Hvor mye kylling og kjøttdeig er stekt. Regler for matlaging

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

retter av kjøttdeig - dette er et vakt alternativ for enhver husmor. Med den kan du lage dusinvis av forskjellige alternativer for en familiemiddag. Kjøttdeig er spesielt nyttig hvis du har kommet tilbake fra jobb og raskt må tilberede noe å spise. I dag skal vi snakke om hvor mye kylling og kjøttdeig som er stekt. Dette lar deg administrere tiden din riktig.

Samme og annerledes

Ved første øyekast ser den knuste fruktkjøttet likt ut, noe som betyr at smaken bør være lik. Faktisk har hver type kjøtt en original smak og aroma, så rettene tilberedt fra dem vil være veldig forskjellige fra hverandre. Strukturen på fibrene er også forskjellig, så du må vurdere hvor mye kylling og kjøttdeig som stekes. For den første er bare 15 minutter nok, mens den andre må legges ut litt lenger.

Kyllingkjøttdeig er mørt og tyktflytende, ved elting oppfører det seg som en pasta. Svinekjøtt er ganske fett, noe som ikke kan annet enn å påvirke egenskapene til den ferdige retten. Biff er det beste produktet for tilberedning av de fleste retter. Ikke for fet, velsmakende, duftende. Det eneste negative er de stive fibrene, noe som tyder på behovet for slukking.

Hovedforskjeller

Når du tar dette eller det kjøttet, må du ta hensyn til dets egenskaper for ikke å ødelegge retten. Hvor lenge kjøttdeigen stekes avhenger av hva slags kjøtt du tok. Hakket kylling bør ikke tilberedes mer enn 15 minutter, da den er veldig mør. For 500 g trenger du 180 g løk, som først må stekes i en blanding av 30 g vegetabilsk olje og 35 g smør. Etter at væsken har fordampet, tilsett litt urter fra Provence, sort pepper og s alt.

Hvor lenge steker kjøttdeig? For å gjøre retten smakfull må den stues. Stek kjøttdeigen i 5-7 minutter, lukk lokket, tilsett litt buljong og la det småkoke i ytterligere 17-20 minutter.

Forberedelse

Når vi snakker om hvor mye kylling- og storfekjøtt som er stekt, er det verdt å starte med de grunnleggende reglene. Det er ikke mange av dem, men det anbefales å studere før du starter kokeprosedyren.

• All kjøttdeig bør stekes med løk. Det vil gi ømhet og en uvanlig aroma. Hvis du ikke liker denne grønnsaken, kan du prøve å hakke den veldig fint.
• Først sendes løk til pannen. Hvor mye kylling og kjøttdeig er stekt, vil vi snakke videre, men det viktigste er at tilberedt førgjennomsiktighet, vil baugen være nesten usynlig. Men til tross for dette vil den spille sin rolle i den ferdige retten.
• En middels løk er nok til 500 g kjøttdeig. Hvis du planlegger å lage pasta på en marine måte, kan du kutte en gulrot til. Det vil vise seg utrolig velsmakende. Det viktigste er å steke til de er gyldenbrune og passe på at det ikke brenner seg.
• Det er veldig viktig å tine kjøttdeig på forhånd. Nå kan den sendes til grønnsaker.
• Rør av og til for å skille alle bitene.
• Og nå er det viktigste hvor mye kylling og kjøttdeig som stekes. Etter at kjøttet har blitt mørkere, må du redusere varmen til et minimum og dekke pannen med et lokk. Etter fem minutter kan du tilsette 100 ml vann slik at kjøttet ikke brenner seg. Kjøttet kokes i 20 minutter. Dette er for din sikkerhet.

Slik steker du koteletter

For å gjøre det velsmakende, må du ta kjøtt med fett. Da blir retten saftig. Bruk forskjellige tilsetningsstoffer, takket være hvilke maten vil bli enda bedre. Hvitt brød eller en bolle er perfekt til dette formålet. Bløtlegg den i melk og bland med den totale massen. Du kan legge til stekt, men allerede avkjølt løk, krydder og majones.

Koteletter kan tilberedes fra den resulterende massen. For å gjøre dette må de rulles i mel eller brødsmuler. Stek skal være i en varm panne, i liten avstand fra hverandre. Når en gyllen skorpe er dannet, må koteletten snus over på den andre siden. Hvor lenge steker koteletter i en stekepanne?Ca 7 minutter på hver side. Du kan teste om de er ferdige ved å trykke på pattyen på toppen med en slikkepott. Hvis det kommer klar juice ut av den, er retten klar.

Velg retter

Kokeprosessen avhenger like mye av hva slags kjøtt og redskaper du bruker. Hvis pannen er av aluminium, med tynn bunn, vil den være mye vanskeligere å steke. For at kjøttet skal varmes jevnt opp, må det stekes i en støpejernspanne med tykk bunn. Det gir jevn oppvarming. I dette tilfellet kan selv en nybegynner vertinne lage en deilig og velduftende rett.

I stedet for en konklusjon

En skolegutt kan også steke kjøttdeig, legge til frokostblandinger eller pasta. Derfor vil dette alternativet med en ekspresslunsj eller middag aldri miste sin relevans. I dag snakket vi om hvordan du skal steke kjøttdeig på riktig måte. Ved å bruke enkle regler vil du alltid få det beste resultatet med minimal innsats. Til slutt vil jeg si at på grunn av manipulasjoner med krydder, kan du få en ny smak hver gang, unik og lys. Du kan tilsette smør, majones og rømme i kjøttdeig, spe med melk.