Mikrobølgeomelett: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er vanskelig å si nå hvem eller hva folk først tenkte på å lage en omelett. Navnet på denne retten er fransk. Men dette betyr ikke at omeletten ble født på bredden av Seinen. Dessuten lager franskmennene den uten å tilsette melk. Det er mange omelettoppskrifter i verden. I Italia er det frittata. Det er vanlig for slaverne å tilsette melk til en omelett, slik at man får en mør sufflé. I Spania tilberedes denne retten som tortilla med poteter. Den stekes i panne, bakes i ovnen, holdes over damp. Og med oppfinnelsen av kjøkkenapparater ble det mulig å lage en omelett i mikrobølgeovnen. Vi vil demonstrere oppskriften med et bilde av grunnretten og dens variasjoner i artikkelen vår.

Fordeler og skader ved egg

Dette produktet inneholder karbohydrater, fett, proteiner - alle de stoffene som støtter kroppen vår hele dagen. Derfor er det godt å spise eggerøre eller eggerøre til frokost, de metter perfekt. Men produktet inneholder også verdifulle sporstoffer, aminosyrer og et sett med vitaminer (linje B, samt E og D). Vaktelegg er spesielt nyttige. Deres harde skall forhindrer penetreringsalmonella. Hvis et barn er allergisk mot kyllingegg, kan du lage en vaktelomelett. Men samtidig inneholder dette animalske produktet også kolesterol. Derfor bør du overvåke antall egg spist. Hvis vi snakker om kylling, så har du råd til å spise bare fire stykker om dagen, ikke mer. De som følger figuren bør ta hensyn til kaloriinnholdet i egg. Det er de som anbefales å lage en omelett i mikrobølgeovnen. Oppskriften på retten lar deg ikke bruke et eneste gram fett. Mens i en panne krever en omelett å smøre overflaten av fatet med olje. I mikrobølgeovnen kan vi lage forskjellige varianter av denne retten. Og bruker mye mindre tid på det enn med den tradisjonelle metoden. Egg for en vellykket omelett bør være ferske - med et matt, ikke blankt skall, og godt avkjølt. Melk kan erstattes med fløte eller rømme med lite fett.

Grunnoppskrift

Alle har sikkert en favoritt måte å lage en omelett på. Noen foretrekker det med ost, og noen med skinke, tomater og urter. Hvordan tilbereder du en omelett i mikrobølgeovnen? En oppskrift med et bilde vil fortelle oss den beste måten. La oss starte med klassikerne. La oss lage en omelett slik det er vanlig blant slaverne - med melk. Bare i stedet for en stekepanne vil vi bruke en mikrobølgeovn. Ta en bolle som passer til mikrobølgeovnen. Knekk to egg i den og pisk dem lett (til skum vises). Tilsett et halvt glass melk. Smak til med s alt og sort eller rød pepper. Skjær en halv tomat i små terninger. Tilsett eggeblandingen. Tre tretti gram osteller kutt i strimler. Og siste touch er grønt. Du kan ta hvilken som helst - dill, persille, basilikum, koriander, selleri, løk. Finklipp et par grener - og inn i eggemassen. Vi blander. Sett til full effekt og stek i omtrent fire minutter.

Kompleks mikrobølgeovnomelett i et krus

Oppskriften på tilberedning i mikrobølgeovn lar deg servere en rett til hvert familiemedlem for seg - med favoritttilsetningene hans. Ta et keramisk krus, bryt to egg inn i det. Pisk lett med en gaffel. Legg de produktene vi elsker i en omelett: hakket pølse eller skinke, ost, urter osv. Smak til med s alt og krydder. La oss blande. Med et ord, vi gjør alt på samme måte som om vi skulle steke en rett i en panne. Men vi skal lage en omelett i mikrobølgeovnen. Oppskriften forteller oss å sette det utildekkede kruset i ovnen i ett minutt. Vi vil se at omeletten er bakt nær veggene på rettene, og i midten er eggene fortsatt fuktige. I dette tilfellet blander du innholdet i kruset med en gaffel og setter i ovnen i ytterligere ett og et halvt minutt. For å gjøre retten mer praktfull og mør, tilsett to spiseskjeer melk i kruset før steking.

Mikrobølgeomelett til baby

Denne oppskriften lar deg lage en rett i den originale formen. Men barn elsker det så mye når maten ser uvanlig ut. Smør innsiden av kruset rikelig med smør. I en annen bolle blander du alle ingrediensene til omeletten. Hvis vi lager mat til et barn, er det mest rimelig å ta ikke kylling, men vaktelegg er mye sunnere. Tilsett så fløte eller melk. Hvis du planlegger å lage en omelett med pølse eller skinke, legg denne ingrediensen i bunnen av kruset. Hell i egge-melk blandingen. Legg krutonger på toppen. Vi dekker kruset med en spesiell film for mikrobølgeovn eller et lokk. La oss sette ovnen til 850 W, og timeren til to minutter. Ikke åpne døren etter pipetonen. La omeletten "nå" med innvendig varme. Etter det, med en skarp kniv med et tynt blad, tegner vi langs veggene på kruset. Dekk den med en tallerken og snu. Vi fikk en omelett i form av en puff "bestemor". Barn vil elske denne originale retten.

Proteinomelett

De fleste kaloriene i et kyllingegg finnes i eggeplommen. Og næringsverdien til en omelett med tre proteiner er bare syttifire enheter, noe som gjør den til en fullstendig diettrett. Så først og fremst skiller vi eggeplommene (de kan brukes til andre formål, for eksempel for å lage hjemmelaget majones). Pisk eggehviter med en skje melk til skum. Tilsett svart pepper, hakkede urter, s alt. Siden vi lager en omelett i mikrobølgeovnen, lar oppskriften oss blande alle ingrediensene til retten i en mikrobølgeovnsikker beholder. Vi dekker bollen og sender i tre minutter med en styrke på fem hundre (maksim alt seks hundre) ti.

fransk omelett

Retten som ga eggesuffléen navnet er tilberedt uten melk. Og også uten mel, semulegryn og buljong. Kun egg, urter og krydder. En slik omelett er tynn, men delikat på smak. Grunnoppskriften er god for de som følger figuren. Hvis vi tilbereder en fransk omelett i mikrobølgeovnen, lar oppskriften deg legge til paprika, grønne erter, tomater, hard ost, skinke til ingredienslisten. Pisk blandingen godt med en gaffel. Dette må også gjøres slik at eggene ikke "skyter" i mikrobølgeovnen. Vi setter enheten på 700 W og steker i et minutt. Bland deretter grundig igjen. Og stek igjen i et minutt.

Frittata

Italiensk luftig omelett i mikrobølgeoppskriften foreslår å lage med mye grønnsaker, men uten å tilsette melk. Tradisjonelt blir frittata stekt i en stekepanne og brakt til beredskap i ovnen. Mikrobølgeovnen vil tillate oss å forenkle oppgaven. Hell den hakkede løken og paprikaen med 2 ss vegetabilsk olje og la det småkoke under lokk i fire minutter ved 700 watt. Tilsett revet zucchini og to poteter i formen, 60 gram hermetisk mais. La småkoke i ytterligere åtte minutter, rør flere ganger. Pisk seks egg med pepper, s alt og 50 gram revet parmesan. Vi heller grønnsaker. Vi dekker ikke lenger beholderen, men koker i seks minutter med en effekt på 400 watt. Dryss den ferdige frittataen med fersk basilikum og revet ost.

meksikansk frokost

Spicy elskere vil elske denne mikrobølgeovnomelettoppskriften. Tross alt er retten tilberedt med salsasaus. Denne omeletten kan også serveres i en kopp. Knekk et egg i et krus, tilsett en skje melk, 50 gram revet ost, en klype s alt. Skjær tortillaen i biter, ha også i en kopp. Vi heller med en skjesalsa. Sett kruset i mikrobølgeovnen i ett minutt uten å dekke det til. Hvis det er behov (bakt midt), rør, sett i ytterligere seksti sekunder. Server ved å helle rømme over omeletten og drysse med friske urter.