Plyatski: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Plyatski er en veldig utsøkt og appetittvekkende dessert. Oppskriften på denne retten er ikke enkel, men den er verdt det. Baking er uvanlig velsmakende og mørt.

Plyatski - hva er det?

Dette er en veldig smakfull og vakker rett. Så snart det ikke er vanlig å kalle det: paier, kaker, muffins, etc. Mange vertinner har ofte sett og smakt slike desserter, men ikke alle vet at deres virkelige navn er plyatski. Oppskriften på denne retten kom til Russland fra Vest-Ukraina.

Desserten stekes over hele bakeplaten og etter at den er klar, lar den avkjøles der, og skjæres deretter i individuelle kaker. Høyden på fatet skal være ganske stor. Alle vertinner tilbereder pletska-kaker på forskjellige måter. Oppskrifter med bær, frukt, nøtter, valmuefrø og syltetøy er spesielt populære.

Denne retten serveres hovedsakelig ved ulike festlige begivenheter. De blir vanligvis brakt til bordet i vaser med ben sammen med kalde forretter.

Plyatski: oppskrift og bilde

I den første oppskriften, vurder den enkleste og enkleste måten å tilberede plyatsok på. Denne oppskriften regnes som en klassiker og er spesielt populær.

Ingredienser til deigen:

• 500 g siktet mel.
• Ett glass sukker.
• Fem eggeplommer.
• 250 g fullmargarin.
• En spiseskje eddik.
• To teskjeer bakepulver.

Ingredienser til fyll:

• 400g tørket frukt.
• Femten spiseskjeer tykk sitronmarmelade.
• Ett glass sukker.
• To barer med mørk sjokolade.

Matlagingsmetode:

1. Først må du elte sandkakedeig. Pisk eggeplommene med sukker. Tilsett deretter margarin og eddik til denne blandingen. Bland alt godt.
2. Etter deigen kan du tilsette mel blandet med bakepulver. Du må elte en mør deig og sette den i kjøleskapet en stund.
3. Deretter skal deigen deles i tre like deler. Først må du rulle ut den første delen og legge den i en ildfast form.
4. Neste lag er hakket tørket frukt blandet med sukker.
5. Deigen går over de tørkede fruktene igjen (den må rives på et grovt rivjern).
6. Deretter smører du syltetøy forsiktig med en skje.
7. Resten av deigen skal rives over syltetøyet på et grovt rivjern.
8. Sjokolade skal smeltes og helles over danser. For å dekorere kaken kan du strø over de resterende deigsmulene.
9. Bak alt i omtrent en time ved en temperatur på 180 grader.

Plyatski: sjokoladedessertoppskrift

Plyatsok tilberedt etter denne oppskriften kalles vanligvis amerikansk. Dette er det eneste bakverket som ikke lages i lag. BakMed nøtter og epler viser desserten seg å være uvanlig velsmakende og mettende. Det er nesten umulig å rive seg løs fra måltidet.

Ingredienser:

• Fem egg.
• 1, 5 kopper vegetabilsk olje.
• To kopper sukker.
• Fem glass mel.
• Teskje brus.
• En halv spiseskje kakao.
• En teskje kanel.
• To kilo epler.
• En håndfull nøtter.
• Glass varm sjokolade.

Matlagingsmetode:

1. Egg bør males forsiktig med sukker.
2. Legg til vegetabilsk olje i dem og bland.
3. Soda, kakao og kanel skal tilsettes melet.
4. Den blandede blandingen skal kombineres med egget.
5. Du må også legge til finhakkede epler og knuste nøtter.
6. Deigen skal helles over på et bakepapir som er smurt med solsikkeolje.
7. Stekes i 40 minutter, mens du setter ovnen på 180 grader.
8. Etter at plyatsoken er klar, mens den er varm, skal den helles med sjokolade.

Valmuedans

Denne plyatsok er tilberedt med honningkake. Kombinasjonen av valmuefrø og honning gir retten en utrolig smak. Barn og voksne vil definitivt like denne desserten.

Ingredienser til honningkake:

• To spiseskjeer honning.
• Fire egg.
• 180 g sukker.
• brus på tuppen av en kniv.
• Ett stort glass mel.

Ingredienser til valmuefrøkake:

• 125gvalmue.
• Fire egg.
• 200 g skrellede epler.
• Fem spiseskjeer semulegryn.
• En halv pakke smør.
• En ufullstendig spiseskje bakepulver.
• 150 g sukker.

Matlagingsmetode:

1. For honningkaken, pisk egg med sukker til det er luftig.
2. Honning bør blandes med brus.
3. Egg- og honningblandingen bør kombineres og tilsettes mel. Alt må blandes grundig og helles i en form dekket med bakepapir.
4. For valmuefrøkake må du rive epler på et fint rivjern, tilsett egg, pisket til et luftig skum med sukker.
5. Valmue må males i en kaffekvern. Semulegryn og bakepulver bør tilsettes.
6. Bland alle ingrediensene til valmuefrøkaken og hell over honningdeigen.
7. Topp plyatsok kan pyntes med mørdeig. For å gjøre dette, mal smør, sukker og mel.
8. Bak alt i ikke mer enn 30 minutter ved 180 grader.

Ukrainske danser tilberedes av nesten alle elskere av deilige desserter. Dette er en så utrolig appetittvekkende rett at alle drømmer om å skjemme seg bort med den. God appetitt!