2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Buffetbord blir mer og mer populært. Oftest organiseres slike banketter på jobben for kolleger. Hver person kan selvstendig ta maten han trenger, ganske enkelt ved å gå til bordet med mat. Men samtidig krever buffeten en spesiell tilnærming til retter. Oftest, på slike arrangementer, serveres de ikke bare i porsjoner, men også slik at det er en mulighet til å bare hente dem. Vanligvis inkluderer menyen kanapeer, salat- eller kaviarkurver og buffésmørbrød.
Hvordan lage de to første rettene, forestiller mange seg godt, men ikke alle vet hvilke smørbrød som passer til et slikt bord. Først av alt skal de være enkle å håndtere, smakfulle og små i størrelse. Og selvfølgelig er slike buffésmørbrød rett og slett nødt til å se appetittvekkende ut.
De vanlige smørbrødene samsvarer perfekt med alle disse kriteriene. Riktignok, slik at de ikke ligner hurtigmat,det er bedre å gi dem formen av en trekant eller rombe. Fyllingen kan være hva som helst, det avhenger bare av fantasien til kveldens vertinne. Du kan for eksempel legge en skinkeskive, agurk i tynne skiver og smøre brødet med et lag majones, smør eller smeltet ost. Slike smørbrød er også enkle å lage med fisk eller soppfyll. Imidlertid er alle disse alternativene raske buffésmørbrød. Hvis tiden tillater det, kan mer intrikate varianter utarbeides.
Smørbrød med skinkeruller vil se veldig originale ut på buffébordet. Skjær et stykke brød diagon alt slik at du får en trekant. Legg litt av hvilken som helst salat på en skinkeskive, for eksempel fra krabbekjøtt og rull sammen. Fest alt med grønn løk. Legg den på den tilberedte brødskiven.
Det er imidlertid absolutt ikke nødvendig at buffésmørbrødene er med brød. Du kan erstatte den helt med s altede kjeks. Et utmerket tillegg til det vil være kyllingleverpostei, vaktelegg, cherrytomater. En annen original løsning ville være smørbrød med agurk- og ostemassemousse. Agurker kuttet i sirkler 1-1,5 cm tykke Til mousse, pisk med en blender 100 g cottage cheese, 50 g kremost, 100 g laks, 2 fedd hvitløk og 2 ss. skjeer rømme. Finhakk dill og 50 g laks og bland med en skje inn i moussen. Fjern massen i 30 minutter i kjøleskapet. Deretter, bruk en konditorpose, legg moussen på de tilberedte agurkskivene. Pynt med dill.
Og hvis tidentillater, kan du også lage Hawaii-smørbrød til et buffébord. For dem trenger du: en baguette eller et lite brød, smør, ost, skinke og hermetiske ananasringer. Skjær baguetten i 0,5 cm brede skiver Del hver av dem i 4 deler og smør med et tynt lag olje. Skjær skinke og ost i skiver. Tørk ananasringene litt og skjær hver i 8 biter. Legg skinke på et brød, deretter ananas og ost. Fest smørbrød med en tannpirker eller trespyd. Legg alle på et bakepapir og sett i ovnen i 5-7 minutter til osten er smeltet. Serveres varm eller kald.
Selvfølgelig kan menyen til enhver fest være svært variert og ikke bare inkludere buffésmørbrød. Oppskrifter på alle retter til slike arrangementer skal ikke bare være enkle å tilberede, men også vakre i utseende og muligheten til å servere dem i porsjoner.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Smørbrød med cottage cheese hvordan lage mat?
Smørbrød med cottage cheese er et godt mellommåltid til ethvert middagsbord. De kan lages søte, s alte, s alte, med eksotiske tillegg og enkle. I dag vil vi presentere flere oppskrifter for implementering som du ikke trenger å kjøpe mange dyre ingredienser
Hvordan lage smørbrød: ideer, ingredienser, oppskrifter og dekorasjon
Ved ordet "smørbrød" ser mange for seg et stykke brød smurt med smør, oppå som ligger en pølsebit. Å lage en rekke smørbrød er imidlertid en hel kunst som ikke er vanskelig, men som må læres. Nå er det fasjonabelt å organisere fester med et lett buffébord, hvor smørbrød for en matbit er plassert
Deilige smørbrød: oppskrifter. Festlige smørbrød: oppskrifter med bilder
Smørbrød, kanapeer, krutonger og vanlige brødskiver med noe på toppen er alle deilige smørbrød. Oppskriftene på disse enkle og ukompliserte rettene vil komme godt med til frokost, for en rask matbit ved lunsjtid. De vil også være nyttige i tilfellet når gjestene allerede er på dørstokken, og hovedretten du skulle unne dem fortsatt er langt fra komplett
