2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Chips er en av de populære typene hurtigmat og en god måte å ta en rask matbit. De ble først forberedt i 1853. I restauranten der den kjente kokken George Krum jobbet, spiste tycoonen Vanderbilt. Han bestilte stekte poteter, men nektet så retten og sa at de var kuttet i tykke biter. Han fikk servert en ny porsjon av samme rett. Men han nektet igjen og gjentok det samme. Så beordret Krum, irritert, at potetene skulle kuttes i tynne skiver, stekes og serveres til denne irriterende klienten. Til hans overraskelse nektet ikke Vanderbilt denne gangen bare retten, men roste ham også. Da skjønte George Krum at han nettopp hadde oppdaget en ny rett som kunne bli populær. Syv år senere hadde han sin egen restaurant, hvor hvert bord hadde kurver med denne retten. Han k alte denne retten "Saratoga-chips". Siden den gang har de blitt stadig mer populære - først i hjembyen til en fremragende kulinarisk ekspert, George Krum, snart i hele USA, og deretter i andre land. I USSR dukket de først opp i 1963 under navnet "sprø Moskovsky-potetskiver". I dag kan du kjøpe chips i ethvert supermarked -hvilken som helst produsent og enhver smak.
Du trenger ikke gå i butikken for å nyte sprø potetbåter. Hjemmelaget chips kan være like velsmakende og næringsrik. I tillegg vil de koste mindre enn butikkkjøpte, og vil ikke inneholde konserveringsmidler, smaksforsterkere, transfettsyrer og andre stoffer som ikke er sunne og til og med kan forårsake alvorlig skade. Å lage hjemmelagde chips er veldig enkelt. Så, den enkleste oppskriften. For å lage hjemmelagde chips trenger du poteter som må kuttes i tynne skiver og vegetabilsk olje. Legg de resulterende skivene i en bolle. Tilsett en skje olje der og bland forsiktig slik at oljen omslutter den og blir delvis absorbert. Dekk så bunnen av bakeplaten med folie og smør med et lite lag olje. Legg de skivede potetene på en bakeplate i et enkelt lag. Sett i ovnen, hold der i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader. Hele denne tiden må du passe på dem slik at de ikke blir overkokte og bakes til de er gjennomkokte. Etter det kan du få dem, dryss med krydder, la avkjøle, hell i en vase.
Hjemmelaget chips trenger ikke være laget av poteter.
Det finnes også frukt (eple, pære osv.) og frokostblandinger (for eksempel mais) og noen andre typer. Forresten, slike "ikke-standard" varianter av dette produktet blir mer og mer populære og etterspurt. Selv de såk alte "sjokoladechips" selges - en rekke veldigtynne informasjonskapsler.
Så, la oss snakke om hva annet som kan lages av epler, bortsett fra syltetøy. Dette blir en god dessert. For å lage eplechips trenger du to store epler, 80-100 g sukker, brus. Kutt først kjernen av frukten. Skjær dem så tynne som mulig. Du kan skjære eller skjære, hvis frukten allerede er veldig stor. Ta 100 g sukker og spe i brus. Hell de hakkede eplene med denne blandingen og la dem stå i femten minutter slik at de blir gjennomvåt. Slå på ovnen (temperaturen i den skal nå 110 grader) og dekk bakeplaten med spesielt bakepapir slik at skivene ikke fester seg til overflaten av stekeplaten. Hvis de resulterende sirklene er tynne, bør de bakes i nøyaktig en time. Hvis de er tykkere, bør de stå i ovnen i 90 minutter. Følg med på kokeprosessen. Når skivene er lysebrune på den ene siden, snu dem; noen ganger må du snu to ganger eller mer.
Ha en fin knase. Nyt, men ikke glem at dette produktet er høyt i kalorier, og derfor bidrar til fedme. Spesielt hjemmelaget potetgull. Derfor bør de inntas med måte og helst – ikke hver dag.
Anbefalt:
Biffnudler: deilige og enkle oppskrifter på en næringsrik førsterett
Biffkjøttet består av store fibre, som gir dette kjøttet stivhet og tørrhet. Derfor er det mest populært å bruke det i mat i rulle- eller karbonadeform. I denne artikkelen vil vi dele trinnvise oppskrifter på biff med nudler og hemmelighetene ved å tilberede kokt kjøtt, mykt og saftig
Fylt kalkun - enkel, smakfull og næringsrik
Fylt kalkun er en dekorasjon på ethvert bord. I tillegg til at denne retten er veldig velsmakende, er den også diett. Det er forskjellige oppskrifter for tilberedning, som ikke krever komplekse handlinger og mye erfaring
Bønner med kjøttdeig - en smakfull og næringsrik rett
Du kan tilberede bønner med kjøttdeig på forskjellige måter. I artikkelen vår vil vi vurdere flere alternativer for å spise. Slike retter er ikke bare velsmakende, men også sunne. De er næringsrike ikke bare takket være kjøttdeig, bønner er en veldig tilfredsstillende belgfrukt. La oss nå gå videre til oppskriftene
Hvorfor er chips dårlig for kroppen? Graden av skade på chips og faren de utgjør i seg selv
Hver av oss lurte minst én gang i livet på hvorfor chips er dårlig for helsen? Og selv etter å ha lært hele sannheten om dette produktet, kan vi fortsatt ikke nekte denne delikatessen og fortsette å bruke dem. Chips er en blanding av skadelige stoffer som smakserstatninger, de inneholder mye fett og karbohydrater, og det finnes også fargestoffer
Hjemmelaget chips i ovnen. Chips oppskrift hjemme
Deilige hjemmelagde chips i ovnen kan lages av en rekke produkter. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en sprø godbit av poteter, courgette, pitabrød og epler
