Koke kjøttboller i en slow cooker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Profesjonell matlaging gleder befolkningen i landet vårt med nye oppfinnelser og fasjonable teknologier. Dette kan tilskrives matlaging i en langsom komfyr. Denne metoden er ikke bare praktisk, men også nyttig. Tross alt er produktene tilberedt i sin egen juice, og vitaminsammensetningen er bevart i store mengder. Derfor vil de som foretrekker et sunt kosthold sette pris på rettene tilberedt i en slow cooker.

Det skal bemerkes at på denne måten kan du tilberede hvilken som helst rett. Supper og tilbehør, koteletter og kokt kjøtt, fisk, grønnsaker, frokostblandinger, desserter og mye mer. For eksempel er kjøttboller i en slow cooker veldig saftige og velsmakende. For å gjøre dette må du ta en kilo kjøtt, du kan ha en fugl, to hundre gram hvitt brød (et brød er ideelt), et par løk, du kan ha et fedd hvitløk, et egg, s alt, pepper etter smak og vegetabilsk olje til stuing. Oppskriften på kjøttboller i en langsom komfyr er veldig enkel og vil ikke ta mye tid fra vertinnene. Og dine kjære vil nyte den usigelige gleden av delikatesse. Disse uvanlig møre og saftige kotelettene egner seg forresten best tilbarnemat.

Begynner å koke kjøttboller i saktekoker. Lag kjøttdeig av kjøtt, og tilsett deretter

kuttet i små terninger løk, brød dynket i melk, sammenvispet egg. Det anbefales å piske egget godt med en visp til et luftig skum, slik at kjøttbollene blir luftige og møre. Bland så alt godt til det er glatt og lag runde kjøttboller. Hvis massen fester seg til hendene, kan du fukte hendene med kaldt vann.

Modeller av multikokere er ikke spesielt forskjellige fra hverandre: noen har rett og slett ikke den eller den funksjonen. Det kan for eksempel hende at et bake- eller stekeprogram ikke er tilgjengelig. Hvis vi tilbereder kjøttboller i Redmond multikoker, ikke bekymre deg, for den har alle funksjonene vi trenger.

Så la oss fortsette. I en kjele smurt med vegetabilsk olje legger vi kjøttpreparatene våre. Tilbered samtidig sausen som de vil vanke i. For å gjøre dette, fortynn tomatsaus i en liter kokt vann (den kan tilberedes fra friske tomater). Tilsett eventuelt krydder etter smak. Oftest er det s alt, m alt svart pepper, laurbærblad, tørket dill. Jeg la litt rømme. Hell kjøttbollene med sausen og velg programmet "Stew". Vi velger tidspunkt for matlaging - 1 time.

Hvis du bestemmer deg for å tilberede kjøttboller i en slow cooker, kan du umiddelbart tenke på en siderett. Nedenfra i en kjele koker vi kjøtt, og ovenfra legger vi en rist som du kan koke poteter ellerandre grønnsaker. En dampet grønnsakstilbehør er spesielt mør og deilig duftende. Dette er en annen fordel med å lage mat i en saktekoker: du kan tilberede flere retter samtidig.

Og nå er koketiden over. Det anbefales imidlertid ikke å få kjøttbollene umiddelbart. Det er bedre å la dem ligge der i ytterligere femten eller tjue minutter - da vil kjøttbollene vise seg å være mer saftige og rike. Når tiden kommer, må du få kjøttbollene og legge dem på tallerkener, legg dampede grønnsaker på siden, hell rikelig med saus og pynt med urter. Det er det, du kan kalle alle slektninger og venner til bordet.