Kake "Leva the Truck": steg for steg matlaging

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Har du et barn og liker å glede sine kjære med deilige bakverk? Så husk å tenke over utformingen av rettene dine! For eksempel vil kaken "Leva the Truck" virkelig appellere til lille søtsuget. Gled den lille med baking med favorittkarakteren din.

Korzhi

For å bake en Leo the Truck-kake må du kjenne barnets preferanser. Siden mange barn elsker sjokolade, er det verdt å bake sjokoladekaker. Ingredienser:

• 4 egg.
• 100–150 gram smør.
• 110 gram sukker.
• 260 gram mel.
• 3 ss kakao.
• Teskje brus (slukk med eddik eller sitronsyre) eller bakepulver til deig.

Oppskrift:

1. Skill eggehviter og eggeplommer. Sett ekornene på et kaldt sted.
2. Bland eggeplommer, smør, sukker og kakao til en jevn masse.
3. På dette stadiet kan du allerede forvarme ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
4. Legg til lesket brus. Hvis du bruker bakepulver, må du blande det inn senere sammen med melet.
5. Pisk eggehviter til topper dannes. halvparten av demBrett forsiktig inn i den tilberedte massen.
6. Tilsett siktet mel.
7. Når massen blir homogen, tilsett de resterende proteinene.
8. Hell alt i en ildfast form og sett i ovnen i en halvtime. Senk temperaturen til 180 grader etter 15 minutter. Ikke åpne ovnen før innstilt tid har gått. Hvis kaken ikke er stekt, kan du sette den i ytterligere 10 minutter.
9. Skjær kaken i 2-3 biter.

Deilige kaker er klare!

Cream

Har du forberedt kaker, så er halve jobben allerede gjort! Men lastebilkaken Leva smaker mye bedre hvis du lager kremen riktig.

Enkleste kremer:

• Bland rømme og sukker mens du visper. Bestem proporsjonene selv.
• Pisk romtemperert smør og en boks kondensert melk.
• For Mascarpone-kremost passerer du 200 gram 18 % ostemasse gjennom en sil og hell i 200 milliliter 33 % fløte. Pisk til det er kremaktig.

Hvordan lage vaniljesaus:

1. Bland 2 egg og 2 ss mel til klumpene er borte.
2. Bland ett og et halvt glass melk med et glass sukker, kok opp under konstant omrøring. Hell den tilberedte væsken forsiktig inn i melblandingen. Rør.
3. Kok kremen på lav varme, mens du rører hele tiden. Blandingen skal tykne, men ikke la den koke!
4. Ta av varmen, tilsett 1 ts vaniljesukker og 2 ts smeltet margarin. Rør.

Deiligfløte med kondensert melk:

1. 200 gram smør smelt og pisk med 100 gram kondensert melk.
2. Trep inn 2 eggeplommer.
3. Når du er ferdig, brett inn vaniljen med tuppen av en kniv.

Dekorasjon

Uten passende dekorasjon kan ikke Leva the Truck-kaken, hvis bilde er presentert i artikkelen, kalles slik. Først må du lære å forberede en proteinkrem til dekorasjon. Ingredienser:

• 200 gram melis.
• 3 ekorn.
• Matfarger i rødt og brunt.

Hvordan lage mat:

1. Pisk eggehviter.
2. Tilsett melis.
3. Plasser platen med den resulterende massen i et vannbad og pisk den på lav hastighet med en mikser i ca. 10 minutter.
4. Legg til ønsket fargestoff.

Hvordan dekorere:

• Kaken skal helst stekes i firkantet form.
• Topp med rømme med sukker og kakao (skal være lysebrun). Flytt skjeen eller gaffelen din for å se ut som et felt.
• Tegn krøller langs toppen og bunnen av formen med rød eggehvitekrem med en konditorsprøyte.
• Tegn maskinfurer på toppen med brun proteinkrem. Et grønt gress.
• Plasser en passende lekebil, mal skitt med krem.

Det ble kaken "Lev's Truck"! Selv nybegynnere i den kulinariske virksomheten vil takle en så enkel dekorasjonsmetode. Slå på fantasien – og kanskje degkom opp med dine egne detaljer for dekorasjon.

Konklusjon

Så barnas favoritt er klar - Lev's Truck. En bursdagskake med bildet hans vil glede de minste, den er lett å tilberede, men den blir veldig velsmakende.