Deilig kake: en enkel oppskrift for matlaging hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Noen ganger har til og med en erfaren husmor en idé om å lage noe så enkelt som mulig, men samtidig vakkert og smakfullt. For eksempel en kake. En enkel oppskrift bør bestå av tilgjengelige komponenter, og hele prosessen bør ta et minimum av tid og krefter. Tror du at slike retter bare passer til en matbit? Men nei! Det er mange enkle kakeoppskrifter som vil se veldig verdig ut selv på festbordet.

I denne artikkelen skal vi se på de vakreste, deiligste og rimeligste kakene som ikke er vanskelige å tilberede.

Rasjonelle forslag

Hvordan spare tid og krefter? Det er mange måter, den vanligste av disse innebærer bruk av halvfabrikata. For eksempel kan du ikke bake kaker, men bruke ferdige, og du trenger bare å fortynne fløten fra pakken med vann og koke. Men ofte er effekten av slike produkter skuffende. Det er bedre å gå andre veien - lag din egen kake. En enkel oppskrift kan selvfølgelig inneholde ferdige ingredienser, men ikke bestå utelukkende av dem.

Nimble Napoleon

For å lage en slik kake trenger duhvilken som helst butterdeigskake. Velkjente "ører" er perfekte for alle. Du kan bruke hvilken som helst form som kaken skal formes i. Kle den med matfilm eller folie.

Vi trenger 700 g kjeks. Sett en fjerdedel til side, del i biter, rull med en kjevle. Den resulterende krummen er nødvendig for dekorasjon. En god krem vil utfylle denne kakeoppskriften.

Følgende oppskrift er enkel å tilberede. Slå med en mikser 300 ml kokt kondensert melk, tilsett gradvis en pakke smør til den. Før bruk skal oljen legges ut på bordet slik at den mykner ved romtemperatur. Kremen blir jevn og jevn. I en bolle, bland "ører" og krem, fyll forsiktig ut skjemaet. Sett kaken i kjøleskapet i en time, ta den så ut, snu den og dekk toppen og sidene med smuler. En slik kake er på ingen måte dårligere enn andre varianter av "Napoleon", som du må tukle med mye mer med.

Pepperkakeslott

Denne oppskriften på en enkel hjemmelaget kake har sikkert vært kjent for mange siden barndommen. For å tilberede den trenger du 1 kg små pepperkaker. Kommer du over store, kutt dem i biter på langs. Banankrem er perfekt til denne desserten. Slå et glass fet rømme med en mikser, tilsett 2-3 ss sukker. Mos to bananer med en gaffel og bland med fløte. Forbered et stort måltid. Dypp hver pepperkake i kremen og stable dem i et objektglass, nærmere hverandre i form av et slott. Om et par timer er kaken klar til servering.

Anthill

Denne kaken finnes noen ganger under navnet "Dembelsky", fordi i hæren for mange er den det eneste alternativet til dessert. For å forberede det, ta 800 g av de enkleste kjeksene med bakt melk, en krukke med kondensert melk og en pakke smør. Knekk kjeksene i biter, bland med smør og kondensert melk, legg på en tallerken i en haug og la stå i kjøleskapet i en halvtime. En slik dessert viser seg å være overraskende velsmakende, og den ser estetisk tiltalende ut. Ikke rart de sier at skjønnhet er i enkelhet.

Denne enkle hjemmelagde kakeoppskriften kan forbedres slik at den ser anstendig ut selv på ferie. Hell sjenerøst med smeltet sjokolade og det gnistrer på en helt annen måte. Og til pynt kan du bruke cocktailkirsebær, ristede nøtter, kandisert frukt.

Curd Banana Cake

Mange selv i barndommen hadde sjansen til å prøve slike enkle kaker. Oppskrifter med bilder av cottage cheese desserter vekker ofte nostalgiske følelser. I Sovjetunionen var denne desserten veldig populær blant unge mødre og omsorgsfulle bestemødre.

For å tilberede den, pisk 0,5 kg cottage cheese med en blender, tilsett sukker og fløte etter smak. Ostemasse bør være tykk nok. Tilbered 300 gram søt sandkaker i kvadratisk eller rektangulær form. Varm opp et glass melk ved å tilsette vaniljesukker. Dypp kjeksene i melk, legg dem på folien, danner en bane på ca. 10x30 cm. Legg cottage cheesen tett oppå, og gir den formen som et hus. Lag vegger på begge siderkjeks dynket i melk. I tverrsnitt har en slik kake vanligvis en trekantet form. Tilbered denne enkle desserten, og arbeidet ditt vil bli verdsatt ikke bare av barn, men også av voksne.

Kaleidoskop

Under dette navnet ligger ikke en helt vanlig kake. Sant nok, noen ganger kalles det annerledes - "Knust glass", men dette navnet virker ikke appetittvekkende for alle. Den er tilberedt av fargerik gelé.

Forhåndsinnstilt for å stivne 3-4 pakker med flerfarget gelé i forskjellige beholdere. Når det er helt tørt, kutt i terninger. Pisk 500 ml rømme med 1,5 ss. sukker, tilsett dampet gelatin, rør om, tilsett fargede geléterninger. 300 gram kjeks, kuttet i biter. ha i en form og la stivne natten over. Når du snur formen, kommer kjeksen på bunnen.

Slike oppskrifter på deilige og enkle gelékaker er spesielt gode om sommeren når du ikke vil plage med ovnen.

Crazy Crazy Cake

Slike bakverk vil glede selv de som av en eller annen grunn ikke spiser animalske produkter. I noen kokebøker er denne kaken, hvis enkle oppskrift kom til oss fra USA, skjult under navnet "Vegan Cake". Den inneholder kun urteprodukter.

Bland 1,5 ss. mel, 1 ss. sukker og 1 ts. soda. Legg til blandingen 5 ss. l. kakao. Koble til 1 ss separat. vann, 0,5 ss. raffinert olje og 1,5 ss. l. eddik. Kombiner begge delene, rør og hell i en tørr form. Du må bake kaker i en forvarmet ovn, sjekkespyd klar. Kaken er veldig luftig, vakker og velduftende. Du kan dekorere den med hvilken som helst favorittkrem.

Lazy cake "Kyiv"

Hvis du leter etter en enkel bursdagskakeoppskrift, kan dette være din favoritt. Denne oppskriften kan også være nyttig for de som ikke har ovn.

Knus 250 g sandkakekjeks (for eksempel "Jubilee") med en blender. Tilsett 100 g myknet smør og 100 g kondensert melk. Smelt 100 g melkesjokolade i mikrobølgeovnen eller over vannbad og tilsett også kakedeigen. Del den resulterende massen i 2 deler. Dekk bunnen av en avtakbar form med matfilm, fordel forsiktig halve massen. Dekk med folie og form den andre kaken. Avkjøl formen i 15 minutter.

På dette tidspunktet kan du knekke 200 gram marengs-kjeks eller andre marengsbaserte kjeks med hendene. Rist en håndfull valnøtter eller peanøtter i en tørr panne. Pisk kondensert melk (1 b.) med smør (150 g), og tilsett deretter marengssmuler og nøtter forsiktig. Det er på tide å sette sammen kaken. Ha halvparten av kremen på den første kaken, dekk med den andre kaken og smør kremen på nytt. Du kan dekorere en slik kake med nøtter eller marengssmuler. Den smaker veldig likt den klassiske Kiev, og det tar deg bare en halvtime å lage mat.

Mikrobølgekake

Visste du at du ikke bare i ovnen kan lage en deilig enkel kake? Oppskriften med bildet nedenfor vil hjelpe deg å sørge for at endakonvensjonell mikrobølgeovn.

Pisk først 2 egg lett med en gaffel, og send deretter nøyaktig et halvt glass av følgende ingredienser til dem:

• vegetabilsk olje;
• melk;
• kakao;
• sukker.

Helt på slutten, tilsett et glass mel blandet med en klype bakepulver. Du må steke kaken i 5 minutter på 900 W-modus. Du trenger ikke å få den med en gang, la den hvile i ytterligere 10 minutter - så kan den enkelt tas ut av formen. Skjær den ferdige kjeksen i 2 kaker, smør med vaniljesaus, pynt som du ønsker.

Du kan raskt tilberede vaniljesaus i henhold til følgende oppskrift. Slå 2 eggeplommer og 80 g sukker, tilsett gradvis 3 ss. l. mel og 400 g melk. Sett i mikrobølgeovnen på maksimal effekt i 1 minutt. Fjern, rør, sett tilbake i et minutt. I gjennomsnitt trenger du kanskje 4–5 minutter.

Pannekakekake

En enkel oppskrift, som vi skal se på videre, anbefaler å steke kakelag i panne. Og for å gjøre kaken enda vakrere, lager vi sjokoladepannekaker - de er bare utrolig kombinert med snøhvit krem. For å forberede deigen, bland et glass mel med fire spiseskjeer kakao og et halvt glass sukker. Tilsett en klype bakepulver. Rør separat 350 ml varm melk med ett egg og en liten mengde raffinert vegetabilsk olje. Lag en brønn i bollen og hell væsken i den. Pisk grundig med en mikser.

Du må bake pannekaker i en forvarmet panne. Gjør dem større ogtykkere enn vanlige pannekaker, så kaken smaker bedre.

Som krem til en slik godbit kan du bruke ferdig pisket krem i ballong. Legg pannekakekaker på nytt, smør sidene og toppen av kaken. Topp godbiten med smeltet mørk sjokolade og pynt med fruktbiter.

Korzhi med kondensert melk

Og her er nok en fantastisk oppskrift på å lage en kake med en stekepanne. Den er fundament alt forskjellig fra pannekake, fordi deigen for den ikke er hellet, men tett, som må rulles ut.

Elt deigen fra 1 b. kondensert melk, 1 egg og 500 g mel. Tilsett bakepulver eller lesket brus, elt grundig, rull til en klump. Mel kan tilsettes om nødvendig. Skjær deigen i 7-8 deler, kjevle tynt ut med en kjevle til størrelsen på formen. Stek kakene på begge sider, la avkjøle og form en kake. Kremost er perfekt til denne kaken. Det er veldig enkelt å tilberede - du trenger bare å piske 200 g mascarpone og samme mengde smør med en mikser, og deretter tilsette melis etter smak.

Som du kan se, er det mange desserter som enkelt kan tilberedes hjemme. De hjelper ikke bare å spare tid og krefter, men også å begynne å bli kjent med hjemmelaget mat for unge husmødre. Hvis du nettopp har begynt med bakverk, lær deg enkle oppskrifter først - dette vil være en flott start for mer komplekse teknikker.