Salat med pannekaker: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis tradisjonelle salatoppskrifter er kjedelige, vil pannekaker være med på å overraske gjester og slektninger. Dette produktet er selvfølgelig høyt i kalorier, og det er derfor mange utelukker det fra kostholdet. Men ikke alle vet at de kan lages av rug- eller bokhvetemel, noe som reduserer kaloriinnholdet betydelig. Denne artikkelen vil fokusere på salater med pannekaker (bilder presenteres), som har en delikat og lett smak.

Salat med pannekaker og kylling

Piratkopiering i smak er tilsatt av hermetiske ananas.

1. Først og fremst må du steke pannekakene. For å gjøre dette, bland 0,5 kopper mel og et par kyllingegg i en beholder. Disse ingrediensene piskes godt med en mikser. Hell deretter forsiktig i 150 milligram melk og s alt litt. Deigen for hovedingrediensen er klar. Pannekaker stekes i varm stekepanne på begge sider, rulles sammen varme og kuttes i små biter.
2. Kokt kyllingbryst og 150 gram ananas skåret i terninger.
3. Hard ost (ikke mer enn 200 gram)gnidd på et grovt rivjern.
4. Alle komponentene blandes forsiktig for ikke å knekke pannekakene, hakkede grønt tilsettes og krydres med rømme.
5. Før servering må den ferdige salaten trekkes på et kjølig sted i ca. 30 minutter

Med kyllinglever

Lever er et veldig sunt biprodukt, og salaten viser seg å være tilfredsstillende.

1. Pannekakene lages først.
2. 300 gram lever er godt vasket og stekt i cirka femten minutter. Pass på å s alt og pepper. Etter avkjøling, kutt i strimler.
3. En løk finhakket og stekt til den er gyldenbrun, tilsettes et par gulrøtter som tidligere er hakket på et grovt rivjern. Kok grønnsaker i omtrent fem minutter.
4. Alle komponentene blandes, krydres med rømme, og salaten trekkes i ca. 35 minutter.

Salat med eggepannekaker

For å lage eggepannekaker trenger du følgende produkter:

• fem kyllingegg;
• 1, 5 ss stivelse.

Så, forpisk og s alt eggene litt, tilsett stivelse gradvis. Pisk med en mikser slik at det ikke er klumper. Pannekaker stekes fra den ferdige massen, etter at de er avkjølt, kuttes de i tynne strimler. 200 gram pølse kuttes i de samme bitene (det er best å ta røkte varianter) og et par syltede agurker. Salat med pannekaker s altes, pepres, presses ut ett fedd hvitløk og krydres med majones.

Med valnøtter

Vurder først trinn-for-trinnlage pannekaker til salat.

Hell tre spiseskjeer stivelse (potet) i en dyp bolle, s alt etter smak og hell 30 gram perlesukker. Separat, pisk et halvt glass melk og tre kyllingegg. Hell forsiktig i stivelsesblandingen, mens du rører hele tiden slik at det ikke dannes klumper. Den elte deigen får stå i en halvtime, hvorpå de begynner å steke. Pannekaker kuttes i små strimler mens de fortsatt er varme.

Et par spiseskjeer hakkede nøtter, s alt og kvernet pepper tilsettes salaten med pannekaker. Smak til med majones og bland godt.

Med krabbekjøtt

Pannekaker tilberedes på stivelse, som til en salat med valnøtter.

For oppskriften på pannekakesalat (bilde av serveringsideer nedenfor), trenger du følgende ingredienser:

• en boks mais (hermetikk);
• pakke med krabbekjøtt (200 gram).

Åpne maisen, legg den på en sil og vent til overflødig væske renner av. På dette tidspunktet er krabbekjøttet finhakket. Alle ingrediensene tilsettes pannekakestråene, blandes forsiktig og krydres med majones. S alt og pepper etter ønske.

Med sopp

Forberedelse av hovedkomponenten.

1. Et par egg piskes med en teskje perlesukker og en liten klype s alt.
2. 20 milligram vegetabilsk olje og en halv liter melk helles i den resulterende blandingen. Alt pisk godt med en mikser og begynn å steke pannekaker.

For en salat med pannekaker trenger du fortsatt følgende produkter:

• one paprika;
• liten krukke med sopp (syltet);
• 150 gram hver av skinke og hard ost;
• ett fedd hvitløk og urter.

Alle ingrediensene kuttes i like store firkanter, og hvitløken presses gjennom en presse. Smak til med majones, tilsett hakkede urter og bland godt.

Kakesalat

En veldig original løsning - for å lage en salat i form av en kake, vil denne retten perfekt dekorere festbordet.

For denne oppskriften trenger du ti pannekaker, som kan tilberedes på alle måter.

1. En kokt kyllingfilet finhakket.
2. 250 gram sopp (sopp) skåret i tallerkener og stekt til de er møre.
3. Et par små ferske tomater kuttes i sirkler.
4. En løk finhakket og stekt til den er gyldenbrun, gulrøtter hakket på et grovt rivjern tilsettes og stues i ytterligere fem minutter.

For sausen, bland majones med ett finhakket hvitløksfedd og hakkede urter.

Sett sammen kaken, med hvert lag dekket med en pannekake:

1. Pannekaken er smurt med saus og dekket med en annen.
2. Tomater på toppen.
3. Kylling blandet med sopp.
4. Dampede grønnsaker.
5. Pannekake smurt med saus.

Lag veksler til hovedingrediensen går tom, pynt med grønt på toppen.

Med tunfisk

Salat med pannekaker og tunfisk vil appellere til alle sjømatelskere. Alle produktene utfyller smakenhverandre.

Nødvendige ingredienser:

• en boks tunfisk (hermetisk);
• et par syltede agurker;
• ett hundre gram valnøttkjerner;
• 100 gram hard og bearbeidet ost;
• fire kyllingegg;
• tre spiseskjeer stivelse;
• gressløk;
• ti oliven med hull.

Eggene piskes og stivelse tilsettes der. Pannekaker bakes av den resulterende blandingen, etter at de er avkjølt kuttes de i tynne strimler.

S altlaken tappes fra fisken, hvis det er bein, kvitt dem og elt med en gaffel for å lage velling.

Bearbeidet ost bør settes i fryseren i femten minutter. Riv så på et middels rivjern, og hard ost – på et stort rivjern.

Agurker kuttet i små terninger.

Nøttene finhakkes, og hvitløken knuses med en presse.

Alle produkter er blandet og krydret med majones, dekorert med urter og oliven.

pæresalat

En uvanlig kombinasjon av produkter vil overraske deg med en harmonisk smak.

1. Til deigen, pisk fire egg hver for seg og tilsett gradvis et par spiseskjeer mel. Pannekaker stekes i varm panne og skjæres deretter i lange strimler.
2. Ett røkt kyllingbryst kuttes i terninger, pæren knuses på samme måte. Det anbefales å ta en saftig frukt, skrelle den fra skallet og frøene.
3. Produktene blandes og krydres med majones.
4. Blandingen legges på salatblader, og på toppengarnert med urter og ristede peanøtter.

Fruktsalat i pannekakekurver

Pannekaker til denne salaten kan lages etter hvilken som helst oppskrift, men de må være tynne og søte. Formen på kurvene gis veldig enkelt: pannekaken settes på et glass og sendes til mikrobølgeovnen i bokstavelig t alt fem minutter, den skal tørke ut og bli en vaffel.

Du trenger flere typer frukt:

• ett eple og en pære hver;
• et par små bananer;
• en appelsin og kiwi;
• 30 gram nøtter (cashewnøtter).

Først tar de for seg frukt som må skrelles og frø. Så kuttes alt i små terninger, blandes og krydres med yoghurt. Ferdig salat helles i kurver.

Hjelpsomme tips

1. Før steking av pannekaker anbefales det å tilsette en spiseskje vegetabilsk olje i deigen, dette vil bidra til å bli kvitt fastkledning.
2. For å smøre pannen er det best å bruke en spesiell silikonbørste, det anbefales ikke å helle mye olje.
3. Stek pannekaker på hver side i ikke mer enn ett minutt.
4. Til dressing kan du ikke bare bruke majones, men også rømme eller yoghurt med lite fett.

Hemmeligheten bak slike salater ligger i riktig tilberedning av pannekaker. Som vi har sett kan komponentene varieres. Eksperimenter og overrask med dine kulinariske ferdigheter.