilig, solid og mør kyllingleversalat lagvis.
Hjelpsomme tips
Dette produktet passer godt til epler, ost, hermetiske erter, agurker, tomater, poteter, løk, marinerte og ferske champignoner. Derfor kan du lage mange interessante salater fra det. Majones, rømme eller sauser basert på vegetabilsk olje, sennep, tørkede urter og krydder serveres som dressing til den ferdige retten.
I motsetning til andre varianter av lever, krever ikke kylling langvarig varmebehandling. Før du sender den til en panne eller panne, vaskes den, renses for filmer og kanaler og kuttes i mellomstore biter. Beredskap kan bedømmes av tilstedeværelsen av et rosa senter og klar juice. Hvis produktet blir overeksponert i brann, vil det begynne å smake bittert og kan ødelegge kyllingsalaten.leverlag. Derfor er det så viktig at den totale koketiden ikke overstiger et kvarter. Ellers vil produktet miste sin saftighet og vil ikke ha en så delikat smak.
Syltet agurkvariant
Retten tilberedt etter denne enkle oppskriften kan serveres ikke bare til en familiemiddag, men også til gjestenes ankomst. Den vil ha et festlig utseende selv uten noe spesielt design. For å lage en enkel og næringsrik salat med kyllinglever (oppskriften vil bli presentert i lag litt senere), må du gå til en nærliggende butikk på forhånd og kjøpe alle nødvendige produkter. Denne gangen bør du ha på lager:
- Seks ferske egg.
- Tre hundre gram syltede agurker.
- Et pund kyllinglever.
- Fire mellomstore gulrøtter.
- Fem løk.
- To hundre gram majones.
M alt pepper og bords alt vil bli brukt som tilleggsingredienser. Antallet deres beregnes under hensyntagen til de personlige preferansene til kokken selv og hans familie.
Prosessbeskrivelse
For å tilberede en vakker og mør salat med kyllingleverlag, som du finner bildet av i dagens artikkel, trenger du litt fritid og litt tålmodighet.
Det forhåndsvaskede innmat dyppes i en kjele med s altet vann, sendes til komfyren og kokes på lav varme i et kvarter. Egg og gulrøtter kokes i en annen bolle.
Vasket og skrelt løkkutt i små terninger og stek i en liten mengde vegetabilsk olje til en gylden fargetone vises. Etter det legges den ut på en egen plate. Strimlede syltede agurker sendes til en annen bolle.
Kokte og skrellede egg med gulrøtter rives i separate tallerkener. Etter det kan du begynne å sette sammen salaten. Kokt kyllinglever behandles med et grovt rivjern. Produktet tilberedt på denne måten legges ut på bunnen av salatskålen. Legg løk, syltede agurker, gulrøtter og egg på toppen. Hvert lag er smurt med majones. Den ferdige retten pyntes med friske urter og serveres.
Champignon-variant
Denne oppskriften er en rask måte å lage en solid budsjett kyllingleversalat i lag. Denne forretten er så velsmakende at den spises mye raskere enn den er tilberedt. For å skjemme bort dine kjære med en annen godbit bør du inspisere innholdet i ditt eget kjøleskap på forhånd. Denne gangen skal den inneholde:
- Fire hundre gram kyllinglever.
- Stor løk.
- To hundre gram sopp.
- Middels gulrot.
- Tre kyllingegg.
- Bearbeidet ost.
For at husholdningen din skal sette pris på kyllingleversalaten med sopp (lag), må settet ovenfor suppleres med s alt, majones, kvernet pepper og vegetabilsk olje.
Handlingssekvens
I det innledende stadiet bør du forholde deg til hovedingrediensen. kyllinglevervasket, dyppet i s altet vann, kokt, avkjølt og behandlet med et grovt rivjern.
Sopp kuttes i tynne tallerkener, krydres med krydder og stekes lett i en stekepanne drysset med vegetabilsk olje. De resterende grønnsakene vaskes i kaldt vann, skrelles og hakkes. Riv gulrøttene, kutt løken i terninger. Etter det sendes de til komfyren og stekes til en lys gylden fargetone. Egg kokes i en egen kjele, avkjøles, skrelles og behandles med rivjern.
Nå som alt nesten er klart, gjenstår det bare å sette sammen kyllingleversalaten. Lag spredt innmat blandet med majones, stekt løk og gulrøtter. Sopp legges på toppen. De er også forhåndskombinert med en liten mengde majones. Det fjerde laget består av revet smeltet ost. Den siste til å legge egg blandet med et par spiseskjeer majones. Etter omtrent en time er salaten klar til servering.
Anbefalt:
Mimosasalat i lag: oppskrift og rekkefølge av lag. Mimosasalat med ost: oppskrift
Mimosasalat lages i lag. Den har fått navnet sitt fra den knallgule toppen av eggeplommen. Det er tross alt akkurat slik de første vårblomstene ser ut, som dukker opp på et bredt salg før kvinnedagen
Kyllingleversalat: en deilig oppskrift
Hvordan lage mat og hva du skal servere kyllinglever med er det mange som vet. Noen koker det, noen baker det. Men ved å bruke kyllinglever kan du lage lette måltider. For eksempel en rekke salater. Leveren passer godt til både vanlig mat - poteter, kål, erter, bønner, og med mer originale, som ananas, avokado og til og med sitrusfrukter
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage sushisalat i lag
Sushi er en av de mest populære rettene i det japanske kjøkkenet. Alle vet om det, men få vet hvordan man skal lage mat riktig. De som synes det er vanskelig å rulle rundstykker kan forenkle oppgaven og lage den originale Sushi-salaten ved å legge ut allerede tilberedte produkter i lag. Det viser seg en slags analog av den berømte retten, som i prinsippet ikke skiller seg fra originalen på noen måte
