2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En av de sunneste matvarene er fisk. Den inneholder alle næringsstoffene, proteinene og fettene som er nødvendige for en person. Samtidig har fisk alltid vært ansett som en integrert del av kostholdsmaten, noe som er spesielt verdifullt i vår tid. Retter fra dette produktet krever imidlertid mye tid og oppmerksomhet, og riktig valg av siderett er like viktig som selve tilberedningsprosessen. Derfor er grønnsaksskjæring og fisk i ovn veldig populært i moderne matlaging. Bilder av tilberedningen og det endelige resultatet gjør det umiddelbart klart at denne oppskriften inkluderer ikke bare hovedretten, men også en siderett. I dette tilfellet varmebehandles alle komponentene sammen, og behandlingen krever ikke mye tid. Derfor steker vi fisken i ovnen rett før servering, slik at den er varm og frisk.
Ingredienser
For matlaging trenger du:
- fiskefilet - 1 kg;
- poteter - 1kg;
- bue - 3 stk;
- gulrøtter - 3 stk;
- majones - 200gr.;
- rømme - 150g;
- egg - 5 stk;
- hard ost - 200gr.;
- tomater - 3 stk;
- krydder til fisk;
- s alt;
- pepper;
-margarin.
Forbereder fisk
Først må du inspisere fileten nøye for bein i den. De må fjernes helt. For at fisken bakt med grønnsaker i ovnen skal bli saftig, må den marineres. For å gjøre dette, gni fileten med krydder, som blandes med s alt og pepper. Rømme påføres på toppen. I denne formen skal fisken stå i ca en time. Samtidig er det ønskelig at den er helt nedsenket i sausen.
Forberede grønnsaker
Mens fisken marineres, bør du begynne å forberede grønnsakene. Samtidig kan de umiddelbart legges ut i en bakeplate med høye sider eller i en spesiell form. En rett som fisk bakt med grønnsaker i ovnen vil ha et stort volum, så beholderen må være romslig. Til å begynne med må den smøres grundig med margarin. Deretter, helt nederst, legg ut skrellede poteter, kuttet i tynne sirkler. Den trenger litt s alt og pepper. Etter det kommer et lag med løk, som kuttes i halve ringer og skåldes med kokende vann. Dette må gjøres slik at fisken bakt med grønnsaker i ovnen ikke knirker på tennene når den spises. Neste lag er spredt revne grove gulrøtter. Samtidig foretrekker noen kokker å legge den under løken, men den blir mer smakfull. Legg deretter ut fiskefileten, på toppen av den legger vi de skivede tomatene. Det er ønskelig at de på dette tidspunktet står litt og lar saften renne av seg.
Baking
Etter detbakeplaten settes i en forvarmet ovn, hvor det vil være tretti minutter ved en temperatur på 180 grader. Etter det blir fisken, bakt med grønnsaker i ovnen, hellet med en blanding av revet ost og majones, og deretter sendt tilbake til ovnen i ytterligere tjue minutter. Etter det anses retten som klar.
Feed
Til bordet serveres slik fisk helst varm. Den er alltid plassert som hovedrett og legges ut på tallerkener i porsjoner. Samtidig passer hvit- eller rosévin godt til, og grønt kan brukes som pynt.
Anbefalt:
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Oppskrift på frosne grønnsaker med ris i en slow cooker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Det er gitt eksempler på oppskrifter, og deretter lærer du hvordan du lager deilige vitaminretter
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen: oppskrift. Hvordan bake fisk med gulrøtter og løk i ovnen?
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen. Hva kan være bedre? Denne retten kan serveres ved bordet med en siderett med poteter eller grønnsaker, eller den kan spises som en uavhengig rett. I denne artikkelen har vi samlet de mest interessante oppskriftene for å tilberede denne retten
Kyllingbryst bakt med grønnsaker i ovnen: oppskrift, steketid
Kjøtt bør inkluderes i kostholdet oftere. Det beriker kroppen med nyttige komponenter og gir en metthetsfølelse. I dette tilfellet kan du tilberede ikke bare fett svinekjøtt, men også diettkylling. Bryst bakt med forskjellige grønnsaker vil passe perfekt inn i enhver meny. Denne retten er veldig enkel å tilberede
Hvilken fisk er bedre å bake i ovnen? Bakt fisk: de beste oppskriftene
Vil du bake deilig fisk i ovnen? Dette er en god idé. Vi tilbyr deg flere oppskrifter som passer både til vanlig hverdag og høytider. Velg et av alternativene og begynn å lage et kulinarisk mesterverk
Kjøttgryteretter i ovn med pasta, ris, grønnsaker, ost. Hvordan tilberede potet- og kjøttgryte i ovnen?
Kjøttgryter tilberedt i ovnen er hyppige gjester på vårt daglige middagsbord i dag. Og dette er ikke overraskende. Ikke bare tilberedes disse rettene veldig raskt, de er også smakfulle og næringsrike. I tillegg, for deres forberedelse, kan du bruke mange produkter som er igjen etter en festival eller bare gårsdagens middag
