2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Gastmatkafeer erobrer nå markedet. De blir populære takket være de deilige og ukompliserte rettene de tilbyr til sine besøkende. Men det er ikke alltid mulig å besøke slike etablissementer. Derfor må du kunne lage disse rettene hjemme. En av de mest ettertraktede kulinariske kreasjonene som kafeer av denne typen tilbyr er Caesar, a roll. Den kan lages hjemme hvis det ikke er noen vei å gå et sted.
Enkel oppskrift
Å forberede "Cæsar" (rull) er veldig enkelt. Vi tar 100 gram kyllingfilet, 100 gram parmesanost, en tortilla, 150 milliliter vegetabilsk olje, litt tabascosaus, to fedd hvitløk, tre eggeplommer, en ansjos, krydder etter smak og en sitronskive. Oppskriften er for én porsjon av rundstykket.
Lager varm saus
Først, la oss forberede sausen til denne retten. La oss velgeklassisk versjon. Ha ansjos, skrelt hvitløk, s alt og pepper i en blender. Vi knuser alt dette. Deretter blander vi eggeplommene med søt sennep og hell denne blandingen i en blender uten å slutte å slå. Tilsett deretter sennep. Resultatet er en tykk saus. Nå flytter vi den inn i en separat beholder, tilsett Tabasco-saus og sitronsaft. Bland alt godt og la trekke. Du bør ha omtrent 150 milliliter saus.
Forberede fyllet og rulle rullen
For å lage "Cæsar" (rull), må du marinere kjøttet. Vi velger den enkleste kyllingmarinadeoppskriften. Vi blander soyasaus, hakket hvitløk og flytende honning og fyller kyllingbrystet med denne blandingen. Etter 30 minutter vil kjøttet marineres. Legg så kjøttet på en stekeplate og stek i ovnen i ca 30 minutter. Sett temperaturen til 200 grader. I dette tilfellet er kjøttet mørt og saftig. Nå setter vi tortillaen i ovnen for oppvarming slik at den ikke er sprø. Salatblader vaskes og tørkes. Tre ost på et rivjern. Smør kaken med saus og legg salatblader på den. Skjær kjøttet i biter og legg dem oppå salaten. Dryss alt med revet ost og sett i ovnen under grillen eller i en stekepanne. Vi må steke den lett. Vi sprer "Caesar" (rull) på en tallerken og skjærer den diagon alt. Som du kan se, er denne retten veldig enkel å lage hjemme. Det viser seg deilig og duftende "Caesar" - rull. Prisen varierer i gjennomsnitt fra 80 til 100 rubler.
Ekte "Caesar" (rull)
Dette er en mer komplisert oppskrift som krever flere ingredienser. Du trenger et ark nori, 500 milliliter riseddik, 150 gram ris, 100 gram sukker, en kvart sitron, 40 milliliter mirin, 40 gram stekt kyllingkjøtt, 10 gram kombu-tang, 20 gram av agurk, 20 gram godt bacon, 20 gram ost, sesamfrø, 20 gram avokado, 20 gram salat. Vi tilbereder sausen fra sukker, sitronsaft, tang og mirin. Legg den til kokt ris. Sausen vil gjøre den mer klissete. Fordel et lag med ris på en nori-plate og dryss den med sesamfrø. Snu den og tilsett kyllingbryst, ost, salat og bacon. Så kommer et lag med avokado og agurk. Rull sammen og skjær i biter. Dette er det som serveres i spesialiserte kafeer "Caesar" (rull). Kaloriinnholdet er lavt, siden det ikke inneholder ingredienser som har et høyt fettinnhold. Produkter for tilberedning kan kjøpes i en spesialbutikk, hvor det er alt du trenger for sushi og rundstykker.
Anbefalt:
Vanlig vin: klassifisering, tilberedningsmetoder og lagringstid
Era endret seg: fra antikken til antikken, fra antikken til middelalderen, fra middelalderen til moderne tid. Men én ting forble uendret - til enhver tid drakk folk vin, fordi den er like gammel som verden. Mange nypregede kjennere av denne fantastiske drinken er forvirret i navn og klassifiseringer. Og når de hører uttrykket "vanlig vin", blir de generelt forvirret
Rull med kylling: enkle oppskrifter
Hvordan lage en rundstykke med kylling og grønnsaker? Hvordan lage en kylling Cæsarrulle? Hvilken saus skal den serveres med? Tips for å tilberede og dekorere denne retten
Gul ris og andre typer ris som bør foretrekkes fremfor vanlig ris
Ris er veldig populært over hele verden. Hvert år er det flere og flere regioner hvor det dyrkes ris. Med tiden har folk lært å lage mange forskjellige smakfulle og sunne retter fra den. I mer enn 8000 år har folk dyrket denne avlingen, men for eksempel visste Europa det først i senmiddelalderen
Nøtterull: oppskrift. Rull med nøttefyll
Om vinteren faller høytider som nyttår og jul. Derfor er det en grunn til å invitere gjester eller besøke dine slektninger og venner selv. Selvfølgelig, ved denne anledningen, er bordet dekket, deilige retter tilberedes. Som en søt dessert kan du lage en nøtterull
Fire flotte ferieoppskrifter. Lavash-rull, egg og ost til bordet ditt
I denne artikkelen vil vi presentere flere velprøvde oppskrifter for å lage pitabrød med det deiligste fyll. Ved å kombinere ulike ingredienser får vi utrolig harmoniske retter som vil dekorere festmåltidet. Ta oppskrifter i bruk, sørg for å lage mat, eksperimentere og lage
