2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Noen ganger vil du ha noe søtt så mye at du ikke orker det, men du vil ikke begrense deg til smørbrød med syltetøy. Så, hva gjør vi? Kom deg selvfølgelig ut av situasjonen ved å bruke improviserte midler. For eksempel vil strudel fra pitabrød vise seg å være veldig interessant. Denne oppskriften er enkel og original. Paien kan faktisk inneholde alt som er i kjøleskapet ekstra. Bare eplefyllet forblir uendret. Og gitt at du kan kjøpe epler hele året, kan selv en nybegynner takle det.
Hvorfor gjøre det?
Enhver husmor vil bli glad hvis hun blir tilbudt en interessant og frisk oppskrift på en kjent rett. Det ser ut til at strudelen allerede har blitt kjedelig for alle, men hvis det er tynt pitabrød i bunnen, vil den få en ny lyd og glede seg over smaken. Denne oppskriften vil appellere til unge husmødre, men den vil også være nyttig for erfarne kokker, siden den rett og slett er reaktiv i tid, og dette påvirker praktisk t alt ikke smaken.
Alt arbeidet er kun i tilberedningen av fyllet, og selve kaken rulles sammen på to minutter og sendes til pannen med smør. Og der fem minutter - og alt er klart. Oftest lager de en rask pitabai om vinteren. Strudel kan varieres og epler kan spes ut med jordbær eller sitronskall. Dette er et godt alternativ til frokost for en stor familie, når det rett og slett ikke er tid til å rote med deigen. I sesongen er fersken veldig harmonisk kombinert med epler, men de skal være veldig myke, nesten mosede. Du kan også legge til rosiner, nøtter, krydder, pærer eller plommer.
Hvorfor elske?
Vi elsker tynne pitabrød selv uten pålegg og krydder. Og alt fordi det er en usedvanlig autentisk snack. Lavash er godt til smørbrød, og med delikat eplefyll blir det en utmerket dessert. Vi elsker strudel for ømhet og lysstyrke i smaken, og denne oppskriften er bra for sin enkelhet.
Desserten vil garantert vise seg ikke bare når det gjelder smak, men også i utseende, siden tynne pitabrød tillater alle slags eksperimenter med formen. Du kan lage mye pålegg og gjemme tørket frukt i eplemassen, som er godt for barn. Og du kan legge til en dråpe brennevin for å lage en "voksen" dessert. Uansett, lavash gir mulighet for en lysttur, noe som er spesielt hyggelig i et miljø med monotone godbiter.
Hva trenger vi?
For å lage en strudel av pitabrød, lager vi direkte på selve pitabrødet. Ett tynt ark er nok for en familie på tre. Fyllet vil gå to store epler og to fersken, samt halvpartenen teskje kanel, en klype sukker og en smørbit. I stedet for kremet kan du også bruke vegetabilsk, men med kremet smak er bedre. Epler med flekker kan tilsettes fyllet, da de er mykere og saftigere. Hvis de har et tynt skall, kan det ikke skrelles av, siden det ikke vil merkes i den totale massen.
For større saftighet i smaken kan du tilsette fettfri cottage cheese og en skje rømme eller naturell yoghurt til fyllet. En pose vaniljesukker og en dråpe revet sjokolade gir originalitet til smaken.
Gå på jobb
Så vi begynner å implementere oppskriften på pita strudel fra tilberedningen av fyllet. Epler kuttes i skiver, fjerner mørke steder. I en dyp stekepanne, varm oljen og fordel bunnen med tynne epleskiver, og dekk deretter umiddelbart med lokk. Frukter av sommervarianter trenger ikke dekkes. Tvert imot vil de dampe ut og bli til en puré. Epler må stues lett og smaksettes med sukker. Videre brukes krydder - muskat, kanel, kardemomme og tørket mynte. Alt du trenger for å blande forsiktig og la stå til "hvile". Hvis du gjør fyllet tykkere, så kan du parallelt viske rømme med cottage cheese og vanilje i en mikser, og deretter kombinere med avkjølte epler.
Nå er det på tide å rulle ut lavashbasen. Strudelen skal likne en rull i formen, og derfor bretter vi ut pitabrødet i full lengde. Legg det avkjølte fyllet på pitabrød og tilsett ferskenskiver. Rullen skal være middels stram og saftig. Nå kan den kuttes i store biter og stekes i olje. Så den velduftende strudelen er klar, som bare gjenstår å pynte og servere.
Servering og smaking
Du kan bake lavashstrudel med epler i ovnen og klare deg uten overflødig olje. Med denne tilnærmingen vil oppskriften vise seg til og med diett. Til dekorasjon er også naturlig yoghurt eller rømme med lavt fettinnhold, som må piskes med en blender, egnet. Til denne sausen kan du tilsette honning og pisket eggehvite, som vil gi luftighet til den totale massen. Skiver strudel skal legges på en bakeplate og sendes til ovnen i noen minutter. Dryss den ferdige paien med kanel og lag lufttopper av sausen med en kulinarisk sprøyte. Du kan også bruke kondensert melk, bærsyltetøy eller revet sjokolade til pynt. Hele jobben tar omtrent en halvtime, sammen med tid til å varme opp ovnen. Strudelen er klar, og det er på tide å servere den til bordet. For generell skjønnhet kan du legge til en klype melis og ringe hjem. Strudel er den beste desserten for varm te!
Anbefalt:
Hva skal du drikke kaffe med? Cookies - en rask og velsmakende dessert
Mange kan rett og slett ikke forestille seg livet uten favorittdrikken deres - kaffe. Det varmer kropp og sjel i de lange vinterkveldene, og om sommeren gir det uforglemmelige øyeblikk av lykke. Noen mener at det ikke er noe bedre enn å nyte en kopp aromatisk og fyldig kaffe med slektninger eller venner. Men hva slags dessert å velge? Hva skal man drikke kaffe med? Det enkleste og deiligste alternativet er informasjonskapsler. Du kan ganske enkelt kjøpe den i hvilken som helst butikk eller lage den hjemme
Stekt ananas: en eksotisk dessert
Denne retten er veldig enkel å lage, hele prosessen tar ikke mer enn 10 minutter. I tillegg kan ananas tilberedt på denne måten kalles universelle. Tross alt er de en interessant uavhengig dessert, de passer godt med iskrem og milkshakes, de er deilige både varme og kalde. Stekte serveres de ofte med kyllingkjøtt. Og hvilke deilige salater med stekte ananas
Hvordan lage dessert "Granita"
Hvordan lage dessert "Granita"? Hovedingrediensene, hemmeligheter og funksjoner i oppskriften. Dessert "Granita" kommer fra Sicilia. Det ligner iskrem med naturlige bær. Frosne desserter er veldig populære i mange land
Oppskrift på en enkel og deilig cupcake. Dessert alternativer
De som tror at det er vanskelig å finne en oppskrift på en enkel og deilig kake tar feil. Det er mange måter å gjøre denne populære desserten enkel på
Buller med kondensert melk - en deilig dessert
Dessert, tilberedt av egne hender, er populært ikke bare blant barn, men også blant voksne. Vi foreslår at du prøver å lage deilige baller med kondensert melk. Denne retten vil glede deg på en ukedag, og også dekorere festbordet. I artikkelen finner du en detaljert oppskrift, samt lære hvilken mat du skal lage mat
