Cookies "Peaches": oppskrift, tips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du vil overraske gjestene dine med vakre og spektakulære bakverk, så lag Peaches-kaker til dem. Fra artikkelen vår vil du lære oppskriftene på denne deilige kjeksen, i tillegg til noen av hemmelighetene ved tilberedning.

ferskenkjeks med kondensert melk

Mange representanter for den eldre generasjonen husker smaken av dette ekstraordinære bakverket perfekt. I Sovjetunionen ble det tilberedt i nesten alle familier, og småkaker kunne også finnes i hyllene til kulinariske butikker. Hvordan lage klassiske ferskenkaker? Du kan se dessertoppskriften nedenfor:

1. 100 gram mykt smør, mos med en gaffel og gni med et ufullstendig glass sukker.
2. Tilsett to kyllingegg og tre spiseskjeer rømme i blandingen. Rør maten til den er jevn.
3. Si to og en halv kopp mel og en pose bakepulver gjennom en sil, tilsett den tørre blandingen gradvis i væsken og bland.
4. Elt en fast kakedeig, legg i en plastpose og avkjøl i en halvtime.
5. Når den angitte tiden har gått, del deigen i like store stykker på størrelse med en valnøtt.
6. Hvert stykke flater litt ut med hendene, og legg deretter på en stekeplate med bakepapir.
7. Ovnen skal forvarmes til 200 grader, sett deretter inn kjeksene og stek i ti minutter.
8. Når emnene er avkjølt, fjern den indre delen fra hver og bland stykkene med en boks kokt kondensert melk.
9. Ha fyllet i kjeksene og legg et stykke valnøtt i midten. Koble sammen halvdelene.

For å gi bakevarer sin karakteristiske farge, smør dem med gulrot- eller rødbetejuice og rull i sukker. Server ferskenkaker til bordet, pynt retten med friske mynteblader.

Cookies "Peaches" with jam

Dette bakverket kan enkelt tilberedes hjemme av enhver husmor. Les instruksjonene våre nøye, og du vil definitivt lykkes. For å lage Peaches Cookies trenger du:

1. Pisk to kyllingegg og to eggeplommer til med en mikser sammen med ett ufullstendig glass sukker.
2. Tilsett 180 gram romtemperert smør i blandingen og bland igjen.
3. Klem saften av en halv sitron inn i den resulterende massen.
4. Si fire og en halv kopp mel i en bolle med mat, tilsett en teskje natron og en klype s alt.
5. Elt kakedeigen. Den skal være myk og ikke klissete.
6. Legg deigen i en beholder, lukk lokket og avkjøl i en time.
7. Form ferskenhalvdeler, leggdem på en stekeplate dekket med en silikonmatte og stek til de er møre.
8. Når kakene er avkjølt, smører du halvdelene med tykt syltetøy (valgfritt) og kobler dem sammen.
9. Pensl overflaten på kjeksene med rød grønnsaksjuice og dryss sukker på sidene.

Legg bakverkene på et fat og server med varm te eller kaffe.

Shortbread Peaches

Hvis du nærmer deg designet til dette søte bakverket kreativt, vil det være vanskelig å skille det fra ekte frukt ved første øyekast. Shortbread cookies "Peaches" denne gangen skal vi lage mat slik:

1. Ha 200 gram smør, 100 gram melis og 300 gram siktet mel i en bolle.
2. Riv maten med hendene slik at du får en smuler.
3. Tilsett vanillin eller vaniljesukker etter smak i en bolle og elt til en myk deig. Pakk den så inn i matfilm og avkjøl i en halvtime.
4. Etter den angitte tiden, del deigen og form kaker av partikler.
5. Bak emnene i en forvarmet ovn til de er ferdige.
6. Koble til halvdelene med krem eller syltetøy.

Pensl kjeksene med gulrotjuice, dryss over sukker og stable dem i en pen vase.

Cream Cookies

Deilige og vakkert dekorerte småkaker vil minne deg om varme sommerdager. Hvordan lage dine egne cookies "Peaches"? Oppskriften er ganskeenkelt:

1. Pisk ett egg og en eggeplomme med en mikser sammen med ett glass sukker. Resultatet skal bli en lett og luftig krem.
2. Pisk 100 gram romtemperatur myk margarin separat med 2 ss rømme med en mikser.
3. Kombiner begge blandingene og bland grundig.
4. Tilsett to og en halv kopp mel og en halv teskje brus til den resulterende massen.
5. Elt en stram deig og del den i 20 like deler. Form hver til en ball og del den i to halvdeler.
6. Plasser emnene på et bakepapirkledd stekebrett, sett dem i den forvarmede ovnen og stek til de er ferdige.
7. Ta ut kjeksen, fjern midten med en kniv, skjær den i små biter og legg den i en bolle.
8. For fløte, bland 200 gram smør, 100 gram kondensert melk og en teskje rom (du kan ta cognac).
9. Bland kremen med smulene, stopp dem i kjeks og legg halvdelene sammen.

Etter ti minutter, dypp ferskenene i rødbetejuice og rull i sukker.

Vanilla Peaches

Her er en annen oppskrift på den berømte godbiten. Denne gangen vil vi diversifisere smaken og tilsette vaniljesukker til deigen. Dessertoppskrift:

1. Pisk to egg med 200 gram sukker.
2. Tilsett to teskjeer vaniljesukker, 80 gram rømme og 70 gram romtemperert smør i blandingen. Pisk ingrediensene igjen.
3. Introduser 500 gram gradvismel blandet med en pose bakepulver og elt deigen.
4. Del deigen i flere deler, form dem til kuler og del hver i to.
5. Bak kakene, fordel vaniljesausen på den flate siden og press halvdelene sammen.

Avslutt kakene med å dyppe hver i grønnsaksjuice og rull i grovt sukker.

Cookietips

1. Hvis du bestemmer deg for å kutte ut midten av kaken, bland den med fløte eller kondensert melk, og gjør det til kaken er avkjølt. Ellers risikerer du å knuse de avkjølte informasjonskapslene.
2. For å få grønnsaksjuice, skrell og riv gulrøtter eller rødbeter på et fint rivjern. Etter det, brett gasbindet i to lag og legg en skje hakkede grønnsaker i midten. Form en vattpinne og bruk den til å fargelegge informasjonskapslene som ennå ikke er tørre.
3. For å fullføre "ferskenene", ha sukkeret i en bolle og rull kakene i den.
4. Server godbiten med friske mynteblader for å se ut som ekte fruktblader.

Konklusjon

Vi blir glade hvis du liker å lage Peaches-kaker, oppskriftene vi har lagt ut i denne artikkelen. Bak den til familien din og overrask den eldre generasjonen med en kjent, men glemt smak. Og barna, det er vi sikre på, vil gjerne prøve vakre kjeks som ligner saftige frukter.