Uvanlig salatoppskrift. Festlige uvanlige salater

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Uvanlige smakfulle salater vil komme godt med, ikke bare i tilfelle en bankett. De kan også brukes i den daglige menyen. Tross alt vil både en ikke-standard kombinasjon av produkter og en vakker presentasjon gjøre retten enda smakfullere og sunnere. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot utformingen av barneretter. Faktisk, for å mate en liten fidget, må han absolutt være interessert, for eksempel i en salat i form av en marihøne eller en sandwich i form av en gris snute. Da går middagen fort over, med glede og uten innfall.

Enkle uvanlige salater for barn

Barnemenyen skal være så nyttig og variert som mulig. Samtidig bør du ikke bruke mat som er vanskelig for fordøyelsen, og nye ingredienser bør introduseres i kostholdet gradvis og med forsiktighet. Men når alt kommer til alt, er det usannsynlig at et lite skadedyr sluker en enkel grøt eller et kokt kyllingstykke med glede. For ikke å snakke om slike sunne, men uelskede matvarer som grønn salat, spinat og andre grønnsaker.

Det viser seg at selv et barn kan gjerne mate grønnsaker hvis de serveres riktig. Sett for eksempel salatblader, spinat ogandre sunne grønnsaker, legg halvdeler av cherrytomater på toppen, dekorert med dråper rømme eller biter av svarte oliven, gjør dem til marihøner. Ungen spiser gjerne alt til siste blad.

Lett salat med druer

Voksne oppfører seg noen ganger også som barn, og begynner å være skadelige for matens monotoni. Selvfølgelig, hvis du hele tiden lager det samme, vil selv de deiligste rettene snart kjede seg. Det er av denne grunn at gode husmødre hele tiden prøver å se etter noe nytt, for å erstatte ingredienser i velprøvde oppskrifter, generelt, for å finne på noe.

For de som vil tilberede en salat ny, uvanlig, men samtidig sunn og smakfull, er en oppskrift med urter og druer perfekt. En merkelig kombinasjon av produkter ved første øyekast gjør retten krydret, og fraværet av majones og andre skadelige ingredienser gjør den sunn og rik på vitaminer.

For et glass druer (de kan ha hvilken som helst farge, men for kontrast er det bedre å bruke mørke eller rosa) ta en stor haug med grønn løk, samme mengde persille og 100 g salatblader. Til dressing trenger du svart m alt pepper etter smak, 4 ss vegetabilsk olje, en hver av vann og eddik, s alt.

Før du tilbereder denne uvanlige salaten (oppskriften kan endres litt eller suppleres etter din egen smak ved å tilsette agurk, cherrytomater eller andre grønnsaker), må du vaske alle ingrediensene. Så skal grønnsakene finhakkes, og salatbladene rives i biter med hendene. Druer kuttet i tofrø, bland alle ingrediensene. Deretter tilberedes en dressing av s alt, pepper, eddik, vann og olje ved å blande dem i en blender eller bare med en skje. Drypp over salaten rett før servering. Retten vil være spesielt aktuell tidlig på våren, når det allerede er friske urter på bedene, og andre grønnsaker ikke har dukket opp enda.

Salater til banketter

De skal ikke bare være velsmakende, men også tiltrekke gjestenes oppmerksomhet med utseendet sitt. Derfor, med tanke på å tilberede en uvanlig salat, hvis oppskrift ble funnet spesielt for en bankett, bør du umiddelbart tenke på hvordan den vil se ut på bordet. En vakker og svært velsmakende rett kan lages selv fra tilsynelatende uforenlige produkter.

For 3 kokte kyllingegg ta en krukke med hermetisk ananas, 200 gram røkt pølse, samme mengde syltet sopp, en haug med dill og en liten løk. Du trenger også en boks mais og majones til dressing.

Alle ingrediensene hakkes ganske store (bortsett fra løk og urter, som er bedre hakket), blandes og krydres med majones. Uvanlige smakfulle salater kan serveres under en bankett, men noen ganger er det verdt å eksperimentere på en vanlig middag.

Dekorasjon av et fat for en spesiell anledning

Enhver festsalat krydret med majones kan dekoreres med blomster laget av spiselige ingredienser. Det er mange alternativer: roser skåret ut av gulrøtter eller biter av laks, tulipaner fra tomater eller tusenfryd fra eggehviter.

En annen veldig enkel, men ikke mindre effektiv måte å dekorere på er å lagecallas fra smørbrød med bearbeidet ost, et stykke kokte gulrøtter og grønn løk. Hvis du legger salaten i et fat for servering og smører den med majones på toppen, må du jevne ut overflaten ordentlig.

Deretter rulles «calla liljer» sammen av ostemasseskiver, pistiller lages av et stykke gulrot for hver blomst, og stikkes inn i dem. Blomster legges ut på overflaten, og lager en bukett av dem (avhengig av størrelsen på fatet, kan det være 3 eller 5 av dem). Ved hjelp av grønne løkfjær lages stilken og bladene. Så du kan dekorere hvilken som helst forrett og få festlige uvanlige salater etter ganske tradisjonelle oppskrifter.

Soppeng

Denne retten kan neppe kalles uvanlig, siden den bruker ganske tradisjonelle ingredienser. Men på bordet ser det så imponerende ut at det alltid er likt av de som allerede har prøvd det, og de som ser slik skjønnhet for første gang. Og salaten er solid og velsmakende.

Til 3 store gulrøtter, ta 4 mellomstore poteter, kyllingbryst, en halvliters krukke med syltet sopp, 2-3 pickles, grønn løk, dill, salat og majones etter smak.

Siden formen på denne salaten spiller en viktig rolle, når du serverer den, må du bruke et stort fat som "soppengen" skal ligge på. Du trenger også en dyp bolle med bred bunn, hvis diameter er litt mindre enn den tilberedte tallerkenen.

Egg, gulrøtter og poteter må først kokes og avkjøles. Deretter renses de og gnis på et grovt rivjern. Kyllingbryst, også kokt i s altet vann medlaurbærblad og allehånde, kuttet i terninger. Agurker kuttes i tynne strimler, presser saften fra dem. Grønt bør hakkes så lite som mulig. Fortsett så til utformingen av salaten, den samles i lag.

I bunnen av bollen fordeler du soppen forsiktig med hatten ned. Ovenfra er de godt drysset med urter, presset lett ned og smurt med majones. Deretter kommer et lag med gulrøtter, deretter agurker, deretter kylling, egg, poteter. Hver av dem må smøres med majones. Salaten trykkes ned igjen og bollen settes i kjøleskapet i minst en time.

Etter den tildelte tiden må du ta en rett, legge grønne blader på den og snu bollen forsiktig på midten. Det viser seg en ekte glade, som champignoner "vokst" på. Salat kan trygt plasseres midt på bordet. Han vil uten tvil dekorere enhver feiring.

Uvanlig salat (oppskrift) med reker

Sjømatretter har lenge blitt kjent selv i det daglige kostholdet. Men kombinasjonen av reker med pasta i en salat kan neppe kalles tradisjonell. Dette er allerede en fullverdig uavhengig rett, bare den serveres kald.

For 200 gram kokte og pillede reker trenger du 0,5 pakker pasta (hvilken som helst, men bedre enn "spiraler"), en halv boks med sorte oliven, en liten løk. Du trenger også en stor rød paprika, samt majones etter smak.

Pastaen kokes til den er ferdig, rennes av og avkjøles. Det er bedre å ta syltet løk eller pre-douse det med kokende vann for å frigjøre bitterhet. Den skjæres i tynnesemiringer. Oliven deles i to på langs, og paprikaen kuttes i små terninger. Deretter blandes alle ingrediensene og krydres med majones. Det er bedre å servere salaten umiddelbart etter tilberedning, slik at pastaen ikke blir sur. Om ønskelig kan du tilsette litt m alt pepper etter smak.

I prosessen med å tilberede ulike ferieretter, kan du alltid eksperimentere litt og tilberede en uvanlig salat (du kan ta en ferdig oppskrift eller endre noe i et av de vanlige alternativene). Og hvis du lager mat med godt humør, vil enhver rett bli både smakfull og vakker.