Å fylle paprika med kjøtt: to matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Riktig fyll paprika med kjøtt. Dette er en deilig, solid og lys rett. Det vil være aktuelt når som helst på året. Du kan bruke forskjellige produkter for å fylle paprika: kjøtt, frokostblandinger, ost, frukt, grønnsaker, sopp. Paprika er tradisjonelt fylt med kjøtt. Vegetarianere kan erstatte dette fyllet med sopp. Denne retten anbefales å tilberede i en tykkvegget form på komfyren eller i ovnen. Vurder flere matlagings alternativer.

Oppskrift på fylt paprika med kjøtt

Følgende ingredienser trengs for matlaging:

- rund ris (200g);

- kjøtt (svine- og storfekjøtt 500 g hver);

- middels gulrot (2 stykker);

- vann;

- krydder;

- én pære;

- greener;

- s alt.

For saus:

- tomatpuré (150 ml);

- rømme med lavt fettinnhold (150 ml);

- s alt;

- haug med grøntområder;

- pepper.

Matlagingsteknologi

Kjerne og kjerne paprika forsiktig, skyll godt og tørk. Mens paprikaen tørker, tilbereder du hakket svinekjøtt og biff. For dette er det nødvendig gjennomslipp kjøttkvernen (men du kan kjøpe ferdig kjøttdeig). Riv så gulrøttene. Finhakk løk og urter. Tilsett revne gulrøtter, hakket løk, ris, krydder, s alt i kjøttdeigen og bland alt godt. Deretter fyller du paprikaene med kjøtt og andre ingredienser. Ha deretter i en kjele eller dyp stekepanne. Fyll paprikaene med vann, s alt og ikke glem å pepre. Sett en kjele på høy varme og kok opp. Etter det må brannen reduseres og dekkes med lokk. Mens paprikaen kokes i 40 minutter, tilbered sausen. Bland tomatpuré med rømme, urter og krydder. Etter at tiden har gått, tar vi ut fatet, legger det på en tallerken og pynter med saus. Paprika er harmonisk kombinert med potetmos. I neste versjon av retten fyller vi paprikaen med kyllingkjøtt.

oppskrift på kyllingfylte paprika

Følgende ingredienser trengs for matlaging:

- kyllingfilet (800 g);

- kjøttkraft;

- paprika (1 kg);

- smør (100 g);

- Goudaost (100 g);

- krydder;

- s alt;

- majones;

- løk.

Til dekorasjon:

- ferske tomater (4 stykker);

- greener.

Matlagingsteknologi:

Kutt paprikaen i to, fjern forsiktig skilleveggene og frøene og skyll grundig. Deretter må du finhakke kyllingfileten og løken. Vi lager kjøttfyll. For dette videt er nødvendig å blande finhakkede kyllingstykker, hakket løk, smeltet smør, krydder og s alt. Vi gni osten (helst harde varianter) på et fint rivjern. Deretter fyller du paprikaene med kyllingkjøtt blandet med andre ingredienser. Smør båtene med majones på toppen og strø over ost. Vi legger paprikaene i en dyp form og hell buljongen (hvis ikke, kan du erstatte den med vanlig vann). Båtene skal være halvt nedsenket i buljongen. Vi setter i ovnen, som er forvarmet til 180 grader. Retten skal stekes i 30 minutter. Paprika anbefales å serveres med skivede tomater, drysset med urter.

Så, paprikaen fylt med kjøtt er klar. Bildet kan selvfølgelig ikke formidle lukten og smaken til denne retten. Så vi anbefaler deg å lage en av alternativene umiddelbart og behandle dem med dine kjære. God appetitt alle sammen!