Curdgryte med bær i ovnen: ingredienser og oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er den enkleste desserten å lage i ovnen? Cottage cheese gryte med bær er ikke bare en enkel, men også en deilig rett som harmonisk passer inn i den søte menyen. Vitamindessert vil tjene som en utmerket frokost, et godt tillegg til snacks på jobben. Denne artikkelen inneholder enkle oppskrifter som lett vil passe inn i den kulinariske rutinen til selv nybegynnere kokker.

tysk matlagingstradisjon: enkel "ost"-pai

Denne oppskriften er en tilpasning av en tradisjonell tysk delikatesse som inneholder en hjemmelaget godbit som er ganske vanskelig å finne i vanlige butikker. Ostemasse er en tilstrekkelig erstatning for en uvanlig ingrediens.

Brukte produkter:

• 500 g tørr cottage cheese;
• 400 ml melk;
• 250g universalmel;
• 100 g hvitt sukker;
• 90 g smør;
• 2 eggeplommer;
• 1 kyllingegg;
• bakepulver, vanillin;
• bær, frukt etter smak.

I en bolle blander du smør og sukker til en jevn masse. Bland 1 egg i en separat beholder,tilsett deretter bakepulver og mel. Kombiner ingrediensene, elt deigen. Tilsett de resterende ingrediensene, bland grundig. Dryss over bær, skiver av favorittfrukten din. Stek cottage cheese-gryten med bær i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 1 time.

Hva kan du legge til en enkel cottage cheese-dessert? Prøv å kombinere vanlige bær (blåbær, blåbær, bringebær, jordbær) med tropiske frukter som mango eller avokado. For mer sødme, tilsett kokosflak, hakket sjokolade.

Cinnamon, Manmond & Strawberry Jam er en gourmetfavoritt

Denne enkle oppskriften på cottage cheese-gryte med bær og frukt vil definitivt appellere til søtsuget! Du kan servere retten til frokost, som en diettdessert.

Produkter brukt (for skorpe):

• 115g kremost;
• 100 g smør;
• 100 g hakkede mandler;
• 90 ml soyamelk;
• 50 g mel;
• 50 g smuler.

For stuffing:

• 400 g cottage cheese;
• 220g sukker;
• 3 kyllingegg;
• kanel, vanillin;
• mandelekstrakt;
• jordbærsyltetøy.

Bland alle ingrediensene som trengs for å lage deigen i en foodprosessor. Hell i en ildfast form og avkjøl i 1-2 timer. Stek på 200 grader i 10-15 minutter. Rør fyllet, tilsett deigen, fortsett å steke i 50-55 minutter. Pensle kaken med jordbærsyltetøy før servering.

Enkeltovnsoppskrift. Grytegryte med semulegryn og cottage cheese

Hva annet kan du lage en gourmet-delikatesse med? Prøv å erstatte det vanlige melet med semulegryn. En frokostblanding inneholder omtrent 350 kalorier, jern, vitamin D og andre nyttige sporstoffer.

Brukte produkter:

• 600 g cottage cheese;
• 180-200 g sukker;
• 180 g semulegryn;
• 150g rømme;
• 2 kyllingegg;
• bær, tørket frukt.

Hell rømme over semulegryn, la stå i 30 minutter. I hoven semulegryn, tilsett cottage cheese, en blanding av pisket egg med sukker. Bland i tillegg med bær, rosiner eller tørkede aprikoser. Stek en semulegryte og cottage cheese gryte i ovnen på 190-200 grader.

Smør den ferdige desserten med rømme, pynt med de resterende bærene. I stedet for rømme kan du bruke melk, kefir. For mer krydder, krydre desserten med kanel, muskat.

Diettpai med frosne bær

Kan jeg lage en cottage cheese-gryte med frosne bær? Sikkert! Dette vil i stor grad forenkle tilberedningsprosessen, fordi husmødrene slipper å lete etter ferske ingredienser, det vil være nok bare å se inn i fryseren.

Brukte produkter:

• 200 g cottage cheese;
• 100 ml gresk yoghurt;
• 60 g brunt sukker;
• 40g mel;
• 1 kyllingegg;
• 1 eggeplomme;
• frosne bær;
• sitronsaft.

Forvarm ovnen til180 grader. Bland smør og sukker i en middels bolle til en jevn masse. Tilsett egg, bakepulver og mel. Hell i en ildfast form.

Bland cottage cheese, yoghurt, eggeplomme, egg, melk, sitronsaft og resterende sukker hver for seg. Hell i en ildfast form, kok i en time. Pynt med bær før servering.

Deilig og enkelt! Ostemasse og bærgodbit

Diet curd gryte med bær vil harmonisk passe inn i det daglige kostholdet for å gå ned i vekt søt tann. Cottage cheese inneholder kun 190-200 kalorier + mange vitaminer og mineraler, inkludert kalsium, jern og fosfor.

Brukte produkter:

• 600g friske bringebær;
• 450 g cottage cheese;
• 3 eggehviter;
• 1 kyllingegg;
• krem.

Kombiner cottage cheese, fløte og egg i en middels bolle. Hell i de piskede eggehvitene, bland godt. Tilsett gradvis saftige bær mens du fortsetter å røre blandingen av ingrediensene. Hell i en ildfast form, stek i 35-48 minutter ved 180 grader.

Blåbærostkake med sprø kakedeig

En favoritt blant de som har en søt tann er en luftig ostemassegryte med bær. I ovnen kan du lage et ekte konfektkunstverk, du trenger bare å fylle på med et minimum av ingredienser og selvfølgelig tålmodighet.

Produkter brukt (for "test"):

• 200g knuste kjeks;
• 70 gsmør;
• 25–30 g sukker.

For basen:

• 570 g cottage cheese;
• 250 g blåbær;
• 200 g sukker;
• 80 ml rømme;
• 4 kyllingegg.

Matlagingsprosesser:

1. Forvarm ovnen til 175 grader, smør en ildfast form.
2. I en bolle, tilsett kaker, smeltet smør og sukker. Rør til smulene ser ut som våt sand.
3. Legg i bunnen av en ildfast form, stek i 11-12 minutter.
4. Bland bær og 1/4 kopp perlesukker. Sett over middels varme og varm opp i 5-8 minutter til det dannes en søt sirup.
5. Tilsett cottage cheese og et glass tilberedt blåbærsirup i en blender. Rør til det er jevnt.
6. Tilsett resten av sukkeret, rømme og kyllingegg. Fortsett å slå i de neste 3–4 minuttene.
7. Hell blandingen over den brunede skorpen. Stek i forvarmet ovn i 50-60 minutter.

Pynt den ferdige ostekaken med friske bær eller pisket krem. Tilbered om ønskelig sjokoladeglasur eller fruktsyltetøy. Et slikt tillegg diversifiserer smaken av ostemassen på en harmonisk måte.

Matlaging i ovn: cottage cheese-gryte med bær, nøtter

Enkel og rask lavkarbo dessertoppskrift. Den sprø skorpen er laget av valnøtter, noe som gjør denne velduftende ostekaken ikke bare velsmakende, men også sunn.

Produkter brukt (for skorpe):

• 100 g valnøtternøtter;
• 60 g smør;
• sukker etter smak.

For stuffing:

• 450 g cottage cheese;
• 160 g sukker;
• 50 ml rømme;
• 2 kyllingegg;
• vanilla.

For frosting:

• 375 ml vann;
• 110g jordbær;
• 60g bringebær;
• 60 g blåbær;
• 60 g bjørnebær;
• 30g gelatinpulver.

Matlagingsprosesser:

1. Legg til alle skorpeingrediensene i foodprosessor, bland grundig.
2. Fordel den resulterende massen i et tynt lag i en ildfast form, sett beholderen i fryseren i minst 10 minutter.
3. I en stor bolle, visp ingrediensene som trengs for å lage fyllet.
4. Hell det tilberedte fyllet over den deilige skorpen, stek i 35-40 minutter i ovnen, forvarmet til 200 grader.

Hvordan lage geléfrosting? Løs opp gelatinpulveret i kaldt vann, varm opp og fjern fra varmen. Tilsett bær, bland godt. Hell blandingen i former, la stå i kjøleskapet i 10-15 minutter.

Søt dessert med cottage cheese, bananer og bær

Vet du ikke hvordan du skal overraske gjester og familiemedlemmer? Cottage cheese gryte med bær i ovnen - enkelt og deilig! Selv nybegynnere kokker vil takle tilberedningen av denne kostholdsdelikatessen.

Brukte produkter:

• 300 g cottage cheese;
• 100 g honning;
• 1-2 bananer;
• 1 kyllingegg;
• vanilla;
• jordbær, blåbær.

Bland cottage cheese med egg, tilsett honning, strø over vanilje. Bananer kuttes i tynne plater, hakk bærene. Hell frukt- og bærblandingen i bunnen av en ildfast form. Fyll forsiktig med ostemasse. Stek i 25-30 minutter ved 200 grader.