Smakfull bakt kylling i ermet

Smakfull bakt kylling i ermet
Smakfull bakt kylling i ermet
Anonim

En kylling bakt i erme kan bli en rett til hverdags- eller festbord. Vi foreslår at du studerer bilder og oppskrifter i denne artikkelen.

Første tilberedningsmetode

stek kylling i ermet
stek kylling i ermet

Så stek kyllingen i ermet. For dette trenger du:

  • 1,5 kg hel kylling;
  • 4 hvitløksfedd;
  • noen spiseskjeer soyasaus;
  • karri, s alt, pepper;
  • majones.

Matlagingsteknologi

Forbered kyllingen. Skyll og skjær langs brystlinjen. Mariner skroget i en spesiell blanding. For å tilberede det, må du blande soyasaus, majones, karri, hvitløk, pepper og s alt. La kyllingen stå i marinaden i en halvtime. Ta en bakehylse. Legg den marinerte kyllingen i den. Fest enden av posen. Stikk noen hull for at damp skal slippe ut. Vi baker kyllingen i ermet i 1,5 time ved 200 grader. For å gjøre kjøttet rødmosset og med en gyllen skorpe, riv posen 10 minutter før slutt. Hvis du ikke vil bruke ekstra tid på å tilberede tilbehøret, kan du skrelle og kutte potetene ved siden av kyllingen.

Kylling med svisker i ermet

kylling med svisker i ermet
kylling med svisker i ermet

Kylling dynket i aromaen av svisker vil imponere kjøttgourmeter. For å forberede den trenger du:

  • kylling eller kyllingbryst som veier ca. 1 kg;
  • ca 300 gram svisker;
  • løkhode;
  • middels gulrot;
  • eple (sur variant foretrekkes);
  • krydder og s alt.

Listen over nødvendige ingredienser er bestemt, nå baker vi kyllingen i ermet.

1 trinn

Det første trinnet er å kutte kyllingen i porsjoner. Hvis du bruker bryster, kan du dele dem i to deler. Bland s alt med kyllingkrydder. Gni denne blandingen i biter.

2 trinn

Skyll svisker. Skjær gulrot og eplet i terninger, løken i ringer. Hvis du legger urter, som for eksempel basilikum, i retten, vil kjøttet få en behagelig aroma.

3 trinn

Legg kyllingbryst eller biter i en bakepose. Fordel epler, svisker, løk og gulrøtter jevnt. Fest hylsen med spesielle klips.

4 trinn

Bak kyllingen i ermet i en forvarmet ovn i 50 minutter. Kort før slutt, kutt opp posen og la den gyldne skorpen dannes.

5 trinn

Legg den ferdige retten på en tallerken, pynt med urter og server.

Kylling bakt med poteter og hvitløk

kylling bakt i ermet bilde
kylling bakt i ermet bilde

Duftende og deilig kylling vil vise seg i henhold til følgende oppskrift. Du trenger:

  • ca 1,5 kg poteter;
  • kylling eller separate deler (legg, lår, bryster) som veier ca. 2 kg;
  • s alt, rød pepper, hvitløk;
  • majones;
  • noen spiseskjeer vegetabilsk olje.

Matlagingsteknologi

Forbered kyllingen: skyll, tørk. Du kan bake hele kyllingen eller kutte den i biter. Bland s alt, olje, pepper, press hvitløken med en spesiell presse. Gni den resulterende blandingen inn i kyllingstykker eller hele slaktkroppen. Skrell potetene og hakk dem grovt. Hell den med majones, s alt (om nødvendig), bland. Tilsett et par hakkede hvitløksfedd. Legg kyllingen i ermet, fordel potetene jevnt rundt. Fest bakeposen med klips og sett inn i ovnen. Tid - 1,5 timer. Temperaturen er 180 grader. Stikk hull i hylsen flere steder med en kniv. For å få en gylden skorpe, kutt posen noen minutter før beredskapen. Legg den ferdige kyllingen på et fat, server.

Anbefalt: