2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Koreansk snackteknologi har lenge vært likt av våre landsmenn. Slike retter med sin skarpe og pikante smak understreker vellykket enhver siderett, de kommer alltid til bordet, både hverdagslig og festlig. De er også gode som snacks til alkohol. Oftest brukes denne metoden til å tilberede rødbeter eller gulrøtter, sjeldnere sopp. Vet du at du kan lage agurker på koreansk? Dette er en utrolig deilig rett! Familien din vil elske det og be om mer!
Sommer alternativ
Om sommeren gleder selvfølgelig overfloden av grønnsaker og det faktum at du kan lage salater av dem, men noen ganger vil du ha noe s alt. I dette tilfellet vil koreanske agurker komme til unnsetning. Vi tar et kilo friske agurker, vasker dem og kutter dem i terninger. Vi legger arbeidsstykket i en kjele eller bolle, tilsett en teskje s alt (bare ikke "ekstra" og ikke iodisert, vanlig bords alt), bland med terninger og la stå i 20 minutter for å skille saften. Etter at tiden har gått, må væsken tømmes. Nå er det tid for hvitløk: før 4-5 fedd gjennom en hvitløkspresse eller finhakk, og hell også en teskje m alt rød pepper i beholderen og tilsett 2 ss soyasaus. Nå fremtidige agurkerKoreansk kan settes til side, men du må få en panne, hell 4-5 ss solsikkeolje på den, vent til den blir godt varm, hell deretter 1 ss sesamfrø i den. Ikke bekymre deg, fargen på frøene vil endre seg, som den skal være. Vi sender sesamfrø med olje til en bolle med et arbeidsstykke, bland alt grundig og la det mette i en time eller to. Som du kan se, er dette en veldig enkel oppskrift, agurker i koreansk stil kan trygt stå i kjøleskapet i flere dager. Bare det er bedre å lagre dem i en lukket beholder, som en beholder med lokk, slik at den krydrede aromaen ikke sprer seg til all annen mat og retter.
Vinter alternativ
Enda en flott oppskrift på nyttårsbordet - agurker i koreansk stil til vinteren. Vi tar et kilo saftige gulrøtter, skreller og gni på et spesielt "koreansk" rivjern med et langt tynt strå. Til det legger vi til 4 kilo agurker, tidligere vasket og kuttet i sirkler eller små terninger. Der legger vi også 4-5 hvitløksfedd og krydder beregnet på koking av koreanske gulrøtter. Til denne serveringen vil det være optim alt å bruke 1 pose à 15 g, selv om mer er mulig. Bland alle ingrediensene grundig i en bolle og sett til side. På tide å forberede marinaden: kombinere et glass olje (raffinert solsikke) og samme mengde bordeddik med et glass sukker og 100 gram s alt. Tilsett i en bolle, bland igjen og send til avkjøling, tilsett. Du kan ikke sette slike agurker i koreansk stil i kjøleskapet, de kan sylte fra 5 til 24 timer. Deretter må du dekomponere blandingen i rene krukker,steriliser i 10-15 minutter, rull opp lokket.
Pakk inn konserveringen og la den avkjøles helt. For en slik salat er store overmodne prøver ganske egnet, men de bør skrelles fra et grovt, tykt skall. For blanding er det bedre å bruke plast- eller emaljerte tallerkener.
God appetitt!
Anbefalt:
Koreansk soyakjøttoppskrift: velsmakende mellommåltid
Krydret forrett av soyakjøtt og gulrøtter kan tilberedes selv av en nybegynner kokk. Denne lille oppskriften er ikke bare enkel og rask å tilberede, men også sunn, fordi det ikke er noe overflødig i den, bortsett fra appetittvekkende marinert soyakjøtt og alles favorittgulrøtter i koreansk stil. Denne retten har en pikant, original smak, oppskriften som vi gjerne deler
Hvor mange kalorier er det i gulrøtter i koreansk stil med vegetabilsk olje
Gulrøtter i koreansk stil er mer populære i Russland enn i selve Korea. Fans av denne krydrede delikatessen vil nok gjerne vite hvor mange kalorier den inneholder. Tross alt kan førsteinntrykket lure, og kaloriinnholdet i en slik forrett er langt fra friske gulrøtter
Veldig sunn oppskrift: dampet fisk med grønnsaker og orientalsk stil
Hvis du har en dobbel kjele hjemme, vil det bidra til å diversifisere menyen og gjøre lunsjen eller middagen din til den deiligste. Prøv vår oppskrift på dampet fisk
Veldig velsmakende stekt kylling i saktekoker
Vil du skjemme bort dine kjære med deilig stekt kyllingkjøtt? Vi bringer til deg en enkel oppskrift på stekt kylling i en langsom komfyr
Kake "Negro smile": rask, vakker og veldig velsmakende
Hvordan glede deg selv og dine kjære med en deilig dessert? Hva skal du lage til dessert med de enkleste ingrediensene? Hvordan overraske gjester med noe nytt, og viktigst av alt - tilberedt av deg selv? I denne artikkelen vil vi dele oppskriften på Negro Smile-kaken, hvis forberedelse umiddelbart vil fjerne de høyere spørsmålene. Denne desserten vil definitivt appellere til elskere av sjokolade og delikat krem
