Diett for håndeksem: prøvemeny, tillatt og forbudt mat

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Eksem er en dermatologisk sykdom der områder av huden blir betent og forårsaker ubehag, kløe og svie hos pasienten. En diett for eksem i hendene bidrar til å redusere skadeområdet. Over tid, spesielt hvis farmakologisk behandling brukes parallelt, forsvinner lesjonene helt, huden gjenopprettes. Avhengig av formen for manifestasjon av patologien (mikrobiell, tørr, gråtende, etc.), er ernæring for eksem i hendene annerledes. Artikkelen viser tillatte og forbudte matvarer, samt et eksempel på en meny for flere dager.

Klassifisering og varianter av eksem

I følge statistikk lider rundt 30 % av verdens befolkning av eksem. Faktum er at sykdommen bare forverres fra tid til annen - som regel under påvirkning av faktorer av allergisk natur eller en inflammatorisk prosess i vev og organer.

Det finnes følgende varianter av eksem:

1. Tørreksem er vanlig hos pasienterhøy alder. Som regel forverres patologien i hendene om høsten og våren. Det skiller seg fra andre typer eksem ved at det ikke dannes sår og abscesser i det hele tatt. Pasienten lider av flassing og smertefull tørr hud ledsaget av kløe.
2. Gråteksem kan dukke opp hos både voksne og spedbarn. Patologi er preget av alvorlig kløe, så vel som utseendet av vesikler. Dette er små kviser, inne i hvilke en væske som ligner puss samler seg. Du kan ikke sprenge vesikler på egenhånd, hvis du følger en diett for eksem i hendene (gråtende natur), bør utslett og kløe gå over av seg selv.
3. Dyshidrotisk eksem er preget av spontant ubehag. Denne formen for eksem kalles også akutt. Den kan utplasseres både i området av hendene, og i området av føttene, skulderbladene, underarmene, ansiktet. Pasienten opplever sterk kløe, huden blir rød og flassende.
4. Mikrobielt eksem (synonymt med nær-sår) er karakteristisk for en inflammatorisk dermatologisk prosess som har oppstått under påvirkning av streptokokker, candidal sopp, stafylokokker osv. Mikrobiell eksem er på sin side klassifisert i nummulær, varicose, sycosiform.

årsaker til eksem

De vanligste årsakene til håndeksem:

• allergisk dermatologisk reaksjon;
• inflammatoriske dermatologiske eller vevsprosesser;
• autoimmune sykdommer;
• hormonsvikt som hos kvinner,det gjør menn også;
• tar visse medisiner, spesielt Novocaine eller Penicillin;
• infeksjon med patogene sopp fører til utvikling av mykotiske dermatologiske lidelser og mikrobiell eksem;
• individuell reaksjon på husholdnings- og industriartikler (nikkel, alkalier, plast, terpentin osv.).

Liste over godkjente produkter

Diett for akutt håndeksem innebærer å spise følgende matvarer:

• frukt: nektariner, fersken, pærer, søte epler;
• grønnsaker: aubergine, agurk, asparges, dill, bønner, hvitløk, poteter, blomkål og brokkoli, squash;
• bakeriprodukter (helst tørket og ikke mer enn 150 gram per dag);
• durumhvetepasta;
• stikkisbær og solbær er tillatt fra bær;
• Fra fermenterte melkeprodukter er alle tillatt, der prosentandelen av fettinnholdet ikke er mer enn fem;
• kalvekjøtt, kalkun, kylling er tillatt fra kjøttprodukter (skrottområder med minimum fettinnhold);
• kaldpressede naturlige oljer er tillatt.

Den beste måten å lage mat på er å koke i vann eller dampe, stuve. Det er uønsket å steke eller marinere, s alte eller tjære matvarer.

Liste over forbudte matvarer

Diett for akutt håndeksem innebærer at man nekter å spise slik mat og retter fra dem:

• frukt: alle unntatt nektariner, fersken, pærer, søte epler;
• tomater, gulrøtter, rødbeter, paprika er forbudt i grønnsaker;
• forbudte druer, jordbær, bringebær, rips, vannmeloner;
• fet fermenterte melkeprodukter;
• svinekjøtt, kanin, vilt og annet delikatessekjøtt;
• nøtter og tørket frukt er forbudt;
• smør, margarin, transfett;
• eddik, majones, ketchup, pepperrot og andre sauser som bruker konserveringsmidler, smaker og fargestoffer;
• noen konfekt (unngå spesielt marmelade, kaker, bakverk, sjokolade, som bruker fargestoffer og konserveringsmidler).

Drikkekur for eksem

Du bør ikke bare være oppmerksom på måltider, men også til drikkeregimet. Utestengt:

• fabrikklaget ferskpresset juice og nektar;
• alle alkoholholdige drikker;
• søte kullsyreholdige drikker;
• kaffedrikker, sikori, naturlig kaffe;
• gelé, fruktdrikker, kompotter osv.

Det er akseptabelt å bruke svak te, mineralvann med og uten gass, solbærkompott. Du bør overvåke den individuelle reaksjonen på ulike typer drikker, og inkludere dem i kostholdet i henhold til lindring av tilstanden.

Krydder og sauser som kan være på diett

Diett for eksem på hendene innebærer ikke bruk av fabrikksauser, ketchup, majones, tomatlimer. Pasienter som er vant til en diett supplert med mange urter og krydder bør revurdere matvanene sine.

Det er akseptabelt å bruke rømme med lite fett. Som krydder til mat - tørr eller fersk dill, persille, grønn løk, løk. Du kan for eksempel koke s altlake fra rømme, hvitløk, en liten mengde ost. Denne sausen er mye sunnere enn majones, og smaken er i stand til å komplementere favorittrettene dine mye lysere.

Eksempelmeny i flere dager

Diettmeny for eksem på hendene (eksempel for akutt eksem):

1. Frokost - havregrøt på vannet, snacks - hvitt brødkjeks, lunsj - bokhvetegrøt med kokt kyllingfilet, snacks - en fersken eller eple, middag - grønnsaksstuing på vannet.
2. Frokost - bokhvetegrøt med melk og sukker, snacks - nektarin eller fersken, lunsj - mager kyllingfiletsuppe med grønnsaker, snacks - grønnsakssalat, middag - noen kokte egg og et glass kefir.
3. Frokost - kokte poteter i rømmesaus, mellommåltid - et par friske agurker, lunsj - squashgryte, snacks - kalkungulasj med bokhvetegrøt, middag - en pakke cottage cheese, et glass melk eller kefir.
4. Frokost - havregrøt med solbær, snacks - et glass kefir eller ayran, lunsj - mager suppe eller purésuppe, snacks - kjeks, en osteskive, middag - bokhvetegrøt med melk, gresskarpuré.

Når symptomene avtar, kan du gradvis utvide menyen ved å legge til dette eller det produktet. Kostholdsmeny for håndeksemvære ganske mett. Du må revurdere noen av matpreferansene dine, men forverringen av sykdommen vil gå over.

Diett for dyshidrotisk håndeksem

Ernæring for dyshidrotisk form for eksem bør være som beskrevet ovenfor. Du bør drikke så mye rent vann som mulig slik at huden ikke lider av dehydrering.

Behandling vil være mest effektiv hvis kremer og salver brukes parallelt med dietten for eksem på hendene til voksne og barn. Som regel er det bare en hudlege som kan bestemme den eksakte typen eksem. Ved konsultasjonen vil pasienten få timeavtaler.

Kremer og salver med kortikosteroider, som Advantan, er svært effektive mot eksem. Det skal bemerkes at hvis kontakt med allergener ikke er utelukket og årsakene til patologien ikke utjevnes, vil symptomene som er karakteristiske for dyshidrotisk (akutt) eksem dukke opp igjen etter tilbaketrekking av medisiner med kortikosteroider.

Diett for mikrobiell eksem på hendene

Diett for mikrobiell eksem bør kombineres med å ta antimykotiske midler. Ofte kan kostholdsendringer alene ikke være nok for restitusjon. Med mikrobiell eksem er det ofte nødvendig å kutte kostholdet så mye som mulig – pasienter blir tvunget til å nekte til og med fersken, solbær og epler.

Hudleger anbefaler vanligvis å lage en meny basert direkte på forbedring eller forringelse av velvære. Det vil si at hvis området til det berørte hudområdet øker etter introduksjonen av et bestemt produkt i kostholdet, sådette produktet bør avvikles. Hvis helsetilstanden ikke har forverret seg, kan du fortsette å gradvis utvide menyen, inkludert flere og flere nye produkter.

For mikrobiell eksem er kosthold ikke et universalmiddel. Hudleger foreskriver vanligvis medisiner - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" og andre. Det er vanskelig å velge piller på egenhånd. De bør kun foreskrives av den behandlende legen, for uten å vite navnet på bakterien som provoserte utviklingen av eksem, kan det ikke forventes bedring.

Tørreksem og viktigheten av riktig ernæring

Tørreksem er mer vanlig hos eldre, mens den akutte formen av sykdommen er typisk for barn og ungdom. Hudleger sier at denne patologien utvikler seg som et resultat av feil vannregime, samt mangel på vitamin A og nyttige fettsyrer.

Basert på denne informasjonen kan det konkluderes med at en diett for tørr eksem på hendene bør inneholde mat som er rik på disse komponentene i overflod. Derfor kan eldre mennesker med tørr eksem inkludere fisk og sjømat i kostholdet, samt tilsette så mange kaldpressede oljer som mulig i korn (spesielt fokus på linfrø og oliven).

Men gulrøtter, som er veldig rike på vitamin A, anbefales ikke å inkludere i menyen. Denne grønnsaken, i tillegg til vitaminer, er også rik på naturlige fargestoffer, som ofte er ganske kraftige allergener. Om man skal legge gulrøtter til kostholdet for tørr eksem, bør pasienten bestemme selv, avhengig av kroppens og hudens individuelle reaksjon på denne grønnsaken.

Hudlegens råd: hvordan bli kvitt eksem så raskt som mulig

enn å håndtere forverring av eksem, er det lettere å forhindre det. Derfor bør du huske enkle regler, hvis overholdelse vil bidra til å forhindre et nytt angrep:

• Overholdelse av hygienereglene. Vask alltid hendene etter å ha vært utendørs, hagearbeid, tatt offentlig transport osv.
• Sampling for antigener. Gjennom slik forskning er det mulig å vite nøyaktig hvilken type mat eller husholdningsprodukter som forårsaker allergiske hudreaksjoner.
• Ta opp riktig kosthold. Tilstrekkelige mengder proteiner, fett, karbohydrater, mineraler og vitaminer bør tilføres kroppen regelmessig.
• Avslutte alkoholmisbruk og røyking. Dårlige vaner påvirker kroppens forsvar negativt.