2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Denne fisken er veldig populær. Det er mange oppskrifter for tilberedning, men polsk torsk regnes som en av de enkleste og mest originale rettene. Den serveres til fest- eller hverdagsbordet. I Polen er en slik godbit veldig vanlig, kan man si, dette er en nasjonalrett som tilbys på alle kafeer og restauranter. Så la oss lage mat.
polsk torsk
Kok eggene, rens fisken, kutt i porsjoner. Sett vann på brann, legg løk, gulrøtter og krydder. Forbered buljongen, senk fisken der, hold den der i 10 minutter over svak varme. Polsk torsk servert med saus. Mal kokte egg, bland med smør og et halvt glass fiskebuljong og rør med en visp. Du kan legge til hakkede grønnsaker. Legg den ferdige fisken på en tallerken, hell saus på toppen, du kan bruke poteter eller ris som tilbehør.
Slik tilbereder du torsk deilig
Kutt fisken og stek i varm olje på begge sider. Skrell løk og gulrøtterstuv halvparten av ingrediensene i tomatpuré med krydder, skjær resten og la den stå rå. Kok poteter til de er halvkokte. Smør formen med olje, legg ut lag med fisk, friske grønnsaker, knoller og hell alle de stuede grønnsakene. Sett i ovnen i 40-50 minutter. Ved servering dryss alt med urter.
Torskeretter
Oppskrifter med fotografier som viser ferdig fisk ser alltid veldig appetittvekkende ut. I slike øyeblikk vil du gå og lage noe uvanlig og velsmakende. For eksempel stekt sjøtorsk. For å gjøre dette må du kutte fisken, skille fileten og kutte den i porsjoner. Riv med krydder, og rull deretter i mel. Stek fisken i en varm stekepanne på alle sider. Legg på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje. Som tilbehør passer poteter eller kokt ris.
Deilige fiskekoteletter
Vri torskefileten i en kjøttkvern, send et stykke brød dynket i melk, samt en stekt løk dit. Tilsett rå egg og krydder til kjøttdeig, bland. Form kuler med våte hender, flat litt ut og rull i brødsmuler (du kan også tilsette krydder). Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Om ønskelig kan du bake i ovnen. Koteletter er selvfølgelig ikke polsk torsk, men retten er likevel fantastisk og passer godt til frokostblandinger eller grønnsakssalater.
Kjøttboller
Lag kjøttdeig, som i forrige oppskrift, tilsett grønt og semulegryn. BlandingDel i små biter og form til kuler, rull dem i mel. Ha i en kjele og hell et glass fiskebuljong. La småkoke i 20 minutter over svak varme. Server med rømme eller ketchup.
Konklusjon
Polsk torsk er en veldig smakfull og festlig rett. Fra denne fisken kan du imidlertid lage mange originale og smakfulle godbiter som vil se bra ut på et festlig og hverdagsbord. Enhver husmor vil kunne tilberede disse rettene, hvis oppskrifter er beskrevet i denne artikkelen. Gjester og familie vil bli positivt overrasket.
Anbefalt:
Torsk: oppskrifter og hemmeligheter med å lage deilige retter
Denne representanten for torskefamilien er velsmakende, mør og sunn. Fra den kan du lage både første- og andreretter og snacks. Oppskrifter på torsk er slående i sin variasjon og enkle utførelse
"Sagudai": oppskrift. "Sagudai" fra makrell, fra omul, fra rosa laks, fra sik: oppskrift, bilde
Fiskeretter er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Spesielt hvis du tilbereder dem fra rå halvfabrikata med minimal bearbeiding. Vi snakker om en slik rett som "Sagudai". I artikkelen tilbyr vi flere alternativer for forberedelse. Du kan velge Sagudai-oppskriften din fra forskjellige typer fisk
Polsk mat: oppskrifter på nasjonale retter med bilder
I mange århundrer har de gastronomiske tradisjonene i Polen blitt påvirket av statene rundt det. Jødisk koshermat ble assimilert i polsk mat under regjeringen til den jødiske patronagekong Casimir III, søte retter kom fra østerriksk mat og gourmetretter fra franskmenn
Rød torsk: matlagingsoppskrifter. Rød torsk bakt i ovnen
Hva er rød torsk: forskjellige konsepter for forskjellige kokker. Hva kan tilberedes av rød torsk og hvordan gjøre det mer smakfullt. Hvorfor torsk er sunnere enn annen marin fisk, for ikke å snakke om ferskvann – alt i én artikkel
Kveite: hvordan tilberede denne fisken riktig
Denne artikkelen vil snakke om hva kveite er verdsatt for, hvordan du tilbereder den riktig. Tross alt er det mange oppskrifter for å tilberede denne delikate og smakfulle fisken, for eksempel kveite i hvitvin eller bakt i ovnen
