Salat "Forest": en oppskrift på ekte husmødre

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange husmødre vet noen ganger ikke hvordan de skal diversifisere hjemmemenyen. Ofte blir de samme produktene lei og du vil gjøre noe nytt og uvanlig. Det er spesielt viktig for hver husmor å tilberede en rett raskt og enkelt.

Du kan tilby en rett som Skogsalat. Den tilberedes raskt, og de produktene som ofte finnes i kjøleskapet, tilsettes. Det er spesielt praktisk når uventede gjester kommer til huset og du må dekke bordet så raskt som mulig. I artikkelen vil vi vurdere hvordan du lager skogsalat med forskjellige ingredienser. Det kan være sopp, bær, grønnsaker eller frukt.

Classic Forest salat: oppskrift med bilde

Denne retten er kjent for bær og sopp dyrket i skogen. Det er derfor den bærer sitt opprinnelige navn. Salaten lages med kantareller, bær (blåbær, jordbær, tyttebær) eller vill frukt. Ingredienser som trengs for en klassisk rett:

1. Kantarellsopp (kan være champignon) - 0,5 kg.
2. Grønn salat - 100g
3. 1 stort løkhode
4. røkt smult - 70g
5. Cherrytomater - 300-400 g (etter smak).
6. Oliven- og solsikkeolje - 3 ss.l.
7. Eddik med vann 1:1 - 2 ss. l.
8. kvernet pepper og s alt etter smak.
9. Blåbær til pynt.

Hakk soppen tilfeldig og stek i en panne. Når kantarellene har fått en gyllen skorpe, legg hakkede tomater der.

Kutt løk i tynne skiver, smult i små terninger. Legg dem til tomater og sopp i pannen også.

Stek alle ingrediensene i 5-10 minutter. S alt og pepper. Tilsett litt hvitløk for smak om nødvendig. I mellomtiden legger du salatblader på en salatskål og legger stekt sopp med grønnsaker på. Pynt salaten med blåbær.

Nå er den klassiske Skogsalaten klar. Oppskriften er enkel, rask og det viser seg en veldig velsmakende rett som ikke vil etterlate noen likegyldige.

Champignonsalat

Naturens skoggaver vil bidra til å gjøre salaten vår utsøkt og original. For å gjøre dette, klargjør produktene:

1. Champignonsopp (marinert) og tyttebær - 100 gram hver.
2. 1 stor haug med grønn løk
3. Store poteter - 2 stk, små - 3-4 stk
4. Litt majones etter smak.
5. Spices.

For å tilberede en salat må du først kutte soppen og koke potetene i skallet, og deretter kutte i små terninger. Grønn løk bør hakkes så fint som mulig.

Ha poteter og løk i en salatbolle, bland godt og tilsett sopp. Drypp alt dette med majones. Det er nødvendig å blande forsiktig for siste gang ogdekorere. For å gjøre dette, la litt grønn hakket løk være igjen. Ordne tyttebærene pent. Og dryss over løk i nærheten.

Det ble en veldig smakfull salat "Forest" med champignon. Det viser seg en original, vakker gourmetrett som kan overraske både familien og gjestene.

Salat med nøtter

Denne retten har en behagelig og delikat smak. For å tilberede den trenger du produkter: syltet sopp (honningsopp, kantareller), kokte poteter, en stor løk, pinjekjerner.

Også i salaten trenger du: grønt (dill, persille, salat, koriander), vegetabilsk eller olivenolje. I denne oppskriften kan du fantasere på egenhånd og legge til så mange produkter du trenger. Alt avhenger av dine preferanser og ønsker.

Først og fremst legg potetene i jakkene for å koke. Når det er avkjølt, kutt i små terninger og hell i en salatskål. Legg soppen i samme bolle. Hvis de er store, kutt dem, la de små være som de er. Tilsett tynne skiver løk. Pinjekjerner kan strøs både hele og hakkede. S alt, pepper, rør og pynt med hakkede urter.

Salat med grønnsaker og ost

Det er ønskelig å tilsette sopp i denne retten, men dette er ikke nødvendig. For tilberedning trenger du egg, ferske agurker, syltede løkringer, poteter, ost, skinke, fersk sopp, markbær og majones.

Kok først egg med poteter, sylteagurk, kutt fersk agurk, hard ost og skinke i små terninger (kan erstattes med kylling)bryst).

Stek soppen og hell den i en salatskål. Legg til andre produkter til dem. Smør med majones, bland forsiktig.

Hvis du legger kylling i stedet for skinke, tilsett mer hermetisk ananas. Retten viser seg krydret og elegant. Salat kan pyntes med revet ost og eventuelle skogsbær.

Det blir en veldig smakfull og original salat. Den kan serveres til en ferie eller til familien din. Tross alt vil skogsalaten diversifisere menyen din. Det er en oppfatning at både sopp og markbær bør legges til denne retten.