2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sikkert hver husmor baker krempaier i det minste av og til. Når det gjelder ømhet, appetitt og smak, er de ikke dårligere enn kaker, men de tilberedes mye enklere og raskere. For å lage dem kan du bruke ferdig deig eller en halvferdig base. Men selv om du foretrekker krempaier, helt laget av deg selv, vil de fortsatt ikke ta mye av tiden din. Slike bakverk kan lages selv på en ukedag etter jobb.
Solrik godbit
Først, prøv å bake en sitruskrempai. Først lages kaken. For ham gnis 100 gram myknet smør med to (med et lysbilde!) skjeer sukker. En eggeplomme og to spiseskjeer veldig kaldt vann introduseres i massen. Etter flittig elting helles et glass mel i deler. Deigen eltes raskt slik at den ikke blir for stram. Den fordeles i en smurt form (ikke glem sidene!). Formen settes i kjøleskapet i en halvtime. Bakdenne gangen tilberedes fyllet: skallet fjernes fra sitronen og appelsinen, saften presses ut av dem (legg til en appelsin til til det totale antallet sitrusfrukter). Tre egg, ett protein og to tredjedeler av et glass sukker piskes til skum. Skallen helles i blandingen, den resulterende saften helles, og den piskes igjen. Deretter to spiseskjeer stivelse og 60 gr. smeltet og litt avkjølt smør. En annen pisking, og fløten helles i formen. Desserten settes i ovnen i 35-45 minutter. Den bør spises kald.
Peanøtter og sjokolade
Hvis familien din elsker krempaier, er det best å ha flere av dem i oppskriftsboksen. Og det er ønskelig - rask utførelse. I tilfelle det kommer gjester uventet eller barna plutselig vil ha søtsaker. Sjokoladekrempai kan tilskrives "rask hånd" delikatesser: du trenger ikke engang å bry deg med mel under basen. En pakke kjeks (mais anbefales, men du kan ta en til) med et glass ristede peanøtter males med en blender. Massen røres med fire spiseskjeer margarin til en smuldrete deig er oppnådd. Det meste er foret med bunnen og veggene i formen.
200g sjokoladeplate smeltes og piskes med en boks kondensert melk, et glass melk, en tredjedel av et glass peanøtter og to egg. Kremen helles i bunnen, og formen settes i ovnen i førti minutter.
Fløtepai med sitron
For ham er det bedre å bruke en ferdig test. Gjærpust er best. En halv kilotinte deigruller i to lag. Den ene er foret med en ildfast form, den andre, mindre, kuttes i strimler. Til fyllet males fire eller fem sitroner direkte med skallet og blandes med seks spiseskjeer sukker, en av flytende honning og tre av stivelse. Den resulterende kremen helles i formen. På toppen av den legges et gitter av strimler, festet på sidene av deigen, overskuddet kuttes av. Nettingen er smurt med et sammenpisket egg. Hvis du vil ha en lysere nyanse, skiller du eggeplommen og bruker kun den til å smøre. Ovnen varmer opp til 180 Celsius; kaken legges i den i en halvtime, og etter avkjøling knuses den med melis og pyntes med mynteblader og sitronskiver.
Bringebærpai
Bærpålegg lager fantastiske krempaier. Om sommeren, når fruktoverflod er over alt, kan du regelmessig unne familien din med lignende delikatesser. I Sverige elsker de for eksempel å bake en bringebærpai om sommeren. Ofte byttes den ut med jordbær, og noen ganger blandes begge bærene. Deigen til en slik pai tilberedes uten store problemer: 150 gram godt avkjølt smør kuttes i smuler, kombinert med to spiseskjeer sukker, samme volum kaldt vann, et ufullstendig glass mel og en stor skje uten lysbilde av brus. En løs løs deig eltes, en kurv legges ut fra den inne i formen, og bunnen er gjemt i en halvtime i kjøleskapet. Når deigen er ferdig stekes bunnen i 12 minutter ved 200 grader.
Fløte tilberedes: et stort egg piskes, to tredjedeler tilsettes skummetglass sukker, et glass fet rømme og vanilje. En kvart kilo bringebær legges ut i den beslaglagte basen, og krem legges på toppen. Etter 35-40 minutter tas kaken ut, avkjøles, dekkes med et lag bringebær og drysses med pulver.
Du kan legge andre bær med frukt i fløtepai, så lenge de er saftige. Hvis det er bein, er det bedre å ta dem ut først.
Anbefalt:
De beste oppskriftene for å tilberede biff med ris i en saktekoker
Vet du ikke hva du skal lage til middag for hele familien? Biff med ris i en slow cooker er den perfekte avslutningen på dagen. Denne retten vil appellere til både voksne og barn. La oss prøve å finne ut de beste oppskriftene for tilberedning
Blåbærretter: De beste oppskriftene
Hvilke blåbærretter kjenner du til? Et slikt bær brukes vanligvis til å lage ulike kompotter, syltetøy eller syltetøy. Det skal imidlertid bemerkes at med tillegg av dette produktet kan helt andre retter lages. Hvilke vil vi fortelle i denne artikkelen
Vagtelegg forrett: De beste oppskriftene
Hvis du har lett etter raske og enkle forrettoppskrifter, er de her! Vi introduserer de beste eggerettene! En forrett med vaktelegg, for eksempel, vil komme godt med hvis uventede gjester står på dørstokken eller en familiefeiring nærmer seg
Cabbage Hodgepodge: de beste oppskriftene, matlagingsfunksjonene og anmeldelser
Kålhodgepodge kan tjene som tilbehør eller som hovedrett. For det meste brukes rimelige ingredienser til matlaging, så husmødre tilbereder det ofte til en familiemiddag eller lunsj. Hvis du legger til originale produkter til retten, vil kålhodgepodge passe perfekt inn i den festlige menyen
Hvordan lage mos for moonshine av sukker: de beste oppskriftene
Moonshine er en sterk alkoholholdig drikk som produseres hjemme fra mos. De mest populære mosene er sukker og hvete (kornblanding). I slike oppskrifter fenger tilgjengeligheten av råvarer og enkel gjæringsteknologi. Imidlertid lager mange mer interessante råvarer for produksjon av moonshine, for eksempel fra frisk frukt og bær, grønnsaker, kandisert syltetøy, erter. Birøktere bruker honning aktivt
