2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I dag er det brødmaskin i nesten hver familie. Det har blitt rett og slett uunnværlig, fordi hver morgen vil du fange den duftende lukten av ferskt brød og føle dens ekstraordinære smak. Det er mye lettere å tilberede deig til paier, dumplings eller pizza i dette husholdningsapparatet. Vi kan si at en elektrisk brødmaskin er den beste vennen til enhver husmor. Hvordan koker du deigen i den?
Noen tips
Å tilberede deig og bake brød på denne måten har noen særegenheter. For eksempel, hvis vi ikke bruker tørr, men fersk gjær, mal dem og rør inn en liten mengde varm melk. Først etter 20 minutter kan de legges til teknikken. Deigen i en brødmaskin for dumplings eller pizza blir bedre, i motsetning til håndlaget. En stor mengde gjær eller væske gjør brødet smuldrende. Derfor er det nødvendig å strengt observere proporsjonene. Hvis deigen i brødmaskinen for dumplings viste seg å ikke være myk,så lite vann ble tilsatt.
Matlaging dumplings
Denne retten er elsket av mange, men hvor vanskelig det er å elte deigen for å lage den! I tillegg tar prosessen lang tid. I dette tilfellet vil husholdningsapparater hjelpe. Deigen i brødmaskinen for dumplings tilberedes uten problemer og krever ikke mye tid. For å forberede det trenger du 450 gram mel, 210 milliliter vann, en halv liten skje s alt og ett egg. Installer slikkepotten for å blande deigen i brødmaskinen. Nå legger vi alle nødvendige ingredienser i bollen. Deretter setter vi programmet "Dumplings" og venter på at deigen er klar. Her er det nødvendig å ta hensyn til flere punkter. Først bruker vi vann kun ved romtemperatur. Vi observerer proporsjonene med nøyaktighet, ellers vil deigen ikke vise seg å være en ideell konsistens. Hvis kvaliteten på eltingen ikke er tilfredsstillende (som en brattere deig), fullfør den for hånd. For å gjøre dette, ta ut deigen og elt den med hendene med tilsetning av mel. Men i utgangspunktet, hvis teknologien har blitt observert, er resultatet utmerket. Etter endt elting kan du la deigen stå inne i brødmaskinen i ikke mer enn en time. Hvis du har lagt det ut, så ikke glem å dekke det med en film. Den tilberedte deigen i brødmaskinen for dumplings skal stå. I dette tilfellet sveller glutenet, noe som gjør det mer elastisk. Forresten, hvis det ikke er noe "Dumplings" -program (ikke alle modeller har det), bruker vi "Deig" -funksjonen. Det skal bemerkes at deigen i brødmaskinen for dumplings eltes i 20 minutter. Denne gangen vil være nok tilklargjør fyllet for den valgte retten.
Endelig
Brødmaskinens modell er av stor betydning. De kommer i forskjellige volumer, og derfor er bollene forskjellige for alle. Derfor bør du nøye studere instruksjonene, tilgjengelige oppskrifter og tilberedningsmetoder som er festet til hvert husholdningsapparat. Avhengig av størrelsen på bollen, må du velge ønsket mengde og proporsjoner av ingrediensene. Det er også verdt å merke seg at den nøyaktige oppskriften for modellen din bare kan bestemmes fra din egen erfaring og basert på dataene i instruksjonene. Og så vil du ha din egen nøyaktige måte, takket være hvilken du kan lage deig i en brødmaskin. Ikke vær redd for å eksperimentere for å bake en ny type brød. Du kan legge til produkter som vil gjøre den mer duftende og velsmakende.
Anbefalt:
Lage deilige dumplings! Hvor lenge skal du lage dumplings med poteter, cottage cheese og kirsebær?
Dumplings er en populær rett som tilberedes og spises med glede ikke bare i vårt land, men også i utlandet. Den passer ikke bare for voksne, men også for barn, og forskjellige fyllinger vil sikkert finne sine beundrere
Hvor mye skal du tilberede dumplings etter koking - funksjoner og anbefalinger
Dumplings er den vanligste retten i vårt land. Tidligere hadde de råd til deilige dumplings oftest om vinteren. Da samlet hele familien seg for å lage dumplings. Fredelige samtaler strømmet i familiekretsen under denne enkle leksjonen. Barn fikk også være med på denne aktiviteten. Og det spiller ingen rolle at dumplingene deres noen ganger var skjeve eller dårlig støpte. Og hele vinteren kunne de koke dumplings og servere dem til bordet, ble sjelden lei av en slik rett
History of dumplings. Hvem oppfant dumplings? Hvor kom dumplings fra (hvis rett)
Så hvem fant opp dumplings? Vi må innrømme at denne retten opprinnelig har kinesiske røtter. I dag, i dette kjøkkenet med sin historie på fem årtusener, er det analoger til nesten alle moderne retter. Først nå vil ingen forplikte seg til å utfordre det faktum at det er i Russland dumplings er de mest populære
Hvordan elter du deigen til manti? Klassisk oppskrift
Hvordan elte deigen for politiet, vet ikke alle husmor. Og generelt er lite kjent om denne retten i vårt land, siden den hører mer til asiatisk mat. Også om denne retten som en nasjonal er nevnt i matlagingen til noen sibirske folk. Men uansett hvilket av folkene som tilskriver utseendet til en så velsmakende og original rett til seg selv, er den første omtalen av den notert av det usbekiske folket. Manty forveksles ofte med khinkali eller dumplings
Slik kjevler du ut deigen hvis det ikke er noen kjevle: tips fra ressurssterke husmødre
Kjevlen er et av hovedverktøyene for de som skal bake. Men i livet er det forskjellige situasjoner som ikke alltid kan forutses. For eksempel skal vertinnen lage småkaker, men det er ingen kjevle for hånden. Hva å gjøre? Hvordan rulle ut deigen hvis det ikke er noen kjevle? Ressurssterke kokker kan vise fantasien og finne en verdig erstatning for populære kjøkkenredskaper
