Hemmelighetene til riktig ernæring: rosa laksekalorier

Hemmelighetene til riktig ernæring: rosa laksekalorier
Hemmelighetene til riktig ernæring: rosa laksekalorier
Anonim

Rosa laks regnes som en av de rimeligste typene laksefisk. Når det gjelder smaksegenskaper, er den litt dårligere enn sine "storesøstre" laks og ørret. Men folk som følger figuren vil like og smake en slik indikator som kaloriinnholdet i rosa laks. I denne artikkelen skal vi se nærmere på de fordelaktige egenskapene til denne fisken, dens ernæringsmessige verdi, og også gi noen enkle matlagingsoppskrifter.

rosa laks kaloriinnhold
rosa laks kaloriinnhold

Kalorirosa laks og dens sammensetning

100 gram av denne fisken har 20,5 gram protein og 6,5 gram fett. Det totale kaloriinnholdet i rosa laks er fra 140 til 170 kalorier. Det avhenger av fettinnholdet i den aktuelle fiskeskrotten. Laks har for eksempel indikatorer en størrelsesorden høyere. Det er 15-16 gram fett i den, og kaloriinnholdet er ca 220-250 enheter. Produktets ernæringsmessige verdi har en tendens til å endre seg under tilberedningsprosessen. Hvor mye høyere den blir avhenger av hvordan du tilbereder fisken. For eksempel kaloriinnholdet i rosa laksstekt vil bli beregnet ut fra mengden olje du tilsatte ved steking. Gjennomsnittet er 220 kalorier. Mengden fett dobles og vil være ca 12-15 gram. Bakt rosa laks vil ha mindre næringsverdi. Kaloriinnholdet når det tilberedes uten olje i ovnen forblir på nivået med fersk fisk. Men hvis du bruker tilleggsingredienser i oppskriften, som smør, ost, poteter og andre, så vil næringsverdien til det ferdige produktet øke mange ganger.

stekt rosa laks kalorier
stekt rosa laks kalorier

Rosa laks med dietter

Hvis målet ditt er å gå ned i vekt og opprettholde en slank kropp, vil rosa laks passe perfekt inn i diettmenyen. Dette produktet er rikt på protein. Og protein er et av de viktigste stoffene som kroppen trenger for å gå ned i vekt. Takket være å spise fiskeretter blir kroppen raskt mettet. Selv en liten porsjon protein lar deg glemme sultfølelsen i lang tid.

For de som teller kalorier er det ideelt å spise mager fisk. Kaloriinnholdet i rosa laks passer akkurat inn i den tillatte korridoren. Den har lav næringsverdi og lavt fettinnhold. Men du bør kjenne til noen viktige regler. For riktig og kostholdsmessig ernæring bør du glemme en slik type matlaging som steking. Det beste alternativet er oppskrifter i en dobbel kjele, ovn eller grill. Bruk heller ikke laks på boks. Dette produktet er høyt i fett og derfor høyt i kalorier.

bakt rosa lakskalorier
bakt rosa lakskalorier

Enkle rosa lakseoppskrifter

Følgende oppskrift vil være enkel og rask i ovnen. Forbered fiskestykker (skall, kutt), mariner i sitronsaft i en halv time. S alt og pepper på forhånd. Legg rosa laks i folie, smør lett med rømme med lite fett og stek i en halvtime på 180 grader. Du kan lage fisk med en grønnsakstilbehør. For å gjøre dette, stuv løk og gulrøtter, legg til litt grønt. Legg et lag med grønnsaker på fisken og hell en blanding av et glass melk og ett egg. Stek i ovnen. Rosa laksepate viser seg deilig: bland hakket fiskefilet med kremost og fersk hakket dill. Dryss over sitronsaft, s alt.

Anbefalt: