2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Stekt fjærfe med grønnsaker er alltid et godt alternativ, enten det er et komplett måltid til middag eller et andre måltid. Kjøtt med lavt kaloriinnhold er perfekt fordøyd, og grønnsaker forbedrer perist altikken i magen, og gjør rett og slett maten mye smakfullere, mer tilfredsstillende, sunnere.
Roast "Improvisation"
Vi navngir ikke dette kyllingbrystet ved et uhell med grønnsaker. Tross alt tas alle ingrediensene som utgjør retten, som de sier, "etter øyet". Og det blir utrolig velsmakende! Retten tilberedes som følger. Skyll kjøttet (ca. 450-500 gram), fjern filmen, kutt i mellomstore stykker og stek i en panne i tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje til det er lett brunt. Overfør deretter alt til støpejernet, tilsett 2-3 løk kuttet i halve ringer. Skrell noen auberginer, 4-5 paprika, skjær dem i biter - og i støpejern. Tilsett litt vann, dekk til med lokk, la det koke opp, og la deretter kyllingbrystet med grønnsaker småkoke på svak varme til det er halvstekt. Ikke glem å røre.
Mot slutten, riv noen gulrøtter oglegg til retten. Tilsett eventuelt litt mer vann. Til slutt legger du 3 laurbærblad, en håndfull allehånde, litt gurkemeie og koriander. S alt etter smak, og krydre steken med tomat (2-3 ss eller mer). Til slutt finhakker du 5 fedd hvitløk, legger i støpejern og slår av gassen. La retten trekke under lokk i ca 15 min. Server deretter. Hvis du umiddelbart legger ut på tallerkener, prøv å få kyllingbryst med grønnsaker i hver porsjon, og ikke bare grønnsaker. Dryss retten med urter. Den kan spises alene, eller med stekte eller kokte poteter, ris- eller bokhvetegrøt, pasta.
Supplement til steken "Improvisation"
Du kan lage deilig på en litt annen måte. Kok kjøttet til det er mørt i s altet vann (i en liten mengde). Fjern fra buljong, avkjøl, kutt i terninger. La nå kyllingbrystet vente inntil videre.
Vi gjør dette med grønnsaker. Strimle og stek mye løk i et støpejern (til de er gyldenbrune), tilsett 5-7 store, modne, kjøttfulle tomater (du kan forhåndsdyppe dem i kokende vann og fjerne skinnet), kok opp litt. Så legger vi terninger av auberginer, gulrøtter, søt paprika, courgette. Og vi småkoker det hele, tilsetter kyllingbuljong i stedet for vann. Pass på å røre, s alt til slutt, du kan tilsette litt sukker.
Før du slår av, ha i kjøttet, knust hvitløk (4 fedd), persille og dill, kvernet sort pepper og litt m alt ingefær. La det koke og ta avBrann. La det stuede kyllingbrystet med grønnsaker stå en stund, og ta det så til bordet. Suksessen til retten vil være fantastisk!
Stekt poteter
Kjøtt er et produkt som er godt uansett form, det viktigste er å tilberede det riktig. Spesielt hvis det er fjærfe eller vilt. For eksempel vil en deilig middag vise seg hvis det er stuet kyllingbryst med grønnsaker, og ikke enkelt, men røkt. Komponenter: poteter - et halvt kilo, kjøtt - 250 g, løk - 1 hode, olje til steking og 3-4 ss tomat til dressing. Selvfølgelig, s alt, krydder, krydder.
Skrell potetene og skjær i store skiver. Hakk løken i halve ringer og stek i en dyp stekepanne eller støpejern. Skjær det røkte brystet i tynne skiver. Kombiner alle ingrediensene, hell i vann for å dekke maten, s alt, smak til med tomat, tilsett noen erter med allehånde og bitter pepper, koriander, laurbærblad og la det småkoke under lokk i ca 45 minutter på svak varme, rør av og til. Ikke glem grønnsakene ved servering. Og det ville være fint å lage en salat av friske grønnsaker (agurker med tomater eller kål med majones). Separat sett pepperrot og sennep, hvitløkssaus. Ung hvitløk eller løk med fjær fungerer også.
Kjøttstekt
Nå er neste oppskrift stekt kyllingbryst med grønnsaker. Hemmeligheten bak retten er igjen i riktig behandling av kjøtt. Du bør fjerne filmene fra den, skjære den i skiver og slå den litt av med en kjøkkenhammer. Rull deretteri svart pepper, s alt og stek i vegetabilsk olje. Hvis du først marinerer brystet litt, blir maten bare helt nydelig!
Men selv uten marinaden blir det ingenting - du kan bare drysse de ferdige skivene med sitronsaft. Riv deretter noen rødbetehoder på et grovt rivjern og stek dem i vegetabilsk olje med løk, der kjøttet ble tilberedt før. S alt pepper. Til slutt legger du brystskivene i pannen, dekker med lokk og tar av ovnen etter et par minutter. Serveres varm med friske urter. Rødbeter kan erstattes med kål eller hermetiske grønne erter.
Stekt kjøtt
Og til slutt, kyllingbryst bakt med grønnsaker. Skjær den i skiver av middels tykkelse, mariner i eddik med honning, s alt, belegg med soyasaus. Skrell potetene, vask, skjær i 2 cm tykke skiver. S alt, smør med majones. Legg kjøttet på en oljet stekeplate, poteter rundt, dryss med krydder og stek til det er mørt. Server toppet med urter og surkålsalat.
Anbefalt:
Vet du ikke hvordan du lager grønnsaker? Grønnsaker stuet med svinekjøtt - du vil slikke fingrene
Det har lenge ikke vært noen hemmelighet at all maten som en person konsumerer kan betinget deles inn i nyttig og lite. I denne artikkelen vil vi snakke om de mest nyttige matvarene - grønnsaker
Hvordan lage en utrolig deilig Cæsarsalat med reker
Cæsarsalat med reker regnes fortjent som en av favorittrettene til gourmeter over hele verden. Tradisjonelt tilberedes den med rå eggeplommesaus, men i dag inviterer vi deg til å prøve versjonen med majones, sitronsaft og olivenoljesaus
Kyllingbryst bakt med grønnsaker i ovnen: oppskrift, steketid
Kjøtt bør inkluderes i kostholdet oftere. Det beriker kroppen med nyttige komponenter og gir en metthetsfølelse. I dette tilfellet kan du tilberede ikke bare fett svinekjøtt, men også diettkylling. Bryst bakt med forskjellige grønnsaker vil passe perfekt inn i enhver meny. Denne retten er veldig enkel å tilberede
Bønner med grønnsaker. Røde bønner med grønnsaker: oppskrifter
Historikere sier at bønneretter var populære i antikkens Hellas, antikkens Roma og pre-columbiansk Amerika. I dag er dette produktet fortsatt en favoritt blant alle kategorier av befolkningen. Både leger og ernæringsfysiologer omtaler de fordelaktige egenskapene til belgfrukter og anbefaler at alle inkluderer dem i kostholdet. Fra denne artikkelen kan du lære hvordan du koker bønner med grønnsaker deilig og hvordan du lager fantastiske forberedelser til den kommende vinteren
Hvor deilig å lage grønnsaker? Oppskrifter av retter fra grønnsaker. Grillede grønnsaker
Ernæringsfysiologer anbefaler å spise mer grønnsaker. De inneholder mye vitaminer og mineraler som bidrar til å holde immunforsvaret i god stand. Folk som regelmessig spiser grønnsaker er mindre utsatt for alle slags sykdommer. Mange vet ikke hvordan de skal lage deilige grønnsaker, og de vanlige rettene har lenge vært slitne. I artikkelen vår ønsker vi å gi gode oppskrifter som vil bidra til å diversifisere utvalget av retter for nybegynnere husmødre
