Tomatjuice fra pasta – matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle vet hvorfor du trenger å drikke fersk grønnsaksjuice. For kroppen betyr de mye mer enn fruktnektar. Pasta tomatjuice er en av de mest populære grønnsaksjuicene.

Denne juicen er i stand til å bevare vitaminer og styrke kroppen, beskytte en person mot ulike sykdommer, noe som er spesielt viktig i den kjølige årstiden. Og i sommersesongen vil denne typen drinker bidra til å tilfredsstille tørsten din. Det finnes ulike oppskrifter for å lage fersk tomatjuice. Det er mye lettere å lage det ikke fra ferske grønnsaker, men fra tomatpuré. I denne versjonen blir drikking ikke mindre nyttig og appetittvekkende. Du kan også koke tomater i din egen juice med tomatpuré.

Hvordan velge riktig tomatpuré

Å lage nektar av tomatpuré er ikke så vanskelig, i tillegg til det trenger du bare vann og s alt. Men samtidig må hun absolutt oppfylle disse enkle betingelsene:

• være av høyeste kvalitet;
• ikke billig.

Du kan bruke hjemmelaget nektar fra tomatpuré i sin rene form. Det anbefales å bruke dennesom for:

• cocktails;
• supper;
• biff- og grønnsaksretter;
• sauser.

Produsert tomatjuice fra tomatpuré, som oppskriften er gitt nedenfor, vil vise seg å være mer økonomisk og sunn enn fabrikknektar, som består av de samme komponentene. I tillegg, når du bruker kjøpt juice, må du betale ekstra for merket, emballasjekostnadene osv.

Og ikke glem at for å lage tomatjuice av pasta trenger du kun å bruke pasta, men tomatsaus eller ketchup egner seg ikke til dette. Tørre deler må være minst 25%.

oppskrift på pastajuice

Har du bestemt deg for å lage tomatjuice av tomatpuré? Vi vil nå presentere den klassiske og tradisjonelle oppskriften. I samsvar med reglene fortynnes vegetabilsk puré med kaldt kokt vann i en hastighet på en til tre. For å få en tyktflytende drikke tas to eller tre spiseskjeer råvarer per glass vann. Hvis du ønsker å få en drink med en mer flytende konsistens, tilsvarende vanntetthet, fortynnes en skje av produktet i et glass vann. S alt nektaren med grovt s alt. Hvis du vil kan du tilsette litt glukose eller pepper. Enkelte forbrukere liker nektar med krydder. Det er best å ta det kaldt.

Tomater i egen juice med tomatpuré

Du kan lage tomater i din egen juice med tomatpuré raskt ogøkonomisk. Det anbefales å helle grønnsaker ikke bare med tomatjuice, men også med saus laget av pasta. Denne typen alternativ er det mest økonomiske, men dette påvirker ikke smaken seriøst. Alt dette tilberedes enkelt, prosessen vil ikke ta deg mye tid. Og du vil nyte tomater i sin egen juice med tomatpuré hele vinteren.

Tilbered følgende matvarer: 0,5 kilo tomatpuré, hundre gram glukose og seksti gram s alt. Kok, men følg samtidig følgende instruksjoner: vask fruktene, og dypp dem deretter i vann i et halvt minutt. Denne prosedyren vil gjøre det mulig å enkelt og uanstrengt fjerne skallet fra dem. Del grønnsaken i steriliserte krukker. Den skal fortynnes med 0,5 vann med pasta, og tilsett deretter s alt, glukose og pepper. Rør grundig og sett på komfyren for å koke; hell den fortsatt oppvarmede sausen i glass, og dypp dem deretter i kokende vann for å sterilisere. Blandingen må varmes opp til 85 grader. Hvis du bruker glass på en halv liter, må prosedyren vare i 20 minutter, og hvis 1 liter - 30 minutter. Det gjenstår bare å rulle opp og installere glassene med lokkene nede, dekke med et rent håndkle. Tomater i sin egen juice med tomatpuré - en god matbit, både til ferie og hver dag.

Application

Hvordan lage tomatjuice av tomatpuré? Først av alt bør du tenke på hvordan og til hva du vil bruke den resulterende smakfulle blandingen. Tomatjuice fra pasta kan konsumeres i det reneste alternativ. I tillegg kan den helles i forskjellige retter. Produkter laget av naturlige tomater er svært forskjellige i kvalitet og nyttegrad enn det som selges i butikkene. Ikke glem at uansett hvor fargerik eller upretensiøs beholderen er, inne i den er det som regel en blanding av pasta, sulfat og vann. Men fra hvilke tomater dette produktet ble laget, og om produksjonsmetoden ble observert, kan kjøpere ikke vite. Av denne grunn er det fornuftig å lage pastaen hjemme og konvertere den til tomatjuice fra pastaen.

Hvorfor er det lønnsomt å lage nektar av pasta hjemme

Et enkelt regnestykke viste at det kommer 3 liter tomatjuice ut av en boks med ferdig tomatpuré (i forholdet en til seks). Etter å ha s altet drikken, vil kjøperen ikke føle forskjellen i smak og vil selvfølgelig kjøpe de nødvendige produktene. Prisen på en halvliters boks med pasta er femti til seksti rubler. Den opprinnelige kostnaden for 1 liter juice koster en liten mengde - seksten til tjuefem rubler. For å lage en grønnsaksdrikk er det imidlertid nødvendig med tomatmasse direkte. Ketchup og sauser er ikke egnet til dette formålet. En del av de tørkede elementene i sammensetningen av produktet må svinge mellom tjuefem til førti prosent. Innholdet av tilsetningsstoffer, som surhetsregulatorer og glukose, er ikke velkommen i sammensetningen, kun sulfat og vann er tillatt.

Hvordan kontrollere produktegenskaper

Rist glasset og vurder tettheten av innholdet. Når,hvis det er mye vann i sammensetningen, og tettheten til pastaen ligner saus eller ketchup, har du all grunn til ikke å stole på kvaliteten på det foreslåtte produktet. Riktig teknologi innebærer følgende prosess: tomatene gnis og utsettes for varmebehandling. Etter det kokes råvarene for å redusere fuktighet og øke andelen av de tørkede elementene. Hvis det ikke er konsentrater i sammensetningen av vegetabilsk puré, vil den fullt ut vise sine fordelaktige egenskaper i kroppen din. Et nøye valg av tomatjuice anses som nøkkelen til å berike kroppen med nyttige og viktige elementer. Butikknektar selges for 30-40 rubler. for 1 liter Det er tilsetningsstoffer i sammensetningen, og prisen er fire ganger kostnaden for juice laget av pasta. Dette reiser spørsmålet om hvorfor du betaler for mye hvis du kan fortynne en tomat med vann, s alte den og drikke den uten å bekymre deg for at kroppen vil motta lite nyttige elementer.