Cognac "Noah": beskrivelse, spesifikasjoner, produsent, hvordan man skiller en falsk, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Cognac "Noah" er en virkelig fantastisk alkoholholdig drikk, som er verdsatt av elskere av sterk brennevin. Om historien til etableringen av denne konjakken, dens produksjon, varianter; hvordan man skiller en falsk vil bli beskrevet i artikkelen.

History of brandy name

Cognac "Noah" er ikke bare en utmerket alkoholholdig drikk, men har en interessant historie om navnet. Denne drikken er laget av druesorter som har vokst på Armenias territorium siden antikken og er innfødte, det vil si at de ikke ble importert fra andre steder. Det lokale klimaet er veldig mildt og er perfekt for dyrking av utmerkede druesorter for videre produksjon av konjakk.

Det er en legende om at den første som plantet et vintre på disse stedene var den rettferdige Noah. Han ble etterfølgeren til hele menneskeslekten. Under den globale flommen fortøyde Noah på arken til Ararat-fjellet etter at duen som ble sendt av ham, kom tilbake med en olivengrein.

Da vannet trakk seg ned, gikk Noah ned fjellet med sønnene sine og begynte å dyrke druene. Det antas også at folk lærte smaken av vin etter at Noah begynte å lage den. Som legenden sier, var det denne historien som ble grunnlaget for starten på produksjonen av Noy cognac.

armensk vinproduksjon

Gamle manuskripter som har overlevd til vår tid, og folkelige armenske legender sier at vindyrking og vinproduksjon har blitt praktisert i det moderne Armenias territorium siden antikken. Fra det 5. århundre f. Kr. e. fine kvalitetsviner ble eksportert herfra til nabolandene. Omtaler av disse hendelsene finnes blant historikerne i antikkens Hellas: Strabo, Herodot og Xenophon. Vinene beskrives som å ha stor variasjon, høy kvalitet og lagring.

I vår tid, for produksjon av cognac i Armenia, dyrkes det fem armenske druesorter, disse er:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

Georgisk druesort Rkatsiteli brukes også til å lage cognac-sprit.

Den første konjakkproduksjonen i Armenia

Naturligvis ville ikke "Noy"-konjakken dukket opp hvis ikke den armenske kjøpmannen Nerses Tairyan i 1887 hadde startet produksjonen av cognac som sådan. Dette ble gjort på det første vinproduksjonsanlegget, som ble bygget i Jerevan i 1877. Anlegget ble reist på territoriet der Jerevan-festningen pleide å være.

Ved Yerevan-anlegget ble det installert to brannbrennere, ved hjelp av disse ble det produsert konjakkalkohol. Røyking av alkohol og produksjon av selve konjakk ble utført i henhold til klassisk fransk teknologi. Den ble tatt som modell fordi fransk konjakk på den tiden, som hadde blitt produsert i rundt 150 år, hadde fortjent popularitet over hele verden.

Typer cognac

Cognac «Noah» 5-åring refererer til drinker som er merket med fem stjerner. Denne konjakken har en styrke på 40° og tappes på flasker med en kapasitet på 0,5 liter. Den har utmerket kvalitet, noe som bekreftes av en rekke priser mottatt på internasjonale utstillinger av vin og vodka.

I buketten med konjakk "Noy" 5-åring er det fortryllende sjokoladetoner, og ettersmaken er mettet ikke bare med et hint av mørk sjokolade, men også med snerpheten til eik, som dukker opp etter cognac alkohol har blitt lagret på fat.

Den utmerkede kvaliteten på denne konjakken skyldes ikke bare bruken av utmerkede druesorter i produksjonen av drikken. Dette er også en unik oppskrift, og teknologien for å lage en edel variant, som holdes i den strengeste fortrolighet. Kostnaden for denne konjakken er i gjennomsnitt omtrent 1350 rubler for en flaske på 0,5 liter. For en drink av så høy kvalitet virker prisen ganske rimelig.

Cognac "Noah Traditional"

Denne konjakken lagres på spesielle 200 år gamle fat i fem år, hvor den får sin unike rike smak. Cognac "Tradisjonell" er en universell drink takket væreingrediensene den inneholder. For å forbedre smaken og aromaen til konjakk, tilsatte armenske vinprodusenter blomstertoner til drikken, som ytterligere understreket smaken av mørk sjokolade og lukten av eikebark.

Anmeldelser av konjakken "Noy Traditional" sier at denne drinken utmerker seg ved sin utmerkede kvalitet. Dette skyldes det faktum at druene som konjakk lages av tilhører de edle eldgamle variantene som vokser under de mest gunstige forholdene. Klimaet i disse delene av Armenia er ideelt for vinranker, som er det lokale vinprodusenter bruker for å produsere en utmerket drink.

Noy Classic

Armensk konjakk, som navnet tilsier, er en klassisk armensk representant for denne typen drinker. Den tilhører imidlertid årgangen, da den har en eksponering på syv år. Denne drinken er en førsteklasses konjakk, takket være syv års lagring på eikefat, får den en unik og edel smak.

Cognac "Noy Classic" er laget av elite cognac brennevin laget av utmerkede druer som vokser i Armenia. Noter av sjokolade og delikat vanilje kjennes tydelig i denne drinken, og eikearoma gir den snerphet.

Denne konjakken er både syrlig og mør på samme tid. Hvis du umiddelbart etter å ha drukket et glass føler den brennende skarpheten av cognac-sprit, vil du etter en kort periode føle sødmen av sjokolade med vanilje og varmen fra drinken.

Kvaliteten er på høyeste nivå,som bekreftes av mange positive anmeldelser. Fordelen med drikken kan også tilskrives den lave prisen, som i gjennomsnitt varierer fra 2000 til 2500 rubler per flaske på 0,5 liter. Prisen varierer avhengig av emballasjen.

Anmeldelser

Hvordan skiller jeg en falsk? Cognac "Noy", som alle armenske konjakker, har fått enorm popularitet blant kjennere av sterke drikker, ikke bare i vårt land, men også i utlandet. Men dessverre, på Armenias territorium er det ikke en slik mengde druer som gjør det mulig å produsere tilstrekkelige mengder konjakk for å møte etterspørselen. Dette brukes av svindlere som fyller markedet med forfalskede produkter.

Anmeldelser av Noy cognac snakker om tips om hvordan du ikke kan kjøpe en falsk drink:

1. Når du kjøper konjakk, må du være oppmerksom på konsistensen, en ekte drink er alltid litt tykk, tyktflytende. Hvis du rister væsken, vil den gjenværende væsken gradvis falle nedover veggene. Dette vil skape små luftbobler.
2. Selve flasken er laget av glatt glass av høy kvalitet, den skal ikke ha noen striper eller inneslutninger. Etikettene er preget og har et skarpt mønster og livlige farger.
3. På cognac "Noy" er lokket aldri laget av matgodkjent plast eller polymerer, det er kun laget av kork. Etter å ha korket flasken med en slik hette, er den beskyttet med en krympefilm, som har en fabrikkmarkering.
4. Det sier seg selv at du må kjøpe cognac i pålitelige butikker som har de riktige sertifikatene og lisensene for salg av alkoholholdige produkter.

For å nyte den fantastiske smaken av Noy-konjakk, kjenn sjokoladenyansene, blomsterbuketten, velg hvilken som helst drink fra denne serien. Både «Tradisjonell», «Femår» og «Klassisk» vil gi deg en hyggelig smaksopplevelse. Takket være kvaliteten på druene, vinprodusentenes flid og produksjonens hemmeligheter, var det mulig å lage en så flott konjakk.