Nyttige egenskaper til irgi: velsmakende og effektiv

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Irga er et bær som vokser på et lavt tre med samme navn (fruktbusk) fra Rosaceae-familien. Det begynte å bli mye dyrket i England på 1500-tallet, da parkbygging ble populært der. Denne planten kan nå en høyde på opptil fem og en diameter på opptil to meter. Kanadisk, pigget eller vanlig rundbladet irga er ganske upretensiøs, tolererer lett lave temperaturer. Riktignok trenger hun god belysning for god vekst.

Nyttige egenskaper til irgi bestemmes i stor grad av fytoncidene som finnes i fruktjuicen. De har samme effekt på menneskekroppen som antibiotika. Også de fordelaktige egenskapene til irgi manifesteres på grunn av tilstedeværelsen av vitamin P i den, som har en positiv effekt på å opprettholde helsen til hjertet og blodårene. Saften er et effektivt middel for virussykdommer, bakterielle infeksjoner og inflammatoriske prosesser. Med kjennskap til disse fordelaktige egenskapene til irgi brukes den til å behandle stomatitt, gurgle med sår hals.

Tanninene i bær hjelper mot organsykdommerfordøyelse. For personer som lider av koronar hjertesykdom, høyt blodtrykk, flebitt, åreknuter, vil de gunstige egenskapene til irgi ha en positiv forebyggende og terapeutisk effekt. I denne egenskapen brukes ikke bare plantens bær, men også barken og bladene, som det lages avkok av for å bløtlegge kompresjonsbandasjer.

For medisinske og kulinariske formål konsumeres irgu tørket eller fersk, den brukes til å lage gelé, syltetøy, kompott, gelé, syltetøy, marshmallow. Den kan brukes som en komponent i alkoholholdige drikker (tinkturer, likører, fruktvin). Du kan få juice fra det ved å tørke råvarer i solen for å øke konsentrasjonen av sukker og forbedre smaken.

I tillegg er irga et effektivt verktøy for å normalisere prosessene med søvn og innsovning, for å styrke immunforsvaret. I folkemedisin brukes det som et sammentrekkende og omsluttende medisinsk stoff. Friske bær har en positiv effekt på funksjonen til sentralnervesystemet, og derfor kan det brukes til å forebygge søvnløshet hos både voksne og barn. Frukt kan høstes for fremtidig bruk ved å tørke, tørke, fryse. Som nevnt ovenfor kan juice lages av irgi. Men med denne metoden for høsting er det en funksjon. Friske bær presses praktisk t alt ikke ut, så de må først tørkes i en uke. For å forbedre smaken kan sitronsyre tilsettes saften.

Til tross for alle de nyttige egenskapene til dette bæret, er det nødvendig å konsumere det, og observere visseregler og forholdsregler. Irga kombineres ikke godt med melk, fordi på grunn av tanniner kan proteinene koagulere. Som et resultat kan denne blandingen forårsake diaré. Du kan ikke spise bær fra trær som vokser på økologisk ugunstige steder, siden irgaen kan samle tungmetalls alter og giftstoffer. I tillegg er det en kilde til antocyaniner som forårsaker allergi. Moderasjon i forbruket vil redusere risikoen for disse negative effektene.