Fruktdesserter: oppskrifter med bilder

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Hver husmor elsker å skjemme bort familien sin med en deilig og uvanlig dessert. Faktisk, når man samles om kvelden, er det så hyggelig å diskutere alle hendelsene fra den siste dagen over en kopp duftende te sammen med hjemmelaget kake, bakverk eller søtsaker. Og hvis du vil lage mat ikke bare velsmakende, men også sunne godbiter, så er fruktdesserter det rette alternativet!

Smakfullt og sunt

Kanskje det er få som ikke liker deilige kaker, luftige kaker og andre desserter. Vakkert dekorert med elegante kremblomster, drysset med sjokoladebiter og nøtter, er de hovedegenskapen til ethvert festlig bord.

Dessverre kan du nå i hyllene til butikkene finne stadig flere konfektprodukter av lav kvalitet. De kan enten være utgått på dato eller inneholde skadelig transfett og ulike matfarger. Slike søtsaker kan forårsake en allergisk reaksjon og andre ubehagelige konsekvenser. Dette betyr selvfølgelig ikke detslutte å spise kaker og bakverk, fordi du kan lage dem selv, og dermed redusere risikoen for å prøve et ødelagt produkt.

Hvis du vil gjøre en godbit mer nyttig, så bytt ut sjokolade og kondensert melk med bananer og kiwi. Hver husmor har i sitt arsenal uvanlige oppskrifter på desserter med frukt, som på grunn av innholdet av en stor mengde vitaminer i dem ikke vil skade kroppen. Vi snakker om dette senere.

15 beste fruktdesserter

Det finnes mange oppskrifter på deilige desserter som du ikke skammer deg over å unne gjestene dine, og noen ganger er det ganske vanskelig å velge en. Tross alt ser produktene fra bildene så appetittvekkende ut at du vil prøve alt. Det finnes også et stort antall ulike sunne desserter med frukt. For ikke å kaste bort tid på å lete, lag godbiter fra listen nedenfor. Du vil garantert bli fornøyd med resultatet.

1. Bakte epler. Denne desserten ble tilberedt av våre bestemødre, men selv i dag mister den ikke sin relevans.
2. Pære i sjokolade. Et flott alternativ for en gruppe voksne. Den fortryllende smaken av tørr rødvin kombinert med moden frukt vil appellere til alle.
3. Pannacotta med jordbær.
4. Jelly "Pleasure". En deilig dessert laget av cottage cheese med gelatin og frukt som du har råd til uten frykt for ekstra kalorier.
5. Mandelkake med bringebær. En ganske kompleks oppskrift, men prøver du får du en fantastisk godbit som på ingen måte er dårligere enn produkter fra kokken.
6. Plum marshmallow.
7. Banangodteri "Hjemmelaget". Flott alternativ til butikkkjøpt søtsaker. Til matlaging trenger du bare cottage cheese og bananer.
8. Sjokoladekake med bananer. Et skikkelig funn for søtsuget.
9. ferskenmousse. Frukt- og rømmedessert med lavt kaloriinnhold.
10. Clafoutis med kirsebær. Denne desserten er vanlig i Frankrike. Det viser seg noe mellom en gryte og en pai. En magisk godbit som smelter i munnen.
11. Ruller med bananer. Vi tilbyr denne desserten til alle som elsker deilig kinesisk mat. Søte rundstykker vil appellere selv til de som ikke liker vanlige rundstykker.
12. Strawberry Marshmallow.
13. Curd-kake med appelsiner
14. Tørket fruktgodis. En slik dessert er utrolig god for magen og bidrar ikke til at det oppstår karies.
15. Frukt i snøen.

Deretter inviterer vi deg til å se nærmere på noen av oppskriftene fra denne listen.

Frukt i snøen

Ideell for de som vil overraske gjestene sine med en søt og sunn salat. Denne frukt- og yoghurtdesserten vil ikke ta deg mye tid, og du vil bli fornøyd med resultatet. En slik godbit ser ikke bare vakkert ut på festbordet, men inneholder også mange vitaminer, som er ekstremt gunstig for kroppen.

For matlaging trenger du:

• Bananer - 3 stk.
• Eple - 2 stk. Røde varianter er best, siden grønnsaker kan gi surhet til en salat.
• Tangeriner - 3 stk. Kan erstattes med appelsiner, da trenger du 2 stk.
• Kiwi - 1 stk. Bare ikke glemskrell frukten.
• Pære - 1 stk. Jo mykere den er, jo mer smakfull blir salaten. Konferansevariasjonen er ideell.
• Yogurt - 200 gram.
• Honning, fløte - etter smak. Du kan klare deg uten disse ingrediensene.

Vask og skrell all frukt grundig. Kutt deretter i små biter og ha i en bolle. Topp med yoghurt og bland godt. La salaten trekke i 20 minutter. I den ferdige desserten kan du legge til revet sjokolade, fløte eller en skje honning. Anrett salaten i spesielle boller og server. Godbiten er slik at det er umulig å rive seg løs!

Pannacotta med jordbær

Til tross for det komplekse navnet er desserten veldig enkel, du trenger bare spesielle former. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

1. Jordbær - ca 400 gram. Hovedkomponenten i desserten. Kan brukes enten frossen eller fersk.
2. Fløte - 3 ss. Det er bedre å ta fra 20 % fett og over.
3. Melk - 1 kopp.
4. Sukker - 3 haugevis av spiseskjeer.
5. Gelatin - ca. 15 g. Dette gir 3 poser.

• Gelatin hell et glass kaldt vann og la det svelle. Deretter enten smeltes i vannbad eller varmes litt i mikroen for å få en blanding uten klumper. La avkjøle.
• Bland et glass melk med fløte og sukker, du kan også tilsette vanillin. La stå på komfyren til det koker og bland med gelatinblandingen.
• Bland alt grundig. Fordel blandingen i spesielle former og la stå i kjøleskapet i tre timer.
• Vask jordbærene, pisk med en blender til de er jevne. Tilsett en spiseskje sukker. Det viser seg øm og luftig jordbærpuré. Fordel jordbærsaus på toppen av den resulterende kremete desserten. Tradisjonell italiensk delikatesse er klar. Du kan invitere familien til bords og nyte en deilig dessert med gelatin og frukt.

Curd-kake med appelsiner

Hytteost er et nyttig produkt som inneholder store mengder kalsium og andre elementer som er nødvendige for kroppen. Retter fra den er veldig møre og lette. Hvis du er en fan av dette produktet, så husk å prøve å lage en dessert med cottage cheese og frukt.

For å tilberede denne desserten trenger du:

• Cookies - 300g
• Smør - 2 ss
• Gelatin - 3 haugevis av spiseskjeer.
• Sukker - 3 ss. skjeer. Vanillin kan tilsettes for å gi desserten en utrolig smak.
• appelsiner - 3 stykker
• Hytteost - 300 g. Det er bedre å ta middels fettinnhold, ca. 5-9%.
• Fløte - 100 ml.

Hell gelatin med kaldt vann, la stå i 40 minutter. Sett deretter på lav varme og kok i 5 minutter under konstant omrøring. Sil løsningen gjennom osteduk og la den avkjøles. Knekk kakene fint. Legg på bunnen av formen og smør med smør.

Bland cottage cheese, fløte, sukker og gelatin. Bland alt godt for å lage en krem. Legg til detappelsinskiver. Fyll kaker med krem. Sett kaken i kjøleskapet i ca 4 timer. Du kan strø sjokolade på toppen før servering.

Banangodteri "Hjemmelaget"

Påkrevde produkter:

• Bananer - 1 kg. Velg modne varianter, ikke grønne.
• Hytteost - 200 gr.
• Nøtter (mandler, cashewnøtter, etc.) - omtrent et halvt glass.
• Sjokolade - én bar. Det er bedre å bruke melk, uten å tilsette rosiner og nøtter.

Banan kuttet i store sirkler. Pisk cottage cheese til den er jevn. Smør toppen av bananene med ostemasse. Pynt hver del med en nøtt og tilsett ferdigsmeltet sjokolade. Denne fruktdesserten er en spesiell favoritt blant små søte tenner.

Clafoutis med kirsebær

Tradisjonell fransk dessert. For å forberede den trenger du:

• kirsebær - 1 kg, dette er hovedingrediensen i retten;
• egg - 2 stk;
• sukker - 3 ss. l.;
• melk - 2 kopper;
• hvetemel - 1 kopp.
• mandelmel - 1,5 kopper;
• s alt etter smak.

Vask kirsebær og tørk med et håndkle. Bein kan ikke fjernes. Bland to typer mel med sukker og en klype s alt. Pisk eggene godt. Tilsett melk og bland alle ingrediensene. Ta en rund ildfast form, smør med smør. Sett kirsebæret, la noen bær stå til pynt. Fyll med deig. Sett i forvarmet ovn og stek på 180 gradergrader i 15 minutter, reduser deretter til 140 og la stå i 20 minutter. Clafouti er klar. La avkjøles og pynt med kirsebær og revet sjokolade.

Strawberry Marshmallow

Flott kalorifattig dessert, hvor hovedingrediensene er ferske eller frosne jordbær, gelatin, kefir og nøtter (du kan bruke mandler, cashewnøtter eller valnøtter).

Påkrevde produkter:

• Kefir - 1 liter. For å redusere kaloriinnholdet i dessert, ta med 1 % fettinnhold.
• Strawberry - 1 kg.
• Gelatin - 2 ss. l.
• Nøtter - etter smak.
• Sukker - 1 ss. l.

Tilbered gelatin, la den resulterende blandingen avkjøles. Pisk kefir med sukker, tilsett jordbær. Bland alt grundig. Hell jordbær-kefirblandingen i den avkjølte gelatinen og rør for en bedre tilkobling. Hell den resulterende massen i silikonformer og la stå i fryseren over natten. Før servering, legg på en flat tallerken og pynt med nøtter eller sjokolade.

Ved å bruke disse oppskriftene kan du alltid glede familien din med ikke bare velsmakende, men også sunn dessert.