Enkle raske måltider: matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Når det ikke er tid til å lage noe komplekst og tidkrevende, er det mest praktisk å ty til «raske» oppskrifter. De vil hjelpe deg med å få jobben gjort. Enkle og raske retter vil smake like godt som de komplekse retter.

Bønnesuppe - en deilig og rask rett i en fart

Følgende elementer vil være obligatoriske:

• Røde bønner på boks - fire hundre gram.
• Skinke - tre hundre gram.
• Gulrøtter er én frukt.
• Tomat - tjue gram.
• Olje - femten milliliter.
• Dill - halv haug.
• Grønnløk - en halv haug.
• S alt smaker godt.
• Laurbærblad - tre stykker.
• Vann - fire liter.
• Rosa poteter - fem knoller.
• Løk - to hoder.

Matlagingssuppe

Enkel, smakfull og fyldig bønnesuppe kan trygt tilskrives rettene tilberedt i all hast, siden den er lett å tilberede. Matlaging av hvilken som helst matbegynner med tilberedning av ingrediensene som er inkludert i oppskriften. Denne første retten med enkle raske ingredienser består hovedsakelig av grønnsaker, så vi starter med dem:

1. Skrell gulrøtter, løk og poteter.
2. Gulrøtter kan kuttes i tynne strimler, terninger eller ganske enkelt raspes. Hakk løken mindre, og skjær potetene i små biter.
3. Gryten som vår enkle rett skal tilberedes i hast må settes på bålet, etter å ha hellet litt olje i den. Ha løk og gulrøtter inn i det umiddelbart og stek under omrøring. Koketid - 5-7 minutter.

I løpet av denne tiden, i henhold til oppskriften på et kjapt måltid, skjærer du skinken i strimler på fire til fem millimeter brede og legger i pannen med de stekte gulrøttene og løkene. Rør og kok i ytterligere seks minutter.

Legg så potetbitene i en kjele og hell i vannet. Når innholdet koker, kok det over lav varme i femten minutter. Tilsett røde bønner på boks og smak til med tomat. Rør rundt og fortsett å koke på svak varme til potetene er kokte. De siste produktene av denne hurtigretten som er igjen å tilsette suppen er laurbærblad, hakket grønn løk og s alt. Kok alt sammen i ytterligere ti minutter og slå av varmen. Dryss suppen på toppen med finhakket fersk dill og dekk til. La suppen trekke i cirka tjue minutter, så kan du servere denne deilige og fyldige førsteretten til middag. Selv en uerfaren vertinne kan piske det opp, for oppskriften er enkel. Han samlet myeantall positive anmeldelser, så ikke nøl med å legge den til i oppskriftsboken din.

Instant fritter med lever

Nødvendige ingredienser:

• Kyllinglever - ni hundre gram.
• Mel - en halv kopp.
• Egg - fire stykker.
• S alt etter smak.
• Løk - stort hode.
• Pepperrød - en klype.
• Olje for steking av pannekaker.

Koke pannekaker med lever

Kyllingleverfritter er en enkel, rask annenrett. De er næringsrike og smakfulle, de kan tilberedes til middag på bare tretti minutter. Skyll og tørk leveren før bruk. Legg den i en dyp bolle og tilsett eggene. Puré med en blender. Tilsett deretter mel, rød pepper og s alt til den resulterende massen. Visp alle ingrediensene i en bolle. Konsistensen på blandingen skal være som tykk rømme. Nå gjenstår det bare å steke pannekakene i en panne på begge sider til de er gjennomstekt. Kjøttretten er klar i en fart. I anmeldelsene skriver husmødre at det er bedre å servere kyllingleverpannekaker med rømme og friske grønnsaker. En lett og sunn middag, ifølge dem, vil appellere til alle familiemedlemmer.

Instant kebab

Produktliste:

• Svinenakke - halvannet kilogram.
• lilla løk - fem små hoder.
• Fardig plommemarinade - hundre milliliter.
• Svinefett - hundre gram.

Hvordan lage matrask grilling

Skyndte oppskrifter på andreretter vil alltid hjelpe vertinnen hvis du trenger å mate hele familien på kort tid. Shish kebab i panne tilhører denne kategorien av oppskrifter.

Matlagingsprosess:

1. Først av alt, skyll kjøttet, la det tørke og skjær i små biter. Ha dem i en bolle, tilsett den ferdige marinaden og bland. Du kan også tilsette mer s alt og pepper i marinaden.
2. Prell så løkene fra skallene, skjær dem i tynne ringer og ha over i kjøttet. Rør og la marinere i ti minutter.
3. Sett deretter det marinerte svinekjøttet med løk på trespyd. Stek det tilberedte kjøttet jevnt i fett i en stekepanne med tykk bunn, og snu det med jevne mellomrom. For å holde den myk, må den vannes med fett igjen i bunnen. Fordel den ferdige kebaben på tallerkener og server umiddelbart varm sammen med ferske agurker og tomater.

Enkel rask oppskrift på kjøttdeig: saftige kjøttboller

Dette trenger du:

• Blandet kjøttdeig - ni hundre gram.
• Baton - fem stykker.
• Cherrytomater - seks stykker.
• Løk - middels hode.
• Hvit pepper - etter smak.
• Svart te - én pose.
• Hvitløk - middels fedd.
• Semolina - tre spiseskjeer.
• K alt kokende vann - to hundre og femti milliliter.
• Grønnløk - fire stykker.
• Persille - halv haug.
• S alt - femgram.

Matlagingsmetode

Denne kjappe oppskriften på kjøttdeig er et skikkelig funn for vertinnen. Tross alt er koteletter tilberedt på den velsmakende og appetittvekkende. Det er bedre å bruke kjøttdeig, bestående av svinekjøtt, biff og kyllingkjøtt, tatt i like mengder. Den må legges i et fat av passende størrelse og presse et hvitløksfedd inn i det gjennom en presse. Tilsett s alt og m alt pepper etter smak. Bland kjøttdeig med krydder og sett til side en stund.

Kok opp kjelen og hell kokende vann over cherrytomatene plassert i en bolle i ett minutt. Da er det enkelt å fjerne skallet fra dem og kutte i små terninger. Legg to poser med svart te i en stor kopp og hell også kokende vann over dem i mengden to hundre og femti milliliter. I den resulterende teen, bløtlegg massen av brødet i en separat beholder. Løk, tidligere skrelt og vasket, hakk veldig fint. Skyll grønn løk og persille godt under rennende vann og hakk så fint som mulig.

Tilsett alle de andre ingrediensene etter tur i bollen med kjøttdeig: presset loffkjøtt, løk, semulegryn, cherrytomatterninger og grønt. Bland alle ingrediensene til retten grundig. Det vil ikke være mulig å tilberede kjøttdeig i en fart, så det er bedre å ha en forsyning av det i fryseren. Hvis det viser seg å være for tørt, kan ytterligere femti milliliter kokt vann helles i det. Legg den tilberedte kjøttdeigen i en plastpose og pisk godt. Hell deretter olje i pannen, varm den opp og stek koteletter dannet av kjøttdeig på begge sider.til ferdig.

Ved denne raske oppskriften på kjøttdeig kan du lage saftige, møre og deilige hjemmelagde koteletter. Ved servering til middag kan du bruke potetmos, kokt ris eller pasta som tilbehør. Denne solide andreretten er perfekt for å mate en sulten familie.

Deilig frokost på ti minutter

Ingrediensliste:

• Melk er et 100 grams glass.
• Mel - to spiseskjeer.
• Hønseegg - to stykker.
• raffinert olje - to spiseskjeer.
• Hard ost å velge mellom - tretti gram.
• Kokt pølse - hundre gram.
• S alt - to klyper.
• Dill - et par kvister.

Matlagingsoppskrift

Om morgenen, når det ikke er nok tid, kan du som vanlig lage en omelett. Denne retten er rask og smakfull. Hell melk i en høy beholder, pisk egg, tilsett mel, s alt og pisk med en blender. Kvern så hard ost på et fint rivjern. Kutt pølsen fint i terninger, og hakk dillen. Hell olje i en tykkbunnet panne og varm opp. Hell først i den piskede blandingen og fordel den jevnt over hele bunnen av pannen. Dekk med lokk i tre til fire minutter.

Ha så revet ost, hakket kokt pølse i pannen og dryss dill på toppen. Bruk slikkepotter, rull forsiktig omeletten til en rull, legg den med en søm på bunnen av pannen, og la den stå under lokk i ytterligere to minutter. Overfør så rullen til en tallerken ogServer med en varm kopp te eller kaffe. En så smakfull og ganske næringsrik frokost er nok til å ikke føle seg sulten før middag.

Hertig gryte med kjøttdeig og grønnsaker

Ingredienser til gryten:

• Kjøttfars - syv hundre gram.
• Ost - et stykke på tre hundre gram.
• Mellomstore poteter - åtte knoller.
• Zucchini er ikke stor - to frukter.
• Hvitløk - to små fedd.
• Majones - ett hundre og femti gram.
• Pepper - etter smak.
• Løk - to mellomstore hoder.
• Ekstra s alt - en halv teskje.
• Olje for å smøre pannen.

Matlagingsprosess

Vær oppmerksom på nok en rask oppskrift. Velsmakende og rask - dette handler om en squashgryte, som alltid blir mør og saftig. Og takket være mat som kjøttdeig, grønnsaker og ost, vil det også være veldig tilfredsstillende.

Du må begynne å tilberede den ved å slå på ovnen og smøre bakeplaten med olje. Nå må vi forberede ingrediensene. Skrell, vask og riv alle poteter. Ha i en bolle, tilsett s alt og pepper etter smak, bland. Legg den så på en bakeplate, jevn og smør rikelig med majones.

Deretter må du tilberede kjøttdeig, bestående av svinekjøtt og storfekjøtt. Legg den i en bolle og tilsett finhakket løk, m alt pepper, hvitløksfedd ført gjennom hvitløken og s alt. Bland det godt. Fordel kjøttdeigen i et jevnt lag oppå det første laget.(potet). Smør jevnt med majones igjen. Det neste laget vil være fra ung zucchini. De må vaskes, skrelles, rives, blandes med s alt og legges på toppen av kjøttdeig.

Følgt av majones, og et lag med revet hard ost fullfører gryten. Sett bakeplaten med den fremtidige fatet i en oppvarmet ovn, lukk døren og stek i førti minutter ved en temperatur på to hundre grader. Den ferdige rødrøde gryten takket være grønnsakene vil være delikat i smaken, samt myk og saftig. Denne raske retten er enkel å tilberede, den viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende. Server kjøttgryta med grønnsaker og ost mens den fortsatt er varm, kuttet i porsjoner.

Hjemmelagde dumplings for andre

Påkrevde produkter:

• Mel - fire hundre gram.
• Kjøttdeig - tre hundre gram.
• Løk - ett hode.
• S alt - noen klyper.
• Vann - to hundre milliliter.
• Pepper - på tuppen av en kniv.

Matlaging dumplings

Hjemmelagde dumplings er alltid en størrelsesorden høyere i smak enn de som er kjøpt i butikk. For å tilberede dem riktig, er det bedre å bruke en rask oppskrift på andre retter. Til å begynne med må du lage en enkel myk deig. Hvorfor sikte hvetemel i en bolle gjennom en sil, som tilsett to klyper s alt. Hell så i kokt vann som er avkjølt til ca 40 grader. Det er takket være varmt vann at deigen blir elastisk og myk når den eltes. Det er ganske enkelt å rulle ut.

Fardig ikke-klebrig deig dekk med et håndkle og rasktkok kjøttdeig. Hvis du har et helt stykke kjøtt, må du vri det i en kjøttkvern og legge det i en bolle. Skrell løkhodet, hakk og legg i kjøttdeigen. Den må også s altes og, om ønskelig, tilsettes m alt pepper. Bland godt med løk og krydder. Vi går tilbake til testen. Skjær av en liten bit fra den og rull den tynt. For å spare tid er det bedre å bruke en melbolle.

Før du legger den rullede deigen på, sørg for å drysse formen med mel. Deretter må du fylle alle cellene til dumplings med kjøttdeig. Kjevle så ut enda et lag med deig, legg den oppå og hold den oppå med en gyngestol. Fjern overflødig deig. Ordne de resulterende dumplings på et melet skjærebrett. Kok så opp vann i en stor kjele, s alt litt. Kok alle dumplings i den i små porsjoner. De kan serveres et sekund, og helle rømme.

Enkel og smakfull salat i en fart

Ingredienser:

• Kjøttet tomater - fem stykker.
• Hard ost - hundre gram.
• Egg - to stykker.
• Rømme - hundre gram.
• S alt etter smak.
• Dill - noen få grener.

Matlagingssalat

Enkle og smakfulle salater kan serveres som en lett middag, eller som tillegg til hovedretten. Hovedsaken er at de er raske og enkle å tilberede. Ta vann i en liten kjele, tilsett s alt, legg eggene i den og sett på brann. Kok dem hardkokte (ikke mer enn ni minutter). Tøm det kokende vannet fra kasserollen og fyll den med kaldtvann. Eggene i vannet skal være helt kjølige. I mellomtiden kan du tilberede andre salatingredienser.

Vask modne tomater av kjøttfulle varianter i kaldt vann og skjær i skiver. Riv et stykke hard ost. Hakk ferske vaskede urter veldig fint. Denne oppskriften bruker dill, men grønnsakene kan være hvilken som helst, om ønskelig. Egg etter at de er avkjølt, skrell og hakk. Kombiner alle tilberedte salatkomponenter i en bolle, s alt, smak til med rømme, bland og plasser i kjøleskapet i tretti minutter. Etter det er en litt avkjølt salat klar til å spises.

Sunn hjemmelaget dessert på tjue minutter

Hvilke produkter vil være nødvendig:

• Bringebær - fire hundre gram.
• Vaniljesukker - dessertskje.
• Mørk sjokolade - seksti gram.
• cottage cheese - seks hundre gram.
• Sukker - fem spiseskjeer.

Hvordan lage dessert

I tillegg til første og andre rett i en fart, kan du også raskt tilberede en deilig og sunn dessert. Å tilberede ingrediensene tar svært kort tid. Skyll bringebærene og legg i en sil. Ha fet cottage cheese i en bolle, tilsett tre spiseskjeer sukker, tilsett vaniljesukker og pisk med en blender til det er kremaktig. Fra bringebær og to spiseskjeer sukker, bruk en blender, tilbered fruktpuré. Skjær mørk sjokolade i spon med en skarp kniv.

Deretter må du ta boller eller vanlige gjennomsiktige glass og smøre halvparten av kremfløten over dem. Ovenforfordel bringebærpureen i et lag halvannen til to centimeter tykt. Så igjen pisket ostemasse, som må pyntes med sjokoladebiter. En slik velsmakende og sunn hjemmelaget dessert vil bli spist med glede ikke bare av voksne, men også av små barn, som som regel nekter å spise cottage cheese i sin vanlige form. Som alle oppskriftene i utvalget har ostemassen fått mange positive tilbakemeldinger.