2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Nylig blinker en reklamefilm for et halvfabrikat k alt "Chebupeli" på TV-skjermene. Hva er det og hva er produktet fylt med? Forbrukeren er interessert i dette problemet. Etter en liten forståelse av linjen til handelsselskapet Hot Stuff, som produserer frosne varer, innså vi at dette er en hybrid av chebureks og klassiske dumplings.
Retten har en behagelig smak, kjent for en russisk person, og et appetittvekkende utseende. I tillegg hjelper halvfabrikata til og sparer tid, fordi det tilberedes i løpet av minutter i mikrobølgeovnen. Det er fullt mulig å gjenskape et slikt produkt med egne hender. Hjemmelagde måltider er mye bedre.
Alt kjøtt, fjærfe, skinke, sopp, ost, grønnsaker kan brukes som fyll. Du kan kombinere komponentene, alt avhenger av kulinariske talenter og fantasi. En allsidig hjemmelaget rett som vil tilfredsstille smakspreferansene til den mest krevende gourmet. La oss gå videre fra demagogi til handling.
"Chebupeli": kjøttdeig oppskrift
Å tilberede saftige melchebureks som smaker dumplings er absolutt muligalle. Komponenter for testen:
- 200 ml filtrert vann;
- kyllingegg;
- hvetemel i mengden 2,5 kopper;
- litt s alt;
- en spiseskje vegetabilsk olje.
For stuffing:
- en halv kilo hakket svine- og storfekjøtt;
- løk - to hoder;
- to fedd hvitløk;
- krydder: svart pepper, merian.
Trinn-for-trinn-veiledning
Varm vann til 60 grader, rør s alt i det – bestem mengden etter øyet og etter eget skjønn. Pisk egget inn i siktet mel, og hell deretter i varmt vann og olje. Bland godt til en homogen elastisk masse. Dryss med mel, dekk deigklumpen med matfilm og send den til "hvile" i kjøleskapet i 15 minutter.
I løpet av denne tiden, tilbered kjøttdeigen til "chebupeli" (hva det er, ble beskrevet litt høyere). For å gjøre produktet saftig trenger du hakket løk, som vi blander med kjøtt. Vi legger også hvitløk og krydder til fyllet. Du kan klippe grønt hvis du vil.
Ta ut deigen, kjevle ut et veldig tynt lag og klem ut kakene med et lite glass. Legg fyllet på toppen av hver kuttet sirkel. Vi fikser i form av en stor dumpling. For å gjøre kantene vakre, bruk en gaffel. Stek på begge sider i solsikkeolje til de er sprø. Server med rømme og ferske grønnsaker.
Chebupels
Hva er dette? Hjertelig godbit brukt isom forrett og et komplett måltid. Smeltet ost i stekt deig skaper en flott smaksammensetning. Kakeingredienssett:
- glass yoghurt;
- tre hundre gram mel;
- ½ dessertskje brus;
- litt perlesukker og s alt.
Stuffing-sammensetning:
- hard ost - to hundre gram;
- to fedd hvitløk;
- skinke - 150 gr.;
- egg.
Instruksjoner
Tilsett alle løse ingredienser (sukker, s alt, brus) til kefir. Sikt den angitte mengden mel. For en mer elastisk konsistens, hell i en skje vegetabilsk olje og sett deigen i kjøleskapet i en halvtime.
Lag fyllet: skjær skinken i tynne strimler (om ønskelig kan du steke), kombiner med revet ost og presset hvitløk. Pisk inn egget, bland godt. Vi tar ut deigen, ruller ut kaken, skjærer ut runde emner med et glass, som vi smører ost og skinkemasse på.
Rull sammen i en halvmåne og stek «chebupeli» i varm olje. "Hot stuff" hjemmelaget - et komplett måltid for barna dine. Det blir interessant og uvanlig med cottage cheese og dill, fisk, kyllingfilet, poteter.
Ikke vær redd for å eksperimentere og glede dine kjære med kulinariske mesterverk. Server med forskjellige chebupelsauser. Hva er det og hvordan retten tilberedes, vet du nå.
Anbefalt:
Kaffe med is: navnet på hvordan lage mat hjemme
I følge en rekke forbrukeranmeldelser regnes kaffe med is som en av de deiligste drinkene. Det er enkelt å tilberede. Alt du trenger er kaffe pluss is. I tillegg kan drikken leveres med andre ingredienser. På grunn av det faktum at det er like hyggelig å drikke både på en varm sommerdag og i kaldt vær, er det ganske populært. Dette forklarer hvorfor mange forbrukere er interessert i hva som heter iskremkaffe? Du kan lage den selv
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan lage mat, oppskrifter
For ikke så lenge siden dukket det opp en grønnsak som ser ut som en kålrot i hyllene i butikkene våre, eller snarere hypermarkeder til utenlandske butikkjeder. Dette er kålrabi. Hvordan lage en så eksotisk? Dette vil være temaet for artikkelen vår
Tyrkisk baklava: er det mulig å lage det hjemme?
I østen tror de at baklava har vært kjent i århundrer. Fødestedet til desserten er Persia. Men tyrkisk baklava ble født på midten av 1400-tallet. Hoffkokken til Sultan Bayezid klarte å kjevle ut deigen så tynt at man kunne lese en bok gjennom den. Den kulinariske spesialisten kom også med en forfattersirup og et origin alt fyll. Padishah fra alle verdener likte desserten, kokkene ble belønnet, som den tilsvarende oppføringen ble laget om
Kake "Napoleon": hvordan lage mat hjemme. Oppskrift med bilde
Kake "Napoleon" er elsket av alle søtsuget. Kanskje kan det trygt kalles den mest populære desserten. Mange husmødre risikerer ikke å ta på seg forberedelsene til et kulinarisk mesterverk, i frykt for vanskeligheter. I vår artikkel vil vi snakke om hvordan du lager mat "Napoleon" hjemme. Kanskje, etter å ha kjennskap til gode oppskrifter, vil en av leserne bestemme seg for å lage sin første kake
