2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kvalitetsvin er en ganske lunefull og delikat drink. Buketten avhenger av mange faktorer, inkludert temperaturen på serveringen til bordet, lagringsforholdene og kvaliteten på råvarene. Mange av oss drikker ikke hele flasken på en gang, og begrenser oss til et par glass av denne fantastiske drinken. Som et resultat sitter vi igjen med åpen vin. Den kan kun oppbevares i kjøleskap i unntakstilfeller, for disse formålene er det bedre å kjøpe et vinskap.
Gode viner fortjener anstendige forhold
Det beste stedet å lagre vin er uten tvil kjelleren. Det er alle betingelser for modning av drikken. Tradisjonelle vinkjellere opprettholder lave temperaturer og optimal luftfuktighet til enhver tid.
Dessverre er det ikke alle innbyggere som bor i bygårder som har mulighet til å grave et lite lager for innsamling av tilsatt drikke. Derfor oppbevares veldig ofte vin i vanlige kjøleskap. Dette utstyret er imidlertid ikke beregnet på langtidskonservering av en edel drink.
Kan jeg lagre vin i kjøleskapet?
Selvfølgelig er det tillatt. En av de viktigste betingelsene for oppbevaring av vin er den fullstendige immobiliteten til flasken. Drikken skal ikke utsettes for vibrasjoner, så det anbefales å feste beholderen sikkert i en posisjon. Mange erfarne vinprodusenter anbefaler å lagre den utelukkende i oppreist stilling, siden vinen mister smaken ved den minste kontakt med korken.
En åpen flaske champagne kan oppbevares i et vanlig kjøleskap i ikke mer enn én dag, vin - opptil tre dager. Drikker med høyt innhold av alkohol og sukker kan være på åpen flaske i cirka syv dager. Dessuten må vinen være tett lukket med en kork. Smaken og aromaen til drikken vil begynne å gradvis forverres i løpet av bare noen få timer. Derfor er det bedre å bruke et vinkjøleskap til å oppbevare flasker.
Cabinet Types
I dag finnes det fire typer vinkjøleskap. De utfører alle forskjellige funksjoner.
Modeller med én temperatur holder en stabil temperatur, som varierer mellom 10-14 grader. Disse skapene er ekte små vinkjellere, som tar frem det fulle potensialet til drikkesamlingen din. Modellene med doble temperaturer har to isolerte områder for oppbevaring og kjøling av drikke.før servering.
Tretemperaturskap er designet for oppbevaring og kjøling av vin. De har tre separate kamre der forskjellige temperaturer opprettholdes. Det sentrale rommet brukes til å oppbevare drikkevarer, det øvre rommet brukes til å bringe dem til romtemperatur, det nedre rommet brukes til å kjøle dem ned til 6-10 grader. Et bredt utvalg av drikker kan oppbevares i skap med flere temperaturer. Temperaturen som opprettholdes inne i et slikt kjøleskap varierer over et bredt område: fra 7 til 21 grader.
Kapasitet og sonering
På de enkleste modellene kan det passe opptil seks flasker. Deres popularitet skyldes evnen til å jobbe på et bilbatteri. Mange tar med seg et slikt kjøleskap for vin på ferie. Den lille størrelsen lar deg transportere den i kabinen til bilen, på grunn av dette er slike modeller etterspurt blant elskere av hyppige turer til naturen.
For hjemmeoppbevaring av sterk drikke er et vinkjøleskap mer egnet, som har plass til 12-50 flasker. Slike modeller er forskjellige i relativt små dimensjoner. Høyden deres overstiger ikke en meter. Ivrige samlere vil garantert være interessert i vinskap på størrelse med et godt kjøleskap. De kan lagre fra 100 til 500 flasker.
Inne i vinskapet kan vinskapet deles inn i flere separate soner. Avhengig av modell av kjøleskapet, har det to eller tre isolerte kammer, som hver støtter en visstemperaturen som kreves for å lagre ulike typer vin. Den tredje sonen brukes ofte til å tilberede drinker for smaking. I tillegg er det også et en-kammer kjøleskap for vin. Boligskapet drives av strøm. Når du kjøper volumetriske modeller, bør du være forberedt på imponerende strømregninger.
Størrelse og design
Moderne vinkjøleskap har et edelt og vakkert utseende, så det passer lett inn i nesten alle rom. Kostnaden for slike produkter varierer mellom 30-500 tusen rubler. De fleste modellene har en utsøkt glassdør, dekorert med tonet glass som absorberer ultrafiolette stråler. Inne i skapet er vinkjøleskapet utstyrt med spesielle lysdioder som ikke øker lufttemperaturen og ikke forstyrrer det indre mikroklimaet. Takket være denne bakgrunnsbelysningen kan du alltid se på innholdet uten å åpne døren.
Hva du bør se etter når du kjøper et vinskap
Når du velger et kjøleskap for oppbevaring av musserende og forsterkede drikker, bør flere viktige funksjoner tas i betraktning som gjør at du ikke går deg vill i det foreslåtte utvalget av modeller. Så det første du bør være oppmerksom på er kapasiteten til utstyret. I dette tilfellet avhenger alt av formålet som vinkjøleren skal brukes til. For de som ikke tilhører kategorien samlere, kan du begrense deg til å kjøpe en relativt liten modell.
Et moderne vinskap skal ha funksjonen til automatisk å opprettholde optim alt fuktighetsnivå. Dette er veldig viktig, fordihvis dette tallet er mindre enn 65% eller over 80%, begynner den uunngåelige prosessen med korkforringelse. Den tørker ut eller blir mug, noe som ødelegger selve drikken.
De fleste modellene er utstyrt med kullfiltre som renser luften som kommer inn i skapet. De må skiftes minst en gang i året, fordi oppbevaringsforholdene for samlingen din av drikkevarer avhenger av det.
Tilpassede vinkjølere
I dag aksepterer mange produsenter av slikt utstyr individuelle bestillinger. I dette tilfellet mottar forbrukeren et origin alt vinoppbevaringsskap som passer perfekt inn i det generelle interiøret i rommet og oppfyller alle dine krav. Når du legger inn en bestilling, kan du spesifisere ikke bare preferansene for utformingen av enheten, men også ønsket temperaturområde.
Dermed vil det innebygde kjøleskapet ikke bare gi optimale forhold for oppbevaring av vin, men integreres også perfekt i møbelsettet. Et slikt skap kan installeres i nesten alle rom, inkludert i skapet, gangen eller kjøkkenet.
Når du velger et sted for en vinkjøler, er det et par ting du bør vurdere. Siden det er små ventilasjonshull i møblene som utstyret for oppbevaring av en hjemmesamling av drikkevarer skal integreres i, bør det plasseres unna komfyrer og ovner.
Anbefalt:
Hva drikker de halvsøt vin til? Hvilken halvsøt vin å velge?
Vin er gudenes nektar, drikken som følger oss gjennom hele livet. I noen land er det et kulturelement. Selv i antikken trodde folk at druevin er en solrik drikk. Tross alt samler druene de er laget av, og absorberer solstrålene, samler energi i bærene og overfører dem deretter til mennesker. Derfor er det helt riktig å anta at alt lyst og flott ble gitt til denne drinken av naturen, og dårlig og mørk (den samme alkoholen) - mennesker
Søt vin: hvordan velge og hvor du kan kjøpe. Søt rødvin. Hvite søte viner
Søt vin - en utsøkt drink som er perfekt for et godt tidsfordriv. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du velger de beste vinene
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Kefir kjøleskap. Hvordan lage et kjøleskap?
Kefir-kjøleskap regnes som en nasjonalrett for hviterussisk mat. Denne lette sommersuppen er imidlertid også populær i land som Ukraina, Latvia og Litauen. Selvfølgelig gjør hver nasjon endringer i den klassiske oppskriften, så det er mange måter å lage mat på
Sediment i vin – er det bra eller dårlig? Hvordan velge en god vin? naturvin
Vin er et produkt som kommer fra gjæring av vanlig druejuice. Det sier vinmakere og ønologer. Historikere anser det som en av de eldste drinkene i menneskehetens historie. Evnen til å lage vin er en av de første anskaffelsene til de gamle. Da saften som ble utvunnet fra druer gjæret i en mugge for mange tusen år siden, var dette begynnelsen på vinproduksjonens æra
