2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Du kan alltid lage noe deilig av pasta og pasta. Dette er en melkesuppe, og noe i italiensk stil – med tomatsaus og grønnsaker. Eller den mest vanlige marinepastaen, med kjøtt. Og elskere av lettere retter vil klare seg med ost eller ost. Næringsrik, enkel og veldig appetittvekkende – slik er pastabaserte retter preget av kulinariske spesialister.
Hva er nudler
Disse deigproduktene kan konsumeres ikke bare kokt, men også stekt eller bakt. Det er slik de fantastiske nudlene lages. I ovnen tilberedes den både med sukker, til dessert, og som snacks - med kjøtt eller annet fyll. Det viser seg noe som en gryte, så velsmakende at det er umulig å rive seg løs fra retten. Det krever noen få produkter å forberede, men sluttresultatet er noe spesielt! Etter å ha lest artikkelen vår vil du ikke bare se selv, men du vil også selv kunne bake nudler i henhold til alle regler - i ovnen og med kjøttdeigen du liker best.
Men førhvordan du begynner å trylle over gryter og panner, må du huske følgende. Avhengig av tykkelsen på produktene som tas til Nudler i ovnen, må pastaen kokes nøyaktig så lenge som oppskriftsguidene indikerer. Og ikke lenger. Så horn, rør og andre ganske store varianter bør holdes i brann i 20-30 minutter, til de er myke, men ikke tillate sterk koking til "grøt". Nudlene er klare på 12-15 minutter. Og lager du nudler i ovnen av små vermicelli, kan den holde seg i kokende vann i bare 5 minutter. Ikke glem å skylle den ferdige pastaen etter avtapping slik at de ikke klistrer seg sammen til en klump. Og la vannet renne godt av.
Oppskrift én: rask og deilig
Etter å ha funnet ut i teorien hvordan man koker nudler, la oss gå til den praktiske implementeringen. Og den første oppskriften som vi tilbyr deg å prøve, vil appellere til alle fans av ost og cottage cheese. Omtrentlig forbruk av produkter: for hver 250 gram pasta er det 2-3 egg, en og en halv kopp cottage cheese, 2-3 ss bordsukker og 1 olje, litt s alt, vanillin. Tilsett eventuelt en håndfull eller to rosiner eller et par spiseskjeer syltetøy, syltetøy, frukt og bærpuré. Slik lager du nudler hvis du foretrekker den s alte krydrede smaken av ost: riv den i samme mengde som angitt for cottage cheese. Og som aromatiske tilsetningsstoffer, bruk koriander, dillfrø. Hvis du har alle nødvendige ingredienser, fortsett til nadverden. Bløtlegg rosinene i noen timer. pastaKok produkter, sil, skyll. Gni cottage cheese gjennom en sil. Pisk egg, gni med sukker og s alt, vanilje. Hell blandingen i nudlene, tilsett rosinene, tilsett resten av ingrediensene, bland grundig. Smør en ildfast form eller stekepanne godt med olje, fordel massen til nudlene jevnt, dryss med brødsmuler eller tørre brødsmuler. Hakkede nøtter fungerer også. Stek i forvarmet ovn i ca 20 minutter. Før servering, dryss enten sukker, eller melis, eller friske urter.
Kjøttrett
Den andre fantastiske oppskriften er nudler med kjøtt. For ham, kok pasta i s altet vann, skyll, la renne av. Før kjøttet du har (og du kan også fiske, annen sjømat) gjennom en kjøttkvern. Stek løken, tilsett kjøttdeig, s alt, pepper, tilsett koriander og hakket hvitløk, litt dill og stek til den er mør. Du kan helle en skje eller to med pasta eller buljong. Tilsett også ketchup etter smak. Knekk egget inn i pastaen og bland godt. Olje formen eller pannen, legg ut en del av nudlene. Legg deretter fyllet, og på toppen - resten av deigen. Dryss over brødsmuler og sett i ovnen. Etter 20 minutter er de deilige kjøttnudlene klare, og aromaen fra den vil bokstavelig t alt snu hodet ditt! Ingredienser til retten: ta omtrent like store mengder deig og kjøtt, egg - 1-2 stykker, halvannen løk, resten etter smak.
Eggpasta
Til slutt vil vi fortelle deg hvordan du lager matnudler med egg. For 250 gram pasta trenger du et glass fersk melk, 1,5-2 ss sukker, litt s alt, 2 egg, kjeks, smør, vanillin. Kok nudlene, sil. Hell avkjølt melk i en bolle eller gryte, pisk inn egg, tilsett sukker og s alt, vanillin. Pisk med en visp eller bare bland godt slik at bulkprodukter løses opp. Smør en form og legg ut pastaen. Hell dem med melkeblandingen, dryss over brødsmuler og stek til de er gyldenbrune. Ved servering kan du helle syltetøy over nudler, sirup eller rømme pisket med sukker.
Anbefalt:
Deilige hjemmelagede retter: lære å lage ostemasse syrniki
Som allerede nevnt, kan cottage cheese pannekaker stekes ved hjelp av en rekke teknologier. Den enkleste og vanligste oppskriften høres slik ut: for 5 porsjoner må du spare 1 kg cottage cheese selv, 130 gr. mel, 1-2 egg, fra 75 til 100 gr. sukker (for søt tann), et stykke smør (75 gr.), litt s alt (etter din smak)
Hvordan baker du kjøtt selv? Lære å lage mat hjemme
Kjøttretter var og forblir de viktigste til enhver fest. De må imidlertid kunne lage mat ordentlig. Ellers blir kjøttet tørt og seigt. Hvis du ønsker å unne deg selv og dine gjester noe origin alt og upåvirket, så bruk ovnen. Å bake kjøtt er ikke så vanskelig. Det er nok å kjenne til noen få grunnleggende regler. Hvis du følger dem, vil kjøttet vise seg å være veldig saftig, duftende og mørt
Lære å lage pasta. Al dente er
Å lage pasta er ikke så lett som det ser ut ved første øyekast. Det ser ut til at du bare trenger å kaste pastaen i kokende vann, røre og vente til de er klare. Imidlertid mislykkes mange husmødre i å tilberede dem riktig. Først er de ikke klare, litt til - og det er det, pastaen er overkokt og håpløst bortskjemt. Men hvordan bestemme beredskapen til pastaen? Er det noen hemmeligheter ved å lage deilig pasta? Selvfølgelig ja! Og de er ganske rimelige for en vanlig husmor
Pølseboller. Lære å lage håndlagde søtsaker til denne retten
Lysende, myk, mør, med en sprø skorpe - dette er egenskapene til muffinsen, som er grunnlaget for en pølse. Dette er hva vi skal lære å lage mat. Hvordan lage pølseboller på egen hånd på kjøkkenet ditt, kan du lære av den ytterligere informasjonen i denne artikkelen
Lære å lage mat: saus til kjøtt
Kjøttsaus er et fint tillegg til mange av favorittrettene dine. Sauser, som sauser, er det et stort utvalg. Noen av dem er universelle, andre passer bare for en bestemt rett, en bestemt type eller type kjøtt
