Kok syltetøy i en langsom komfyr

Kok syltetøy i en langsom komfyr
Kok syltetøy i en langsom komfyr
Anonim

Sannsynligvis liker enhver person å drikke te med jordbær-, bringebær- eller aprikossyltetøy om vinteren. Men for å nyte en så velsmakende og søt rett i kaldt vær, om sommeren er det nødvendig å lage denne retten. I dag blir det mer og mer populært å koke syltetøy i en slowcooker. En slik popularitet skyldes det faktum at en multikoker er en enhet som betydelig sparer tid ved å tilberede visse retter.

Jordbærsyltetøy i en slow cooker
Jordbærsyltetøy i en slow cooker

Funksjoner ved å lage syltetøy i en saktekoker

Det er verdt å merke seg med en gang at store mengder syltetøy ikke kan tilberedes i en slowcooker. Dette skyldes først og fremst det faktum at volumet på bollen til denne typen utstyr ikke lar deg få plass til et tilstrekkelig antall bær eller frukt på en gang.

Derfor, hvis du vil tilberede for eksempel jordbærsyltetøy i en slow cooker, kan du ikke stole på store mengder av en rett som er så elsket av alle.

Det ville også vært nyttig å nevne en annen funksjon ved å tilberede en rett som syltetøy i en saktekoker. Hvis du tilbereder retten med åpent lokk, blir den ganske tykk. Hvis kokeprosessen fortsetter med lokket lukket, vil retten ha en ganske væskekonsistens. Denne funksjonen skyldes det faktum at damp samler seg på det lukkede lokket, som deretter kommer inn i syltetøyet.

Oppskrift for å lage syltetøy i saktekoker

I dag er det mange oppskrifter på Internett som du kan lage syltetøy i en slowcooker etter. Det er verdt å merke seg med en gang at vurderingene fra mange husmødre om tilberedningen av denne retten i denne typen teknikk stort sett bare er positive.

Hvordan tilberede syltetøy i en langsom komfyr
Hvordan tilberede syltetøy i en langsom komfyr

Nå er det verdt å snakke om hvordan du koker syltetøy i en slowcooker. Aprikos vil være hovedingrediensen. For å tilberede denne retten trenger vi følgende ingredienser:

  • 500 gram friske aprikoser, uthulet;
  • en halv sitron;
  • 300 gram perlesukker.
Syltetøy i en langsom komfyr
Syltetøy i en langsom komfyr

Utstenede og godt vaskede aprikoser må kuttes i to - så retten blir veldig vakker. Den kan imidlertid også kuttes i små terninger. Press saften fra en halv sitron over i en bolle med hakkede aprikoser. Hell alt dette med 300 gram sukker og bland litt. Det anbefales å utføre denne prosessen umiddelbart i multikokerskålen.

Temperaturregimene "Stew" eller "Baking" er perfekte for å lage syltetøy. For å lage syltetøy er vanligvis 60 minutter nok. Det ville være nyttig å nevne at hvis du tilbereder en rett i "Baking" -modus, må multikokerlokket åpnes. Ikke glem regelmessigrør i syltetøyet slik at aprikosskivene ikke brenner seg eller fester seg til bunnen av bollen. Det tilberedte syltetøyet skal umiddelbart helles i steriliserte glass, som deretter må rulles tett opp med lokk og snus opp ned. Det er det. Syltetøyet vårt i slowcookeren er klart, det gjenstår bare å servere det i en vakker vase til bordet og nyte tedrikking med familie og venner.

Anbefalt: