Varme pølsesmørbrød

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Varme smørbrød med pølser vil ikke bare være et godt alternativ for en rask matbit, men også en god dekorasjon til en festlig buffet. De tilberedes med tilsetning av forskjellige sauser, urter og grønnsaker. Og selve teknologien er så enkel at den ikke vil forårsake vanskeligheter selv for en uerfaren vertinne. I dagens publikasjon finner du et interessant utvalg oppskrifter på lignende snacks.

Variant med løk og tomatsaus

Denne enkle og økonomiske retten vil hjelpe deg hvis det kommer uventede gjester til deg, og kjøleskapet er nesten tomt. For å lage raske budsjettpølsesmørbrød trenger du:

• Helt brød.
• 4 pølser.
• medium løk.
• En spiseskje mel.
• Hønseegg.
• 2 ss tomatsaus.
• Majones, s alt, aromatiske urter (etter smak).
• Vetabilsk olje (til steking).

Pølser frigjøres fra emballasje og føres gjennom en kjøttkvern sammen med skrellet løk. Den resulterende massenkombinert med et rått egg, s alt, mel og tørkede aromatiske urter. Den resulterende massen spres på brødskiver, dekket med et tynt lag tomatsaus. Fremtidige smørbrød sendes til en oppvarmet stekepanne, der det allerede er vegetabilsk olje, og stekes i flere minutter på begge sider. Deretter drysses de med majones og serveres.

Med halvmyk ost og smør

Denne enkle og solide retten kan være et flott alternativ til en tradisjonell frokost. For å lage to porsjoner pølsesmørbrød trenger du:

• 4 brødskiver.
• 300 gram gode pølser.
• En teskje sennep.
• 2 rå egg.
• ¼ pinner med smør.
• 100 gram halvmyk ost.

Brødskiver smøres med sennep kombinert med smør. Topp med tynne skiver pølser. Alt dette dekkes med et lag ostechips blandet med rå egg og legges på en tallerken. Nesten ferdige smørbrød med pølser sendes til mikrobølgeovnen. Stek dem i to eller tre minutter på 600 watt.

potet alternativ

Dette næringsrike måltidet er laget med enkle ingredienser som finnes i nesten alle hjem. Derfor, før du forbereder det, trenger du ikke engang å gå til butikken. For å gjengi oppskriften på pølsesmørbrødet nedenfor, bør du ha for hånden:

• 2 mellomstore poteter.
• 4 melkepølser.
• Hvetebrød.
• 2egg.
• Liten løk.
• S alt og krydder (etter smak).
• Vetabilsk olje (til steking).

Pølser og poteter rives og kombineres deretter med rå egg og hakket løk. Den resulterende massen s altes, krydres med krydder og påføres et tynt skivet brød. Fremtidige smørbrød med pølser og poteter legges på en varm stekepanne, smøres med vegetabilsk fett og stekes på begge sider.

Med hvitløk og tomater

Denne smakfulle snacksen vil garantert vekke interesse blant elskere av krydret mat. Den er laget av rimelige og lett tilgjengelige ingredienser og kan være et flott alternativ for en rask matbit. For å lage den trenger du:

• 10 skiver hvetebrød.
• 4 pølser.
• Stor tomat.
• 2 hvitløksfedd.
• Bordskje majones.
• 100 gram ost.
• 3 ss ketchup.
• S alt, urter og krydder (etter smak).

I en dyp bolle kombinerer du finhakkede pølser, tomatskiver og presset hvitløk. Dit sendes også hakket grønt, majones og ketchup. Alt bland godt og legg på brødskiver. Fra oven er alt dette lett drysset med krydder og ostechips. De resulterende produktene legges på en bakeplate og settes i en varm ovn. Stek smørbrød med pølser og ost ved moderat temperatur i et kvarter.

Variant med sennep og rømme

Disse appetittvekkende og næringsrike smørbrød er et flott tillegg tilmorgenmåltid. De tilberedes så raskt og enkelt at en nybegynner kokk kan håndtere denne oppgaven uten problemer. For dette trenger du:

• 2 skiver hvitt brød.
• 2 ss rømme.
• Et lite fedd hvitløk.
• ½ teskje tilberedt sennep.
• 2 gode pølser.
• Moden tomat.
• 40 gram hard ost.
• Sukker, s alt, nykvernet pepper og urter (etter smak).

Sennep, rømme og presset hvitløk kombineres i en dyp bolle. Den resulterende massen påføres brødskiver. Legg tomatskiver på toppen. Alt dette er s altet, pepret og drysset med en klype sukker. Pølser og ostechips skåret på langs legges på tomatene. Disse smørbrødene stekes ved 200 grader i ti minutter. Denne gangen er nok til å smelte osten helt. Ferdige smørbrød dekoreres med friske urter og serveres.

bulgarsk peppervariant

Denne oppskriften på varme pølsesmørbrød eliminerer helt bruken av majones og ketchup. Derfor kan en forrett tilberedt i henhold til den noen ganger behandles ikke bare til den eldre, men også til den yngre generasjonen. For dette trenger du:

• 6 skiver hvitt brød.
• 2 pølser.
• 30 gram smør.
• Halvparten av paprika.
• 70 gram hard ost.
• Halvparten av en liten løk.
• Nykvernet pepper (etter smak).
• Dill eller persille (til pynt).

Brød i skiver smøres med et veldig tynt lag smør og fordeles på en bakeplate slik at den tørre siden kommer på toppen. Deretter fordeles en masse over skivene, ganske tykke bestående av biter av pølser, krydder, ostechips, hakket paprika og hakket løk. Alt dette sendes til en varm ovn og bakes ved 180 grader i ti minutter. Før servering drysses de ferdige smørbrødene med hakket dill eller persille.

Med ketchup og ost

Smørbrød laget med teknologien beskrevet nedenfor har et uvanlig utseende. Prosessen med å lage dem tar ikke for mye tid. Derfor kan de være et godt alternativ for en rask morgenmat. For å lage denne enkle og mettende retten trenger du:

• 5 pølser.
• 80 gram hard ost.
• 5 boller.
• 50 gram ketchup.

Pølser frigjøres fra skallet og kuttes i tynne langsgående strimler. Deretter smøres de lett med ketchup. Produktet tilberedt på denne måten legges i boller kuttet i to og dekket med biter av hard ost. Fremtidige smørbrød legges ut på en tallerken og sendes i syv minutter i mikrobølgeovnen. Server dem bare varme, for etter avkjøling mister de det meste av smaken.