2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Om hvordan du lukker kirsebærkompotten for vinteren, trenger ikke en god husmor å bli fort alt. Hun vil helt sikkert ha en "plikt"-oppskrift på denne blanken, og muligens flere. Men selv den mest sofistikerte håndverker vil gjerne lære en ny, uvanlig måte å lage denne drinken på. Dessuten er det mange som tilbereder kirsebærkompott til vinteren, og med hvilken glede bruker de denne lyse, velduftende og smakfulle drinken og husker sommeren!
Klassisk oppskrift
Sofistikerte husmødre vil være vanskelig å overraske med denne tilberedningsmetoden, men for en nybegynner vil det være en god hjelp å gjøre noen prøveforberedelser. For et kilo friske kirsebær trenger du et pund sukker og en teskje sitronsaft. I tillegg trenger du en ganske stor kjele, samt krukker med lokk. Du kan lukke kirsebærkompott til vinteren både i treliters krukker og i fatmindre størrelse, om ønskelig. Først må du forberede bærene. De må vaskes og frigjøres fra hestehaler. Kompott blir smakligere hvis de brukes hele, uten å fjerne frøene. Imidlertid kan blåsyren inni, under påvirkning av tid og temperatur, komme inn i væsken. Denne mengden vil ikke være nok til å forårsake forgiftning, men personer med overfølsomhet for dette stoffet kan oppleve en allergi. Derfor, å bruke hele kirsebær eller likevel ta ut frøene - hver husmor bestemmer selv.
Bær helles i rene glass, fyll ca en tredjedel av volumet, hell kokende vann til toppen og la trekke i 15-20 minutter, dekket med lokk på toppen. Deretter helles væsken i en stor gryte, sukker, sitronsaft tilsettes og kokes opp. Sirupen helles på glass, lokkene skrus på og settes til avkjøling. En enkel og deilig kirsebærkompott til vinteren er klar. Det er best å oppbevare det i kjelleren eller et annet kjølig og mørkt sted slik at det ikke mister farge over tid.
kirsebærkompottoppskrift for vinteren med kanel og andre krydder
De som har mestret konservering av bær vil ha nytte av en mer raffinert måte å høste dem på. Takket være krydderne perfekt kombinert med kirsebær, vil drikken ha en utmerket smak og unik aroma. På en tre-liters krukke bør du ta 300 gr. kirsebær, et glass sukker, en teskje m alt kanel (uten lysbilde) og samme mengde tørket ingefær. For de som elsker aromaen av nellik, kan vi gi rådlegg henne til (bokstavelig t alt et par stykker).
Bær tilberedes etter samme prinsipp som i forrige oppskrift, og helles med kokende vann. Etter 10 minutter helles vannet i en kjele, sukker og krydder tilsettes og kokes opp. Sirupen må kokes litt til krystallene er helt oppløst, og helles deretter i glass og korkes med lokk. En dag senere vil duftende kirsebærkompott for vinteren være klar. Hvis det virker for søtt for noen, kan du tilsette litt kokt vann når det er konsumert. Men, insisterende, blir kompotten mindre søt over tid, takket være syren som gradvis avgis av kirsebæret. En slik drink, duftende og krydret, vil komme godt med til enhver feiring, for ikke å snakke om daglig bruk.
Anbefalt:
Hvordan fryser du brokkoli til vinteren? Frysing av grønnsaker til vinteren: matlagingstips
Brokkoli er kjent som en sunn og næringsrik mat som kan brukes til å tilberede mange sunne retter. Hvis du er interessert i informasjon om hvordan du fryser brokkoli til vinteren, er du på rett vei, siden denne behandlingen bevarer verdifulle vitaminer og mineraler nesten uten tap
Kirsebærkompott: matlagingsfunksjoner, oppskrifter
Hva kan være bedre enn en kul kirsebærkompott på en varm sommerdag! Den slukker tørsten perfekt, samtidig som den metter kroppen med viktige vitaminer. Men i den kalde årstiden er denne drinken ikke mindre etterspurt. Om vinteren trenger kroppen mer enn noen gang å fylle på det nødvendige nivået av nyttige forbindelser, og kirsebærkompott takler denne oppgaven perfekt
Flere alternativer for å tilberede diverse grønnsaker til vinteren
Denne artikkelen inneholder nyttige tips og oppskrifter som forklarer hvordan syltede grønnsaker høstes. Assortert for vinteren kan enten være i form av hele frukter eller bestå av en hakket masse
Hvordan rense karpe: tips til husmødre, tilberede fisk til matlaging, interessante oppskrifter på fiskeretter
Få mennesker vet hvordan man renser karpe på riktig måte. Den har et veldig tett dekke av små skjell. Det er veldig vanskelig å fjerne disse skjellene fra fisken. Derfor forblir spørsmålet om hvordan du rengjør karpe raskt og riktig alltid relevant. Fiskerne selv og deres koner prøver å komme opp med nye triks som vil hjelpe dem i en så nyttig og lite hyggelig aktivitet. Fans av hjemmelagde fiskeretter har noen ganger det vanskelig
Hva skal jeg lage med gulrøtter? Hvordan lage gulrøtter til vinteren? Hvordan tilberede gulrotkoteletter?
Gulrot er en verdifull grønnsak på alle måter, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, øker immuniteten og fjerner giftstoffer, og den har ingen sidestykke når det gjelder karoteninnhold. Dette er en gudegave for kjennere av sunn mat og diett
