Funchoza på koreansk – deilig, rask, næringsrik

Funchoza på koreansk – deilig, rask, næringsrik
Funchoza på koreansk – deilig, rask, næringsrik
Anonim

Hva er funchose på koreansk? Dette er navnet på en populær rett med opprinnelse fra Fjernøsten. De er egentlig risnudler blandet med bearbeidede grønnsaker. Navnet i originalen høres litt annerledes ut, men siden det er uvanlig for det europeiske øret ("fung-tu-chi"), har det blitt litt endret. I følge noen rapporter har Marco Polo, mens han var i Kina, unnet seg denne retten mer enn én gang, og de legendariske japanske ninja-ridderne regelmessig

funchose på koreansk
funchose på koreansk

spiste risnudler med grønnsaker. Dette forklarer delvis deres styrke og utholdenhet. Det er ikke nøyaktig fastslått i hvilket av de fjerne østlige landene "fung-tu-chi" dukket opp. I følge noen studier tilhørte retten opprinnelig Dungan-kjøkkenet, ifølge andre - koreansk, japansk eller kinesisk. I seg selv er nudlene den er tilberedt av solide, men fortsatt smakløse, så over tid ble fun-tu-chi laget med grønnsaker og krydder. Funchoza på koreansk er ganske krydret, så du bør ikke bli for revet med, for ikke å skade magen. Til tross for dette er det en av de mest delikate og populære rettene i Fjernøsten. Funchoza på koreansk er lavkalori, forårsaker ikke allergier, passer godt tileventuelle ingredienser. I tillegg kan hvem som helst lage det hjemme, og bruke bare litt tid på det.

lage funchose på koreansk
lage funchose på koreansk

Hvordan lage mat funchose? Kok først risnudlene i fem minutter. Mens det koker, ta vare på grønnsakene. Etter å ha skrellet tre mellomstore gulrøtter, skjær dem tynt i skiver. Gjør det samme med paprika. Etter å ha blandet gulrøttene med s alt, la det stå i fem minutter. Stek den hakkede paprikaen i en panne og fjern den deretter med en skje slik at oljen får tid til å renne av umiddelbart. Knus tre fedd hvitløk. Når risnudlene er kokt, tøm dem i et dørslag for å renne av vannet. Bland det med gulrøtter, pepper, knust hvitløk. Tilsett svart pepper og en spiseskje eddik. Kast salat med nudler. Nå er funchosen din i koreansk stil klar. Å la den brygge vil forbedre smaken.

hvordan lage funchose
hvordan lage funchose

Å lage funchose på koreansk er mulig på flere måter. Vi tilbyr en annen oppskrift på denne retten, men i dette tilfellet trenger du ikke en pakke risnudler, men tre. I tillegg trenger du to gulrøtter, 2 agurker, et par teskjeer eddik, 3 paprika, soyasaus, et halvt hode hvitløk og krydder. Hell kaldt vann over nudlene. Etter ti minutter, kast den i et dørslag. Etter det, hell nudlene med kokende vann i fem minutter. Mens hun insisterer, ta tak i grønnsakene. Riv gulrøttene fint, og skjær agurker og paprika i lange tynne skiver. Ha grønnsakene i en forvarmet panne og surr dem. Følg detslik at de blir mykere, men ikke endrer farger. Tilsett kokte nudler til dem og bland. Smak til med soyasaus, s alt, pepper, hell i ønsket mengde eddik. Så, nå er koreansk funchose klar. Som du kan se, er det gjort ganske raskt. Du kan legge til ikke bare ingrediensene som er angitt i oppskriften, men også andre komponenter til den. Funchoza på koreansk med sopp eller zucchini vil garantert glede deg. Hvis du er en krydret elsker, kan du ha adjika i den.

Anbefalt: