2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Paier med kjøttdeig (spesielt kjøtt) er en "full" uavhengig rett. Det er veldig tilfredsstillende: etter å ha spist det til lunsj, kan du være sikker på at det er nok energi til kvelden. Og på dette tidspunktet er det uønsket å bruke paier - tross alt vil kjøtt i kombinasjon med deig for natten være vanskelig. Men på den annen side er det til og med veldig nyttig om dagen, så kok kjøttdeig etter følgende oppskrifter.
Quick jellied pie
Ingredienser til kjøttdeig:
- 400g kjøttdeig;
- 1 løk, hvitløk;
- s alt, pepper - etter smak.
Ingredienser til deigen:
- mel - glass;
- kefir - glass;
- egg - 3;
- majones - glass;
- sukker, brus, smør (grønnsak), brødsmuler (panir.) 1 ts hver
Hvordan lage mat: jobbbeskrivelse
- Bring eksisterende kjøttdeig i "tilstand" - bland med s alt, pepper, egg.
- Kok de resterende eggene og finhakk.
- Bland dem medkjøttdeig.
- Bruk vispen til å forberede deigen. Du bør ha en kremet blanding.
- Behandle innsiden av bakeplaten med olje, dryss med brødsmuler. Hell en del av deigen med en sleiv, fordel kjøttdeigen jevnt på toppen. Hell i resten av røren.
- Stekes i 20 minutter i ovnen på 200 grader.
Fransk butterdeig med kjøttdeig i ovnen
Påkrevde produkter:
800 g kjøttdeig (400 g svine- og storfekjøtt hver), egg, løk, vegetabilsk olje, 150 g potetmos, s alt, provençalsk krydder, pepper (kvernet, allehånde), 500 g ferdig butterdeig.
Hvordan lage franske kjøttdeigpaier
La deigen "varme opp" i 30 minutter. Bland sammen stekt løk, kjøttdeig og send dem til en puré. Tilsett krydder og pepper. Skill 2/3 av deigen, legg på en smurt form slik at du får med deg kantene. Legg ut fyllet, dekk med resten av deigen. Klem kantene enkelt eller gjør dem krøllete. Send til ovnen i en halv time. Stek på 190 grader til de er gyldenbrune.
Kålpaier med kjøttdeig
Påkrevde produkter:
Til deigen: mel (4 kopper), melk (glass), egg (1), s alt, gjær (30 g), smør (plomme - 40 g), sukker. Til fyllet: fersk kål (100 g), kjøttdeig (300 g), s alt, smør, løk.
Hvordan kaken lages
- Deig: Hell melken i en bolle og løs opp gjæren i den. Tilsett deretter egg, s alt og sukker, rør. Hell mel, forbered deigen. Settelegg den på et lunt sted for å "heve". Deretter eltes igjen og sendes tilbake.
- Fyll: bland separat stekt kål med løk og kjøttdeig.
- Del den ferdige deigen i 2 deler, rull begge til et lag. Legg den ene på en smurt bakeplate, tilsett hele kjøttdeigen (avkjølt), legg den andre delen av deigen på toppen, fest den langs kantene med den nederste delen. Pensle toppen av paien med et egg og send den til ovnen i 40 minutter, hvor den skal stekes ved 180 grader.
Pai med kjøttdeig: oppskrift med bilde
Fytet til denne paien er potet og kjøtt. Kjøttdeig kan tas fra alle typer kjøtt.
Påkrevde produkter:
Til deigen: mel (3 kopper), margarin - 250 g, kefir - et glass, bakepulver - 2 ts (te), s alt. Fyll: kjøttdeig - 400 g, poteter - 4 stk, løk, hvitløk, pepper, s alt, olje til steking.
Hvordan kaken lages
Dough
Sikt mel i deigen, tilsett s alt, bakepulver. Riv margarin fra kjøleskapet, rør og hell gradvis i kefir. Bland alt igjen. Du vil få en flytende deig. Form til en ball og avkjøl i en halvtime.
Fylling
Stek kjøttdeig, løk og hvitløk sammen. Skrellede poteter kuttet i terninger, skiver eller skiver. Ta ut deigen, del i 2 deler. Rull den ene til en stor pannekake, legg den på en bakeplate (smør den med smør og mel), la kantene stå i klem. Legg kjøttdeig og poteter på toppen. Kjevle ut den andre delen av deigen, legg på toppenfyll og forsegl rundt kantene. Smør med et egg, lag et hull slik at under baking hell buljongen inn i paien (dette vil legge til saftighet). Send til ovnen i 1 time og 20 minutter, stek på 230 grader. Det er ikke raskt, men innholdet vil definitivt ikke være rått.
Anbefalt:
Paier med ris og kjøttdeig: oppskrift med beskrivelse og bilde, matlagingsfunksjoner
Paier med ris og kjøttdeig. De vanligste oppskriftene for å lage deilige paier hjemme. Å lage en solid og smakfull rett er enklere enn det kan virke ved første øyekast. Den rette oppskriften, sammen med fantasien til vertinnen, er nøkkelen til en deilig rett
Oppskrifter på bakte poteter med kjøttdeig i ovnen. Hvor lang tid tar det å koke poteter med kjøttdeig i ovnen?
Poteter og kjøttdeig er en klassisk kombinasjon av produkter som både store og små elskere liker å spise. Med disse ingrediensene kan du lage mange forskjellige retter som passer godt inn i både den vanlige menyen og høytidsmenyen. Dagens publikasjon inneholder de mest interessante oppskriftene på poteter bakt med kjøttdeig i ovnen
Hva skal man lage med kjøttdeig og poteter? Oppskrifter på kjøttdeig og poteter
Fra denne artikkelen lærer du hva du skal lage med kjøttdeig og poteter. Faktisk er det et stort antall oppskrifter på retter fra disse enkle og rimelige ingrediensene
Baking med jordbær: oppskrifter på kaker, paier og paier
Lyse og så appetittvekkende jordbær er en av de første som dukker opp på sommerhuset deres. Bæret gleder i bare noen få uker, og i løpet av denne tiden må du ha tid til å lage så mange bakverk og desserter som mulig
Zucchini med kjøttdeig: enkle oppskrifter med bilder
Fylt zucchini kan tilskrives sesongens retter. Tross alt krever forberedelsen deres unge grønnsaker med en tynn hud. Og likevel kan hakket zucchini tilberedes hele året, siden du alltid kan kjøpe disse grønnsakene i butikken. Fylt zucchini, oppskriften som du finner i artikkelen, er enkel å tilberede i ovnen, saktekokeren og i en panne. Til fyllet kan du bruke hvilken som helst kjøttdeig du ønsker, med tilsetning av grønnsaker, ost og sopp til kjøttet
