Oppskrift: fylt gresskar med kjøtt, grønnsaker, tørket frukt

Oppskrift: fylt gresskar med kjøtt, grønnsaker, tørket frukt
Oppskrift: fylt gresskar med kjøtt, grønnsaker, tørket frukt
Anonim

Fylt gresskar, servert helt, blir hoveddekorasjonen på festbordet. Og du kan lage en slik godbit ved å bruke en av oppskriftene nedenfor.

fylt gresskar oppskrift
fylt gresskar oppskrift

Fylt gresskar med kjøttoppskrift

For å bake et gresskar i ovnen trenger du:

  • stort gresskar - 1 stk;
  • lam (masse) som veier 500 gram;
  • en bit (50 gram) smør;
  • rødløk - 1 stk;
  • sukker, s alt, spisskummen;
  • noen (4-6) hermetiske tomater;
  • greens valgfritt.

Oppskrift "Fylt gresskar med kjøtt": teknologi tilberedt bl.a.

Først må du vaske et stort modent gresskar. Skjær av toppen slik at du kan fjerne frøene og legge kjøttdeigen. Smør et rent gresskar med olje inni, dekk til med lokk og sett i ovnen i en halvtime. Sett temperaturen til 200 grader. I løpet av denne tiden forbereder du fyllet. Skjær lam i små biter. Smelt smøret i en kjele og stek kjøttet i den. Dryss med zira, legghakket løk og la det småkoke i 15 minutter. Fjern deretter skinnet fra tomatene, hakk dem og legg i kjøttet. S alt, tilsett litt sukker hvis smaken av retten viste seg å være sur. Stek kjøttet i ytterligere en halv time, og tilsett deretter grønnsakene. Gresskaret skal være klart nå. Ha fyllet i og sett fatet i ovnen igjen. Tid 20 minutter. Oppskriften på fylt gresskar med kjøtt garanterer et utmerket resultat, og den spektakulære presentasjonen av retten vil gjøre et spesielt inntrykk på gjestene dine. Du må legge ut godbiten med en stor skje, og ta fruktkjøttet fra veggene.

Fylt gresskar med grønnsaker oppskrift

Du kan lage gresskar med grønnsaker med følgende produkter tilgjengelig:

kjøtt fylt gresskar oppskrift
kjøtt fylt gresskar oppskrift
  • ett stort modent gresskar;
  • kyllingbryst - 1-2 stykker;
  • fersk/fryst sopp, 250 gram;
  • et par potetknoller;
  • en ung zucchini;
  • en liten løk;
  • pepper;
  • et stykke hard ost som veier 100 gram;
  • krem 100 ml;
  • 150 ml melk;
  • hvitløksfedd - 3 stk;
  • vegetabilsk frityrolje;
  • krydder, s alt.

Matlagingsteknologi

Oppskriften på fylt gresskar med grønnsaker er enkel. Skjær av toppen av gresskaret. Fjern alle frøene med en skje, deretter fruktkjøttet fra sidene. Veggene skal være ca 2 cm Smør gresskaret inn med smør, gni med hvitløk, hell i litt vann og stek på 180 grader istekeovn. Skjær gresskarkjøtt, sopp, poteter, løk, zucchini og kyllingkjøtt i terninger. Stek hvert produkt separat i en stekepanne med tilsetning av olje. Bland alt, s alt, dryss med pepper, krydder. Hell i melk, fløte og la det småkoke i 10 minutter på svak varme. Lokket må være lukket. Fyll gresskaret med det tilberedte fyllet og sett det tilbake i ovnen i 20 minutter. Til slutt dryss osten over, vent til den smelter og server retten til bordet.

gresskar fylt med tørket frukt
gresskar fylt med tørket frukt

Gresskar fylt med tørket frukt Oppskrift

Denne tilberedningsmetoden skiller seg fra den forrige kun i fyllet. Først må du bake gresskaret på samme måte. Kjøttdeig tilberedes av følgende produkter: et halvt glass ris, to epler, rosiner, tørkede aprikoser, svisker, smør (et stykke på ca. 50 gram), nøtter, sukker (etter smak). Alle ingrediensene må vaskes, tørket frukt og ris bløtlegges i en halv time. Kombiner deretter produktene, bland med smør, tilsett sukker og fyll det bakte gresskaret. Sett i ovnen i 20 minutter. Retten er klar!

Anbefalt: