Smørbrød med cottage cheese hvordan lage mat?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Smørbrød med cottage cheese er et godt mellommåltid til ethvert middagsbord. De kan lages søte, s alte, s alte, med eksotiske tillegg og enkle. I dag vil vi presentere flere oppskrifter for implementering som du ikke trenger å kjøpe mange dyre ingredienser av.

Hertige og deilige smørbrød: oppskrifter med bilder av ferdige snacks

Hvis du planlegger å servere alkoholholdige drikker til festbordet, bør du definitivt tilberede s alte snacks. Vi anbefaler å bruke smørbrød med cottage cheese og gulrøtter som dem.

For å lage disse snacksene trenger vi:

• ferske hvitløksfedd - ca 4 fedd (mer eller mindre);
• cottage cheese finkornet våt - ca 200 g;
• gulrøtter så saftige og friske som mulig - 1 stort stykke;
• middelstort iodisert s alt – bruk etter smak;
• rømmemajones med høyt fettinnhold - bruk etter eget skjønn;
• fersk dillgrønt - bruk etter ønske (ca. 6 kvister);
• Hviterussisk ellerBorodino rugbrød - 1 murstein.

Matlaging av basen

Ostesmørbrød, oppskrifter med bilder som vi vurderer i denne artikkelen, er ikke bare vakre og velsmakende, men også ganske næringsrike. Det anbefales å servere dem ved bordet som en original snack til alkoholholdige drikker eller varme retter.

Før du lager smørbrød med cottage cheese og urter, bland melk og grønnsaksfyll godt. For å gjøre dette må det finkornede produktet settes i en blender og deretter knuses til en homogen masse ved høy hastighet. Deretter må du rive friske og saftige gulrøtter separat på et lite rivjern og knuse hvitløksfeddene med en spesiell presse. Når det gjelder dillgrønt, bør det finhakkes med en skarp kniv.

Etter at ingrediensene er behandlet, må de kombineres i en bolle og blandes grundig. Fyllet for fremtidige smørbrød må også smaksettes med s alt og fettmajones. Som et resultat bør du få en homogen masse med en utt alt aroma av hvitløk.

Shaping-snacks

Smørbrød med cottage cheese er ikke veldig vanskelig å forme. For å gjøre dette, bør Borodino eller hviterussisk rugbrød kuttes i trekantede stykker 1,2 centimeter tykke. Deretter bør alle tilberedte produkter smøres med ostemassefyll med en kniv til dette.

Etter at alle smørbrødene med cottage cheese er dannet, må de legges ut på en tallerken (flat) og pyntes med kvister av fersk dill. Server denne forrettenfestlig bord anbefales umiddelbart etter tilberedning.

Smakfulle smørbrød: hvordan lage mat hjemme?

Det finnes ganske mange oppskrifter for å lage en slik forrett. En av dem inkluderer et hvitt smørbrød, cottage cheese og modne kjøttfulle tomater. Men før de kan formes til en velsmakende matbit, må de behandles nøye.

Så vi trenger:

• hvetesmørbrød - 1 stk.;
• cottage cheese finkornet våt – 200 g;
• modne kjøttfulle tomater - ca. 3 stykker;
• ferske hvitløksfedd - 2 stk. (mer mulig);
• fersk rømme - stor skje;
• rød og svart knust paprika, samt fint bords alt - bruk etter eget skjønn;
• hard ost - ca. 40 g;
• fersk dill - bruk flere kvister.

Behandler ingredienser

For å lage smørbrød med cottage cheese og hvitløk bør du behandle alle innkjøpte produkter etter tur. Til å begynne med må den granulære melkeingrediensen piskes ved høy hastighet med en blender. Etter det må du rive ferske hvitløksfedd og hard ost på et lite rivjern. Når det gjelder dillkvistene, bør de rett og slett hakkes med en kniv.

Etter å ha behandlet alle komponentene, må du fortsette til direkte klargjøring av basen. For å gjøre dette, legg den hakkede cottage cheese i en dyp bolle, og tilsett deretter revet hvitløksfedd, hard ost og urter. Etter å ha smaksatt ingrediensenes alt, sort og rød pepper, de skal blandes grundig. Hvis massen er for tykk, anbefales det å spe den med fersk rømme.

Formasjonsprosess

For å lage en slik matbit må et hvitt hvetebrød kuttes i 1,8 centimeter tykke biter. Etter det skal de tørkes litt i brødrister eller ovn. Deretter må alle tørkede produkter smøres med ostemasse og deretter dekkes med tynne skiver av moden og kjøttfull tomat.

Etter å ha lagt ut alle de formede smørbrødene på en flat tallerken, må de umiddelbart presenteres for de inviterte gjestene. God appetitt!

Lag cottage cheese-snacks med grønn salat

Hvis du følger alle reseptkravene beskrevet nedenfor, vil du garantert få deilige og tilfredsstillende smørbrød. Hvordan lage en slik forrett med grønne salatblader, vil vi fortelle akkurat nå.

Så vi trenger:

• ferskt rugbrød - 1 murstein;
• smør med høyt fettinnhold - ca. 100 g;
• grønn hodesalat - ca. 100 g;
• fuktig finkornet cottage cheese - ca 100 g;
• gulrøtter med maksimal saftighet - 1 middels stk.;
• havs alt, m alt paprika - bruk etter skjønn.

Matforedling

Før du lager en slik forrett, må du myke opp matoljen helt, og deretter skylle de grønne salatbladene i kaldt vann, riste dem kraftig og kutte dem veldig fint i strimler. Etter det kreves detbland våt finkornet cottage cheese med friske gulrøtter, hakket på et lite rivjern. Også havs alt og m alt paprika bør tilsettes meieriproduktet.

Forming av cottage cheese-smørbrød

Før du lager en slik matbit bør ferskt rugbrød kuttes i 1,6 centimeter tykke biter. Etter det anbefales det å tørke den i en brødrister. Men hvis du ønsker å få mykere og møre smørbrød, så kan denne prosessen utelates.

Dermed må alle tilberedte rugprodukter smøres med et tykt lag smør, og deretter drysses med salatsugerør slik at det fester seg godt på forretten. Etter det er det nødvendig å plassere ostemassen-gulrotmassen som er laget på forhånd på greenene. I denne formen skal smørbrød legges på en tallerken og umiddelbart settes på festbordet.

Lage varme snackssmørbrød med brisling

Hot cottage cheese sandwich er et veldig mettende mellommåltid som bør bakes i ovnen. For å tilberede en så uvanlig rett trenger vi:

• ferske hvitløksfedd - ca 2 fedd (mer eller mindre);
• cottage cheese finkornet våt - ca 150 g;
• middelstort iodisert s alt – bruk etter smak;
• rømmemajones med høyt fettinnhold - bruk etter eget skjønn;
• hard ost - ca. 60 g;
• fersk dillgrønt - bruk etter ønske (ca. 5 kvister);
• rug- eller hvetebrød (det er bedre å ta gårsdagens) - 1murstein;
• fersk agurk - 2 små biter;
• brisling i olje - standard krukke (hermetikk).

Behandler ingredienser

Deilige og tilfredsstillende varme smørbrød, hvis bilder er presentert i denne artikkelen, tilberedes ikke mer kompliserte enn de som er presentert ovenfor. Imidlertid må de i tillegg bakes i ovnen og serveres varme.

Så, for å tilberede den presenterte matbiten, må du piske den finkornede cottage cheesen med en blender til en homogen masse er oppnådd. Deretter må du legge til knuste hvitløksfedd og hard ost, hakket på et lite rivjern, samt mellomstort s alt, hakkede urter og rømmemajones. Når det gjelder agurker, bør de bare skjæres i tynne skiver i sirkler.

Snacksmørbrød med riktig form

For å lage en slik matbit må du kutte rug- eller hvetebrød i skiver som er 1,6 centimeter tykke. Deretter må de smøres med ostemasse-hvitløk og dekkes med en tynn skive agurk. På slutten sprer du brislingen hele eller moset (valgfritt) på smørbrødet.

Varmebehandling

Etter at alle ostemassesmørbrødene med hermetikk er dannet, må de legges på en bakeplate og sendes til en veldig varm ovn. Det er ønskelig å bake en slik forrett i 6-8 minutter ved en temperatur på 220 grader. I løpet av denne tiden skal smørbrødene bli mer sprø og velduftende.

Etter å ha fullført varmebehandlingen, bør produkteneFjern forsiktig og legg på en stor tallerken. Det anbefales å servere slike solide og smakfulle smørbrød til inviterte gjester i varm eller varm tilstand.

Forresten, i stedet for brisling kan du bruke hvilken som helst annen hermetisk fisk, samt marinert sjømat.