Lag is hjemme - og det er enkelt for alle for nybegynnere

Lag is hjemme - og det er enkelt for alle for nybegynnere
Lag is hjemme - og det er enkelt for alle for nybegynnere
Anonim

Tror du fortsatt naivt at du bare kan lage is hjemme hvis du er den lykkelige eieren av en kjøkkenmaskin spesialdesignet for dette? Tror du ikke? Og du prøver! Det er definitivt ikke rakettvitenskap. Og det gjøres bokstavelig t alt på en-to-tre.

Vaniljeis

iskrem hjemme
iskrem hjemme

En: pisk et halvt glass melk (du kan også skumme det) med tre teskjeer sukker og en kvart teskje vaniljeekstrakt. Hell innholdet i en tett plastpose.

To: Fyll en større plastpose med isbiter og 6 ss s alt.

Tre: plasser den forseglede posen med fremtidig iskrem inne i ispakken og vent i fire minutter eller mer.

Ikke mer telling fordi isen er klar. Om det blir jordbær, kirsebær eller annen smak avhenger helt av hvilken sirup eller syltetøy du har i kjøleskapet ditt for øyeblikket.

Sitronis skal tilberedes hjemme!

lage is hjemme
lage is hjemme

En gang:en tredjedel av en kopp sitronsaft kombineres med 250 g melis (eller sukker).

To: 300 ml kremfløte med 35 % fett, pisk med mikser til det er tykt.

Tre: tilsett sitronsaften som tidligere er pisket med sukker i kremfløten.

Det gjenstår bare å vente i minst seks timer på at sitronsammensetningen vår skal krystallisere seg i fryseren i kjøleskapet.

Sjokolade bananis for voksne

hvordan lage iskrem hjemme
hvordan lage iskrem hjemme

One: Smelt 55 g bitter eller halvsøt sjokolade brutt i biter med 80 ml (6 ss) hel- eller skummet melk i et vannbad eller rett og slett på en radiator hvis det er vinter utenfor vinduet ditt.

To: Tilsett en moden mellomstor banan, 6 ss sjokoladelikør (eller hva du måtte ønske) og 1 ss mørk rom til den smeltede sjokoladen – pisk alt med en mikser til en jevn glatt.

Tre: hell den resulterende blandingen i en plast- eller metallbeholder, dekk den med et lokk (du kan bruke matfilm), plasser den i fryseren i kjøleskapet i minst 4 timer.

Fruktis hjemme vil være veldig nyttig!

frukt- og bæris
frukt- og bæris

One: 200 gram av dine favorittfrosne bær eller frukt, tine i mikrobølgeovnen i 15 sekunder, og deretter puré med en blender.

To: tilsett 1 glass kumelk (eller soya, eller kokos, eller kefir, eller usøtet yoghurt) til frukt- (eller bær-)puré. Igjen, pisk blandingen.

Tre:hell isen i en bolle (så langt ser det mer ut som en cocktail) og legg den i fryseren en stund, som varer fra 30 minutter til en time.

Med frossen frukt og vanlig sirup eller fløte kan du lage et uendelig utvalg av iskrem. Her er et annet eksempel.

Bringebær, honning og kald godbit

En og en halv kopp frosne bringebær, en kvart kopp honning, en kopp tykk krem (35%) og to tredjedeler av en kopp sukker. Pisk alt med en blender til en tykk jevn konsistens. Du kan forresten justere mengden sirup for å oppnå ønsket sødme, etter din mening. Vi legger den søte blandingen i en form og setter den i kjøleskapet i flere timer.

Og hvis du ikke bare vil lage iskrem hjemme, men også iskrem, legg til en halv kopp vaniljesaus i favorittoppskriften din (for én porsjon).

Nå vet du alt om hvordan du lager iskrem hjemme!

Anbefalt: