Laksemelksalat: oppskrift, matlagingstips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ikke alle husmødre vet hvordan man koker laksemelk. Faktisk er svært velsmakende og velduftende retter hentet fra denne innmaten. Den kan bakes, marineres, stekes eller tilsettes suppe. I denne artikkelen skal vi se på hvordan du lager uvanlige salater av melk som du kan overraske gjestene dine med.

Benefit

Panu-ord om fordelene med produktet:

1. Melk inneholder mye næringsrikt fett til tross for lavt kaloriinnhold.
2. De har vitamin B og protaminer.
3. En stor mengde mineraler styrker ikke bare immunforsvaret, men øker også kroppens utholdenhet.

Anbef alt ikke for personer med personlig intoleranse overfor sjømat, fedme eller feil metabolisme.

Med sopp

For 1/4 kilo fersk melk må du forberede:

• to egg;
• to ferske agurker;
• ¼ kilogram fersk sopp;
• juicefra én sitron;
• majones;
• urter og krydder.

Laksemelksalat tilberedes som følger:

1. Egg er forkokt, champignoner stekes i smør til de er gjennomstekt.
2. Melk skal vaskes, s altes, pepres og drysses med sitronsaft. For at de skal bløtlegges og marineres, får de stå i en time i kjøleskapet.
3. Etter denne tiden, stek til de er gyldenbrune i en stor mengde vegetabilsk olje. Fordel melken på en papirserviett slik at overflødig olje kommer ut av dem, skjær i små skiver og legg i en dyp tallerken.
4. Stekt sopp, finhakket grønn løk og dill sendes til melk.
5. Tilsett agurker og egg i terninger etter ti minutter.
6. Strø over hvit saus, dryss over kvernet pepper og bland godt.
7. Tilsett s alt om ønskelig.

Salat med fiskemelk og syltede agurker

Påkrevde produkter:

• 150g melk;
• én stor syltet agurk;
• to poteter;
• one bulb;
• one gulrot;
• majones og krydder.

Matlaging.

1. Melk er forkokte og skrellede poteter separat.
2. Løk og gulrøtter hakkes og stekes i vegetabilsk olje i omtrent fem minutter.
3. I en dyp bolle kombineres hakket melk, stekte grønnsaker, samt terninger av agurk og poteter.
4. Strø over hvit saus, tilsett pepper og s alt etter din smak.
5. Rør godt og server.

Med hermetiske erter

For ½ kilo innmat trenger du:

• tre egg;
• pære;
• boks med erter;
• hvit saus, urter og krydder.

I henhold til oppskriften tilberedes laksemelksalat som følger:

1. Melk må først tines og deretter kokes i s altet vann (koketid ikke mer enn ti minutter).
2. Juice tappes fra ertene.
3. Når de er avkjølt skjæres de i små skiver, kokte egg hakkes med samme skiver, og løk kuttes i små terninger.
4. Alle ingrediensene blandes i en dyp bolle, krydres med majones, grønt og kvernet pepper tilsettes.
5. Bland forsiktig og fordel i den tilberedte retten.

koreansk salat

Denne laksemelksalaten vil appellere til elskere av krydret. For forberedelsen trenger du:

• 350 gram innmat;
• løk og én gulrot;
• et par fedd hvitløk;
• 30 ml balsamicosaus og samme mengde olje (mais);
• 10 g paprika;
• 40 ml sitronsaft;
• kvernet rød og sort pepper etter smak.

Matlaging:

1. Det er nødvendig å vaske melken og helle dem med sitronsaft i 10 minutter.
2. Hakk løken i tynne halvringer, gni gulrøttene på et grovt rivjern og stek i maisolje til den er myk.
3. Send til grønnsakeret innmat, tidligere skåret i to deler.
4. På middels varme, kok i ikke mer enn ti minutter, mens du rører av og til.
5. Legg til finhakket hvitløk, saus og krydder.
6. Etter tre minutter, fjern fra varmen og dekk til med et lokk for å trekke det.
7. Etter en halvtime kan salaten serveres.

Med smelteost

For ¼ kilo innmat må du tilberede følgende ingredienser:

• et par egg;
• tre oster;
• one paprika;
• 60 ml rømme;
• grønn løk;
• krydder.

Hvordan lage laksemelksalat:

1. Melk kokes i ti minutter i s altet vann, etter avkjøling, kuttes i små skiver.
2. Kokt egg, ostemasse og paprika kuttes i terninger, løk - fint
3. Alle ingrediensene blandes, krydres med rømme, s alt og kvernet pepper tilsettes.
4. Rør forsiktig og server.

Med hermetisk mais

Påkrevde produkter:

• en boks mais;
• laksemelk ½ kg;
• løk og én gulrot;
• hvit saus (majones).

Trinnvise instruksjoner.

1. Første innmat er kokt. For å gjøre dette, kok opp vann og s alt det. Melk helles forsiktig i kokende vann og kokes i ti minutter. Etter denne tiden kastes de i et dørslag slik at overflødig væskeglass får avkjøles oghakket i små biter.
2. Hakk gulrøttene med et stort rivjern.
3. Løken kuttes i små terninger.
4. Juice tappes fra mais.
5. Løk med gulrøtter stekes i vegetabilsk olje til den er myk.
6. Alle produktene er kombinert, krydret og godt blandet salat.
7. Tilsett s alt etter smak.

Salat med laksemelk og krabbepinner

Ingredienser:

• et par egg;
• for dressing av yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• hver ¼ kilogram melk og krabbepinner;
• greens.

Matlaging.

1. Melk er forvasket og kokt til den er gjennomstekt.
2. Den avkjølte melken kuttes i små biter.
3. Eggene kokes og kuttes i små terninger. Krabbekjøtt kuttes i de samme terningene.
4. De tilberedte produktene kombineres i en dyp tallerken, krydres med yoghurt, hakket grønt tilsettes og blandes godt. M alt pepper og s alt tilsettes etter smak.

Hjelpsomme tips

Fargen på melken skal være lys rosa med en hvit fargetone, hvis produktet har en annen farge, indikerer dette at den ikke er fersk.

Overflaten må være jevn og glatt uten skader.

Det anbefales ikke å kjøpe et frossenprodukt, men hvis du allerede har kjøpt det, må du tine det riktig. Tin aldri i mikrobølgeovnen! For at melk ikke mister fargen og beholder tekstur, er det bedre å gjøre det på en naturlig måte medromtemperatur.

Laksemelkoppskriftene som er valgt i denne artikkelen er enkle å tilberede - lag mat med glede!